Tang nápoj

Iste málo sú si vedomí týchto mliečnych výrobkov, ako Tang. Piť tradične vyrobený z kozieho mlieka, ale v posledných rokoch je vyrobený z kravského. Rodisko mliečneho výrobku je považovaný za Arménsku, Circassia, a všeobecne na Kaukaze má každý štátnej príslušnosti svoje vlastné špeciálne recept.

Piť Tang sa narodil neobvyklým spôsobom. Skutočnosť, že kočovníci mliečny výrobok bol trvalo zachovať nevyhnutné - piť kyslé mlieko nie je moc pekné, takže začali pridávať k nemu špeciálny štartér, ktorý dal mlieku zvláštnu chuť. Podeľte sa o tajné kvasu kaukazských národov nie je nijak zvlášť žiaduce, ale je známe, že kvasom sa používa vo forme roztoku soli.

Tan - nápoj, ktorý je prospešný pre ľudské telo. Po prvé, že má veľa bielkovín a kyselina mliečna, nevyhnutných pre normálne fungovanie celého systému tela. Vzhľadom k veľkému množstvu proteínu v kompozícii, je odporúčané, aby zahŕňal silu športovcov a ľudí, ktorí sa podieľajú na ťažkú fyzickú prácu. Po druhé, táng nápoj je schopný zničiť patogénne črevnej mikroflóry, pretože má baktericídne vlastnosti. A to všetko v dôsledku kyseliny mliečnej a prírodných alkoholov, vytvorených v dôsledku fermentácie mlieka. Po tretie, tento nápoj sa používa na liečbu opicu. Bohužiaľ, mnohí trpia opicou. Tang piť rýchlo normalizuje vodnú soli rovnováhu v tele a tým zmierňuje bolesti hlavy, pocity "slabosť", a dodáva silu. Takže v každom prípade nákupu Tang nápoj, jeho použitie v žiadnom prípade znateľné po niekoľkých použitiach - výrazne zlepšuje chuť do jedla a trávenie. Mimochodom, tí, ktorí sú často trpia gastrointestinálnymi poruchami, nápoj by mali byť zahrnuté v strave na pravidelnom základe, pretože to je zložené z aktívnych mikroorganizmov, dobre prispôsobené v čreve. Zdravá mikroflóra - je kľúčom k zdravému tráveniu a dobrý zdravotný stav.

Zdravotné odborníci odporúčajú denne vypiť pol litra fermentovaných mliečnych nápojov. To vám pomôže byť vždy v dobrom stave, budete zabudnúť na problémy s žalúdka a čriev, navyše, pri dlhšom pobyte mladé, najmä kožu, rovnako ako v mliečnych nápojov veľa bielkovín, a je známe, že je základným stavebným materiálom tela.

Teraz zvažovať technológiu prípravy fermentovaných mliečnych táng. Nápoj sa pripravuje zaskvashivaniya fermentuje mlieko (obsahuje mlieko kvasinky a baktérie mliečneho kvasenia) s pridaním soľanky. Niekedy sa dokonca pridal bazalka, kôpor a petržlen. Byliny dať špeciálny jedinečnú chuť nápoja, okrem toho, že majú silné baktericídne vlastnosti.

Na pultoch obchodov sa objavili moderné tan relatívne nedávno - asi pred desiatimi rokmi. Ale pre túto krátku dobu sa mu podarilo etablovať s najlepšou kombináciou - teraz sa používa mnoho Rusov. Avšak, buďte si istý, že pitie, ste si kúpili v obchode je naozaj Thane - nemožno argumentovať. Vzhľadom k tomu, každý výrobca má svoj vlastný technológiu varenia, čo do istej miery je stále líši od tradičného receptu. Preto navrhujem recept na ktorej si môžete pripraviť k tancu doma.

Nákup bifidoobogaschenny kefír, k nej sklenené studenej vriacej vody pridávanie, soľ podľa chuti a metla mixér. Môžete piť nápoj priamo po príprave, ale môže počkať o niečo silnejší, keď (cca 6 do 12 hodín).

Mimochodom, tam je taký nápoj mliečnej kyseliny, sa volá "Ayran". Podľa chuti je podobný tancu, ale môže sa mierne líšiť varenie techniku.