Varenie doma Waldorf šalát

Waldorf šalát - chutné a šťavnaté predjedlo na prípravu ktorého budete potrebovať minimum času. Ak chcete taký pokrm môže byť celá rada spôsobov. Dva najpopulárnejšie možnosti.

Waldorf šalát: recept s kuracím mäsom

Tak šťavnaté a chutné predjedlo je ideálny pre rodinnú večeru. Na jej príprave žiadny veľký problém, takže aj teenager sa dokáže vyrovnať s týmto procesom.

Takže aké sú ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu, aby sa šalát s jablkami? Waldorf šalát vyžaduje:

• kuracie mäso chladený - 150 g;
• vlašské orechy lúpané - 50 g;
• apple green veľký - 1 ks ;.
• petiolare zeler - 50 g;
• kalórie majonéza - 60 g;
• biely jogurt - 60 g;
• plytké soľ, korenie - na chuť;
• Dijon - 7 g;
• čerstvej citrónovej šťavy - 2 veľké lyžice.

liečebné prísady

Tie by mali začať pripravovať Waldorf šalát so spracovaním všetky ingrediencie:

1. Chladené kuracie mäso dôkladne umyť, ktoré sú rozložené do vriacej osolenej vody a varíme domäkka. Potom sa nechá vychladnúť, zníženie kôru, odstrániť kosti a nakrájané na kocky.
2. Orechy správne vyriešené, premyje a vysuší na panvici bez oleja. Potom ich hrubo rozdrvený bežným nožom.
3. Zelené jablko umyté, vyčistené od pokožky a rastlinných polí a potom nakrájanú na kocky a posypané citrónovou šťavou.
4. Zeler opláchnuté, rezané na stredných a Blanch v osolenej vode.

varenie omáčka

Na Waldorf šalát ukázalo šťavnaté a chutné, musia vyplniť s omáčkou. Pre jej prípravu sa zmieša v miske kalórií majonézy, ochladí sa prírodný jogurt a dijonskej horčice. Tiež pridané do priečinkov a koreniny (korenie, soľ) a trochou citrónovej šťavy.

Ako vytvoriť a prítomných hostí?

Tvoril Waldorf šalát je ľahké a jednoduché. Ak to chcete v hlbokej miske postupne rozšíril kocky varené filé, pražené vlašské orechy, zelené jablko a zeleru kúsky. Dôkladne premieša zložky, ich ochutené už hotové omáčky. To by sa malo uskutočniť pred priamym občerstvenia kŕmnych k stolu.

Umiestnením šalát v krásnej kremanku, učí hostí pred hlavné teplé jedlo. Udržať všetky vyššie uvedené požiadavky, ste si istí, získať veľmi šťavnaté a krehké predjedlo.

Krok za krokom recept na Waldorf šalát bez mäsa

Ak ste vegetarián, pripraviť tento šalát môže byť aj bez použitia kuracích pŕs. Je potrebné poznamenať, že absencia tejto zložky nie je tak nápadné.

Takže pre vlastnú desiatu misky potrebujeme:

• čerstvé pitted čerešňa - asi 100 g;
• olivový kalórie majonéza - 100 g;
• repný cukor - 1 čajová lyžička;
• hustý olejovitý krém - 100 g;
• čerstvo vylisované citrónovej šťavy - 2 veľké lyžice;
• zelená jablká stredná hodnota - jednotky 2 ;.
• zeler - 400 g;
• Červené hrozno - cca 100 g;
• vlašské orechy lúpané - 20 g;
• čierne korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava Procesné krok

Ak chcete Waldorf šalát, musíme hlboké misy. To sa rozšírilo-kalórií majonézu, silný tuku kyslou smotanou a zalejeme čerstvo vylisované citrónovej šťavy. Všetky tieto komponenty sú intenzívne metličkou rozšľaháme.

Dostatok našuchorený a homogénne hmoty, bola pridaná k zeler, ktorý je vopred olúpané a trela na hrubé strúhadlo.

Tiež samostatný umyť a vyčistiť zelená jablká. Sú nakrájané na malé kocky a šíria vo všeobecnom obale. Okrem toho obväz pridať čerstvé červené hrozno. To sa oddelí od vetvičiek, starostlivo premyje a znížiť na polovicu.

Akonáhle sú všetky zložky boli spracované a sú stanovené v mise, sú dobrým rozruch. Ochutnávka šalát chuť k nej pridáme trochu cukru, korenie a soľ jemné.

Ako predložiť rodinnom stole?

Príprava Waldorf šalát, to je rozšírené jednotlivými zmrzlinových misiek. Jednotlivé porcie občerstvenia zdobené čerstvých čerešní, vykôstkovaných (môžete použiť zmrazené, ale musí byť rozmrazenie), rovnako ako orechy. Posledná zložkou je tiež starostlivo spracované. Jeho zoradené od nečistôt, dobre sa premyje do sitka, a potom sa vysuší v mikrovlnnej rúre alebo v panvici bez oleja. Na konci drvených vlašských orechov tolkushkoy v pomerne veľkých omrvinky.

Vyplniť a zdobia Waldorf šalát najlepšie pred kŕmením do rodinného jedla. Ak budeme generovať občerstvenia v predstihu, môže vytiecť a strácajú svoj vzhľad.

Aby sme to zhrnuli

Naučte sa variť Waldorf šalát doma, a tam bude chutné a krásne občerstvenie pri svojom stole. Mimochodom, tento originálny pokrm môžete bez obáv aplikovať aj na slávnostnú večeru.