Ako správne a aké príležitosti variť Kúty

Čo je Kúty? Mnohí ľudia sú veľmi rád tohto pokrmu pre sladkú chuť, niektorí sa to nepáči, a títo ľudia radšej jesť z núdze kvôli tradícii. Príležitostí bolo uvarené tak akurát. Ale naše recepty vás iste poteší.

Čo je Kúty? Tento pokrm Ortodoxná kuchyne, ktorá je symbolom viery ľudí, ktorí žijú v nebeskom kráľovstve a posmrtnom živote. Tradične sa naše babičky používa variť tento pokrm z obilia - pšenice alebo ryže, a pridal sa k nemu med, orechy alebo hrozienka. Tak sme ho pripravujú teraz.

Prečo pripraviť Kúty k prebudeniu? Každý výrobok z receptu nič iné ako symbolizuje. Napríklad obilia predstavuje vzkriesený život, med od staroveku bol považovaný za symbol bohatstva, prosperity a bohatstvo, mak symbolizuje finančnú prosperitu a hojnosť.

Čo by ste ešte mali vedieť o Kute

Predtým, než sa naučíte variť Kúty, poďme sa pozrieť, čo tento pokrm. Obvykle domov majiteľ predvečer prázdnin trvať dosku, na ktorej sa navrstvený Kúty, presne tri kolá po obvode svojho domu a hodil niekoľko lyžíc potravín cez okno alebo dvere. Symbolizovala hody duchmi. Rodina potom čítať rôzne modlitby a začínajú preberať je jedlo s týmto misky.

Varenie jedlo z dávnych tradícií ryže

Ako variť vianočný puding na Vianoce? Teraz, niektorí aj naďalej robiť to do zadaného dovolenku, aj keď ešte to začalo byť aplikovaný iba na pohrebe. V závislosti na tom, koľko tekutiny budú prijaté alebo krehká alebo polo Kúty. Varená ryža, to dopadá delikátna, ktorý je ideálny pre malé deti potchevaniya.

tradičné voľba

Čo je potreba: dusená ryža, dva druhy hrozienok - svetla a tmy, makom, sušené marhule, med, orechy všetkého druhu.

Technológia prípravy: umyte hrozienka a sušené marhule pod tečúcou vodou, naplňte vriacou vodou, aby sa zväčší a nechať vylúhovať po dobu pol hodiny. Pokropí matice na horúcej panvici a smažíme, za stáleho miešania, 3 minúty. Akonáhle orechy ochladenie, nasekajte nožom. Mak by mala naliať trochu vody a nechajte pol hodiny. Marhúľ a hrozienka, odstrániť z vody, suché a rez na prúžky. Hrozienka strih nie je nutný. Vypustite s makom dnes Mash v miske alebo maltou, kým nie je zvýraznená šťava v bielej farbe, zatiaľ čo nezabudnite pridať vodu. Varí ryžu do stavu pripravenosti, ako je uvedené v balení.

Teraz sa musíme spojiť všetko dohromady - ryža, sušené ovocie, orechy, makom a medom. Vianočný Kúty je pripravený!

Ako to, že z pšenice

Už ste sa naučili, ako sa varí ryža Kúty. Teraz skúsme jedlo pšenice.

Budete potrebovať tieto ingrediencie: pohár drveného pšenica, 100 g maku, 100 g vlašských orechov, rovnaký počet hrozienok, 2 lyžice medu (môže byť aj menej Kúty nebol príliš sladké).

Variť, kým varené pšenica kaša (v pohári pšeničných krúp Take 2 šálky vody). Mack mala variť asi 10 minút, kanalizácie a rozdrviť v mažiari. Fry v horúcej panvici matice kaše. Predvarená hrozienka a starostlivo zostavte. Všetky ingrediencie zmiešame s medom, ktoré sú rozložené pozdĺž nádherné vázy a dať do samého stredu tabuľky.

Recept ryža misky s makom. metóda dve

Ako sa varí ryža Kuty s makom? Musíte vziať 1 šálka ryže, 100 g maku, 100 g rôznych orechov, 3 lyžice medu, trochu cukru.

Teraz pripravte misku sám: Pour Obrázok 1.5 zásobníka. vriacej vody. Potom kryt s vekom pomerne pevne a miesto pri vysokej teplote k varu. Človek potrebuje len tri minúty. Ak máte strach, že bude horieť, varíme po dobu 6 minút na miernom ohni. Odstráňte plameň a nechajte svoje dogotavlivaetsya ryže v kastróle s pevne zakrytá vekom 12 minút. Pridajte zvyšné prísady.

varenie vývary

Ako sa varí ryža Kúty s makom, čo ste sa naučili. No, aký druh sviatočný stôl bez kompótov?

