Teplomery pre Pece - opis a charakteristiky

V takmer každom varenie recept pečenie má slovo "Pečieme pri ...". Preto sa pri príprave cukrárskych výrobkov (torty, sušienky, a tak ďalej), musíme správne čítanie teplomera v rúre. Aby to indikuje správnu mieru, upraviť ju, pretože sebemenší odchýlka teploty môže pokaziť celé dielo. Každá žena pripravuje cesto rôznymi spôsobmi: niektorí uprednostňujú výrobky bez výslovného kôry, niekto - naopak, s jemnou a sviežou. Ak je nekorektná čítania teplomerom ako výsledok môže dostať vlhký a nesodobnoe produkt. Teplomer do rúry je neoddeliteľnou súčasťou každého z plynového sporáka, a to záleží na ňom potom bude váš lahodný koláč alebo koláč. A len vtedy, keď sa pokazí, si uvedomujeme, aké dôležité túto tému.

teplotné podmienky

Teplomery pre rúry majú tri ukazovatele teplotné režimy. Origin - mierny režim (130 až 180 stupňov Celzia). Je ideálny pre pečenie koláčov kvasiniek. Druhý režim sa nazýva priemer (180 až 220 stupňov Celzia). Je vhodný na prípravu piškót. A posledný, vysoký režim sa pohybuje v rozmedzí 220 až 270 stupňov cieľ. Pri tejto teplote sa často pečieme zákusky. Kedy by mala byť táto podmienka teploty meniť každých 10-15 minút. Ako môžete vidieť, bez toho, aby dobre fungujúci teplomera nemôže robiť.

Teplomer v rúre - charakteristika

Ale niekedy tam sú prípady, keď teplomer prestávky. Tí, ktorí sú na plyn domácej rúre (čo je drvivá väčšina Rusov), čelí výzve opravy teplomery. Dokonca aj výrobcovia dovozné niekedy existujú "rozmarné" Teplomer pre rúry - fungujú, nie je tomu tak. Pri plynových pecí, táto časť je veľmi nespoľahlivá, pretože nie je dlhšia ako jeden rok (a ak áno, to ukazuje nesprávnu teplotu). Bohužiaľ, škoda na teplomere môže byť určená len šarží surového vyrobeného v nesprávnom teplotnom rozsahu. V prípadoch, keď teplomer prestávky, hosteska rúti do obchodu pre nový nákup. Našťastie, ceny sú pomerne demokratické - 400 až 600 rubľov (v závislosti od výrobcu). Všetky moderné rúry teplomery sú merania možno škálovať až na tristo stupňov Celzia. Nainštalovať novú položku v rúre môže byť ľahko.

Teplomer pre rúry v elektrických dosiek

Tí, ktorí používajú elektrické sporáky sa neobáva o krivej výpovede teplomera. Na všetkých moderných elektrických pecí inštalované špeciálne režimy pec, cez ktorý sám určuje, aké teplote by sa malo používať.

voľba problému

Všetky problémy s výberom pre plynová rúra teplomer nie. Teplomer pre rúry má určitú váhu, a plní rovnakú funkciu ako na všetkých ostatných značiek a modelov, takže obmedzenie pri výbere nebudete mať. Sú rovnako vhodné pre všetky plynové pece (niekedy možno odchýlka kovania), takže voľba je obmedzená len váš rozpočet.