Tvarohový koláč - symfónia chuti a krásy

Dezerty z tvarohu je známe, že ľudstvo už od rímskych čias, ale príbeh klasické tvarohový začala v Amerike. V tejto krajine tvaroh kastról recept priniesli prisťahovalci z Anglicka a až do roku 1929, tento dezert je veľmi populárny medzi Američanmi, pripravené na báze tvarohu.

Myšlienka použiť na výrobu smotanový syr dezert prišiel s New York reštauratér Arnold Reuben. Návštevníci jeho reštaurácie Turf boli prekvapení, chuť a vzhľad nového dezert, ktorý mal jednotnú štruktúru a lesklý povrch. To znamená, že reštauratér sa zvečnil jeho meno ako zákusok sa stal známy Rubenovskim. Potom, čo táto udalosť pre nové misky navždy prilepené meno cheesecake, a miesto vynálezu, ale tiež sa stal známy ako "New York".

Dnes koláče na objednávku so syrom sa stala veľmi populárnou v Rusku, pretože sú nielen veľmi chutné, zaujímavé, ale tiež užitočné, pretože obsahujú vo svojom zložení iba prírodné produkty.

Všetky druhy tvarohové možno rozdeliť do dvoch kategórií - surové a pečie. Surové dezerty majú dlhú históriu a stále sú obľúbené národné jedlo v niektorých európskych krajinách. Pečené tvarohové najrozšírenejší po celom svete vďaka americkému receptu. Okrem toho, pre prípravu tvarohové koláče sú často používané tvaroh alebo tvaroh.

Je potrebné poznamenať, že "zlé" cheesecake tak nestane, pretože anglické slovo syr, okrem syra cottage cheese zastupuje. Táto skutočnosť dáva plné právo na existenciu nepreberné množstvo štýlov a recepty na prípravu takýchto lahodných dezertov. Avšak, najlepšie odrody syrom na varenie je považovaná za klasický cheesecake Philadelphia. Je optimálne hodí na pečenie, pretože má vysoký obsah tuku a je vyrobená z smotana, mlieko.

Tortu objednať cheesecake vám dá potešenie a jemný vzdušný soufflé oceniť vynaliezavosť cukrár, ktorý prináša vo svojej majstrovské dielo, unikátny firemnej identity. Cheesecake recept obsahuje krém, cukor, vajcia, ovocie a sušienky pre základňu torty. Tie môžu byť pridané do alkoholu alebo čokolády, rovnako ako iné lahodné prísady. Preto tento koláč - je to vždy príjemné gastronomické objav.

Na vrchole tvarohový koláč zdobený čokoládou a ovocím. To sa deje nielen pre estetiku, ale tiež, aby skryla z pohľadu malých vád jeho povrchu. Tento dezert je veľmi jemný, a tak len skutočnými majstrami cheesecake sú schopní dodržiavať všetky nuansy do pečiva technológií tak, aby sa ukázalo, že dokonalé.