Základy varenia. Ako čistiť hríb

Je možné zostať ľahostajný k lahodnej nakladanými hubami, ktoré sú krásne zabalených do pohára. Ale skôr, než sa tam dostanú, čo musíte urobiť veľa práce. Najjednoduchší spôsob, ako je zhromaždili v lese, na čerstvom vzduchu, ktorý kombinuje prácu s potešením. Hríb, napríklad rastúce borovica húštiny, kde sú ešte mladé a nízke stromy. Akonáhle sú tieto údaje zhromažďované, musí byť pripravený na marinovanie.

Ako čistiť hríb? Táto otázka je často kladú začínajúcich hubárov. Obvykle máme čistiť nohu a odstráňte nečistoty z mastnú pleť s klobúkmi. To môže mať rôzne odtiene hnedej. Olúpte ju možno ľahko odstrániť. Pod plochou alebo konvexné viečka skryje mäsitý noha valcový tvar. Hlavným problémom pri čistení je, že huba top klzký, takže je ťažké udržať v ruke. Musím vyčistiť hríb? Koniec koncov, po dlhej a prácny postup rúk zle vymyté zo slizu.

Čistý, alebo nie? To je otázka

Akákoľvek žena v domácnosti vám povedať, ako vyčistiť hríb. Ale sú tu tí, ktorí hovoria, že tým nie je nutné. Radí dobré špongie. Poškodenie kože, nie je vám bude chutiť len malú zmenu. Ak máte variť hríb nelieči, bude obsah môže byť tmavšiu farbu a textúru rovnomernejšie, "arogantný". A majte na pamäti, že tento limit možno olúpať s trochu horieť počas varenia alebo vyprážania.

Škrupinky huby majú jemnú chuť a príjemný výhľad, a obsah bánk nikdy nebude nudný. Preto je lepšie, aby tvrdo pracovať a správne zaobchádzať každý zhromaždené (alebo kúpených) hlavica, zložil si čiapku veľmi tenkú kožu. A ešte jedna rada od skúsených žien v domácnosti: Pred čistením hríb, zásobiť na dvojicu tenkých chirurgické rukavice. Potom sa vaše pera si zachovávajú svoju čistotu. A môžete rozložiť tenkú vrstvu húb na slnku a čakať, až vyschne hlienu. Potom sa práca pôjde ešte rýchlejšie.

Vôňa lesa na tanieri

Takže sme sa zaoberali, ako správne čistiť hríb. Vedľa je ešte zaujímavejšie: budeme ich prípravu. Chutia výborne, to je podobné bielych húb. Sú pripravené veľmi rýchlo prístupné varenie, smaženie, sautéing a morenia. Jedná sa o samostatný pokrm, a obloha. Uvaríme dvadsať minút, a potom už len smažiť s cibuľou a kyslou smotanou alebo marinovať v octe s prídavkom rastlinného oleja.

Je nejaká výhoda?

Chutný, maslo huby sú užitočné pri dne. Oni zmierniť bolesti hlavy. Tieto huby obsahujú veľké množstvo proteínu, a to najmä v sušenej forme. Sú nízkokalorické. Avšak, tieto do značnej miery závisí na spôsobe prípravy a pridaním ďalších zložiek. Avšak, maslo huby a môže byť škodlivé pre ľudské telo, pretože obsahujú veľké množstvo vlákniny a chitín. Tieto látky sú ťažko stráviteľné, takže by nemal jesť huby na ľudí so slabým žalúdkom.

Tak ako vyčistiť hríb, už viete. Teraz scout húb miesto a do lesa. Môžu zbierať od mája do októbra, a chut jeho vlastných rezaných húb ones chutnejšie, ktoré sa predávajú v supermarketoch.