Repa varený - nielen chutné, ale aj užitočný

Repa známa chuť a liečivé vlastnosti. Od dávnych čias bol používaný na liečbu horúčky, anémia, malígnych vredov a iných "škodlivým" chorôb. V dnešnej dobe, repa má i zaslúženú popularitu v ľudovej medicíne, má pozitívny vplyv na krv a metabolizmus, pretože obsahuje "poklad" vitamínov a minerálnych látok. Repa varené vyniká medzi ostatné zeleniny dôležitú vlastnosť - udržiava všetky jeho užitočné vlastnosti.

Repa varené, vyprážané, pečené - veľa možností, viac možností z repy jedál, vždy jeden - repa chutné a užitočné. V repy obsahuje vitamíny skupiny B RR, C. A. stopových prvkov a látok: jód, horčík, vápnik, draslík, železo, kobalt, betaín, fosfor, meď. Koreň obsahuje bioflavonoidy (antioxidanty), celulózových vlákien a pektín. Repné šťavy odstraňuje toxíny z organizmu, prispieva k nemu a zabrániť vzniku a rastu nádorových buniek. Ak ste trpia obezitou 1-3 stupňov, repa pomáha zbaviť telo prebytočnej tekutiny, blahodárny vplyv na črevnú funkcie. Pri ochorení srdca, že podporuje tvorbu hemoglobínu v krvi, bráni anémii a leukémii. Kyselina listová omladzuje telo na bunkovej úrovni, - to všetko bohaté spektrum obsahuje a surovín a varené repa.

Šalát recept tejto nádhernej zeleniny pozná každú ženu - s vinaigrettem. Ruská kuchyňa pre klasickú zálievkou sa používa: varené repy, uhorky, cibuľa alebo zelené cibule, kapusta, varené fazuľa alebo hrach, zemiaky a mrkvu. Majonéza alebo slnečnicový olej, aj keď v starom obväzu vyrobené s olejom, octom a horčicu. Na prípravu šalát sa tri veľké repy, tri stredné uhorky, tri hlavné zemiaky, mrkvy tri, tristo gramov sladkej nakladané kapusta, hrach (banka), priemernú veľkosť červeného cibule, korenie, soľ, olivový olej alebo iný rastlinný olej. Repa, mrkva, zemiaky, umyť dobre, dať do hrnca a kryt s vodou. Potom, čo sa varí voda, variť na chvíľu a skontrolovať pripravenosť (vpichu nožom alebo vidličkou). Zelenina sa olúpané a nakrájané na kocky, cibuľa rez jemne kotleta uhorky, ako aj zelenina. Kapusta je potrebné jemne stlačiť šťavy. Prvý položil repa varený, ktorá je naplnená olejom okamžite, aby sa zabránilo farbenie došlo k ďalšie prísady repné šťavy. Potom sa pripojte ostatné zeleninu a obliekol s trochou masla, pridáme soľ a korenie podľa chuti.

Riad varená repa meniť, hlavné pravidlo - pre-variť zeleninu, pretože sa varí po dobu asi 45 minút. Po odvar z repy je možné pripraviť celý rad možností, šalátov, ktoré určite tešiť svojich hostí. Řepy "hodnotenia" je v čele: šalát, sleďa pod kožuch, polievka, repy šalát s orechmi a sušené slivky a mnoho ďalších.

Pre tých, kto sa držal repy stravy, nie je žiadnym tajomstvom, že táto zelenina je bohatá na betaínu, ktorý je v červenej dužiny a podporuje aktívnu spaľovanie tukov. Betaín - lipotropic činidlo, ktoré oxiduje tukové bunky, riedený je. To nie je všetko, v "mágia" repy obsahuje kurkumín, ktorý pôsobí ako silný antioxidant, neumožňuje tvorbu nových tukových buniek. Takýto silný dvojitý účinok - spaľovanie tukov a obmedzovať tvorbu nových tukových buniek.

Záver je jasný, repa - krásny a zdravý produkt, ktorý okrem rôznych užitočných vlastností, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus ako celok, je užitočná v boji proti obezite.