Teplé jedlá na sviatočného stola: možnosti pre rauty a recepcie

Zhromaždili usporiadať večeru alebo príjemný večierok, sme starostlivo vyberať recepty na sviatočného stola. Teplé jedlo je kľúčovým prvkom - ako na bankete a banket. All rozdiel spočíva iba v tom, že vo formáte bufetu , musia byť predložené v podobe pohodlnej pre hostí - takže si môžete vziať s rukami. Banket znamená miesto pri stole a vhodnými nástrojmi. Preto sa pokrm môže byť aj vo forme celých jatočných tiel - ryby alebo mäsa. Na riad bufetového stola, ako je privítanie a dychtivo konzumovaných hostí. Ale musia vopred nakrájame na porcie a podávame na listoch hlávkového šalátu alebo krajce chleba.

Šunka závitky so sušenými slivkami plnené alebo podobných kusu bravčového mäsa - win-win teplých pokrmov na sviatočného stola. Variť ľahko. Bobule zaparivat slivky vo vriacej vode, odstráňte semienka a nakrájame mäso a premiešame s drvenými strúčiky cesnaku. Môžete tiež pridať hrsť drvených vlašských orechov. Kúsok bravčového mäsa nakrájame - ale nie cez - plátky pol centimetra hrubé. Tieto listy šíria náplň. Zmiešajte majonézu s horčicou, dochutíme provensálskym korením. Zatierali to všetko bravčové bol zabalený pevne v kuse fólie, dať v chladničke pri teplote 4 odležať Chasa (minimálna). Potom pečieme v predhriatej ^{200 °} C rúry: pol hodiny a 30 minút fólie bez neho.

Prestávka možnosť - teplé rožky na sviatočného stola. Len zabaliť plnku do pripravených plátky šunky a pečieme v rúre. Hus, kačica alebo kurča tiež skvele vyzerajú na gala večeru s. Existuje veľa zložitých a nepríliš receptov hydiny. Aby uspokojil svojich hostí na recepcii, a nevzdávajte pokrmy z kurčaťa. Len znížiť vtáka na malé kúsky, marinovať alebo obmazhte karamel-medovou omáčkou a reťazec na špajle. Kebab horúce na sviatočného stola akéhokoľvek druhu mäsa by bolo veľmi žiaduce. Podobne môžete variť a ryby. Prepracovanosť cocktail party dá vyprážané krevety na špajle.

Ryby na ihle je vhodná aj pre bankety a recepcie. Malé kostra vynechaný vo vriacej vode po dobu dvoch minút, a potom sa trieť soľ, margarín a maže navlečené na špajdle. Fry na grile. Kebab horúce na sviatočného stola slúži sprevádzaný čerstvej zeleniny a plátky citróna. Nemožno vylúčiť a chutné občerstvenie, a to ako Kokot. Ona tiež slúžil horúci. Kuracie mäso, plesňové alebo pečene - A julienne potreby a na recepcii.

Väčšina ľahké jedlá, nazývané tiež spása pre hostiteľku, - len teplé sendviče na sviatočného stola. Bez ohľadu na náplň, syr nepovinné. Len plátok chleba, šíri maslo na vyžiadanie. Ležal na vrchole zložiek sendvičov. Môžu byť tuniak, paštétu, párky a zeleniny. Pokrývajú všetko a dajte plátok syra v mikrovlnnej rúre alebo po dobu niekoľkých minút, kým krásnym ružovým viečkom. Pevné odrody môžu nahradiť mozzarella. Chlieb pre horúce sendviče sú najlepšie používať tosterny alebo francúzska bageta s poškodené kôry. Pripravené kanapky môže posypeme čerstvými bylinkami.