Bude nutné 100 g sušeného ovocia a jahody, 100 g hrušiek, 100 g jabĺk, 100 g čerešní, 50 g slivky, hrozienka - 2/3 šálky, 1 kg cukru alebo medu.

Teraz pripravte: zostavte sušené ovocie, umyte ich dôkladne, dať do kastróla a pokryť s vodou. Je nutné k varu a teda vziať do úvahy obdobie, v ktorom varenej osobitnej zložky. K tomu, najprv dať do hrnca hrušiek a jabĺk, a potom dať slivky, čerešne, na konci hrozienok. All priviedol do varu. Odhodiť vývar, kmeň ju z buničiny. Teraz je potrebné v ňom rozpustiť cukor a med, nalejeme toto ovocie, a potom všetci spoločne privedieme k varu. Dať kompót v chlade, nechajte ho vylúhovať po dobu šiestich hodín.

Dusené ovocie Kute. druhý recept

Potom, čo ste sa naučili, ako variť Kúty, a oni to pripravený, aby kompót. Tu je druhý recept:

Budete potrebovať ryža (1/3 šálky), 5 ks sušených jabĺk a hrušiek, šálka cukru, pohár sliviek a rovnaké množstvo červeného vína.

Technológia prípravy ryže je potrebné variť vodu vo veľkom množstve, potom sa opiera na site a prepláchnite studenou vodou a varí. Teraz je naplnený vodou, suší sa, premyje, dať 1/2 šálky cukru a varu do varené stavu. Zlúči vývar, pridáme cukor, variť hustú konzistenciu sirupu. Tieto sirup sme naliať ryžu, pridajte polovicu vína odobratého premiešajte. Formulár Teraz treba navlhčiť vodou, posypeme cukrom a dať ovocné vrstiev, potom ryžu a ovocie znova. V čase podania otočiť tvar, dať na tanier dusené ovocie, nalejeme zvyšok vína.

Pripraviť jedlo v brázde

Teraz sa poďme naučiť variť Kúty k brázde. Nevyhnutné zložky: dosť pre dva poháre vody, asi šálku ryže, niekoľko hrozienka (akékoľvek množstvo podľa chuti), cukor (môže nahradiť med), soľ a cukríky z marmelády podľa chuti.

Cook Pamätník Kúty celkom jednoduché, ak viete, ako variť ryžu. Treba opláchnuť studenou vodou, pridáme cukor, soľ a med. Next treba opláchnuť dôkladne hrozienok. Naplníme ho vriacou vodou a necháme ako také po dobu 10 minút. Akonáhle hrozienka infúzie, nechajte vyschnúť a osušte uterákom, pridajte do ryže. Táto Kúty je stanovený na tanieri v podobe diapozitívov, top zdobený Jelly sladkosti.

Príprava kuti pohreb

Teraz sa poďme naučiť sa variť Kúty pohreb. Miska je určený pre dve osoby, ale môžete variť aj viac jednoduchým zvýšením proporcie. Bude nutné pšeničnej krupice (dostatočné pre dve šálky), 2 krát menej mak, 100 g medu alebo cukru, soľ podľa chuti.

Opatrne zmontujte pšenica krupica a odstraňovanie nečistôt. Po tej sa premyje v niekoľkých vodách až transparentné. Tým sa kvapalina do varu a potom sa naleje na pšenicu. Ďalej nakloniť pripravená kaša sitko na sklo prebytku kvapalné výplachy opäť studenou vodou. Teraz zložiť hotové cereálie v hrnci, ale je to lepšie, samozrejme, sa tradičné hlinený hrniec. Naplniť vodou, dať k varu, uzavrite veko. Po tom, dáme do rúry a počkať, kým sa kaša príde na pohotovosti.

Ďalej sklo by malo byť premyje maku studenej vody, zalejeme vriacej vody, potom studenú vodu. Dať do mažiara a rozdrviť na bielu, kým zvýraznené makovej mlieko. Teraz môžeme pridať do cukrom alebo medom ako náhrada a trochou soli. Tu ako výsledná hmota sa musí zmiešať s pšeničnej obilky. Sa vám nepáči, že kuti tučný? Nezáleží na tom! Pour ochladeného prostredie po varení pšenice kašu a znova sa stane polotuhá látka.