Voňavé a sladké recepty egreše

Egreše - bobule, z ktorých mnohé ženy v domácnosti ani nenapadne, aby sa džem, kompóty a iné polotovary. Veľmi často sa tento postoj je založený na vizuálnom vnímaní malého ovocia s hrubou kôrou: pocit, že je nemožné, aby pripraviť chutné, pretože plod nebude variť. Stojí za zmienku, že všetko záleží na schopnostiach a znalostiach hostiteľka. V tomto článku sa dozviete, ako variť egreše. Recepty sa líšia v zložitosti, ale výsledok bude zdôvodniť všetky očakávania.

Bez ohľadu na druh džemu, existuje niekoľko pravidiel, podľa ktorých sa predbežne upravenej egreše. Recepty naznačujú, že egreše môžu byť rôzneho druhu. K príprave zelené odrody musia tiež používať čerešňové listy. Bobule ošetrené rôznych veľkostiach tak, aby sa veľké bez semien, a malé a stredné nechať v integrálnej forme.

Prvá by mala predložiť recept na kráľovskej egreše jam. Jeho príprave podľa starej ceste, prišli zo vzdialených cisárskych čias. Sila a trpezlivosť bude potrebovať veľa, ale vonný pochúťka, ktorá je porovnateľná s chuťou do akéhokoľvek iného džemu, nebudete ľutovať času stráveného.

Na prípravu džemu sa používa nezrelá tesné bobule, premyje teplou vodou a čistí od špičiek na oboch stranách. Pri umývaní je nutné vykonať rez v každej bobule a odstrániť všetky semená. To je najlepšie používať ostrý skalpel rez. Samostatne treba zásobiť na listy čerešní, opláchnu pod tečúcou vodou. Je dôležité, že nemá žiadny významný poškodeniu oka a sucha, v dôsledku toho môže pokaziť chuť.

V budúcnosti recept z kráľovského ríbezľovej marmelády zahŕňa ktorým čerešňové listy a bobule upevňovacie v miske, ktorá je plná vriacej vody a necháme 6-7 hodiny. Nesmieme zabudnúť ani na riad pokrytie papiera po jeho vychladnutí. Pri jeho špecifikovaný čas, naleje sa do smaltované panvice cukru (pomer cukru a egrešov 1: 1,5) pripravený bobule zmiešané s kvapalinou transfúzie od skutočného ovocia a udržuje na miernom ohni, čaká na rozpúšťanie cukru. Po tom, pridajte sirup bobule sami, a po 10-12 minútach sa pridá zostávajúce misa čerešní listy. Jam možno považovať pripravený, keď plody budú transparentné. Jeho nalial horúci na brehu a dať vychladnúť na chladnom mieste.

Samozrejme, že existujú aj iné spôsoby, ako hovorí, ako zaobchádzať s egrešov. Recepty sú početné, ale medzi nimi vyniká a je ďalšia možnosť:
- Vopred pripravený bobule sa studenou vodou za pol dňa a potom sa zbaviť vody a naleje cukrový sirup, pričom vzniknutá zmes sa počas 8 hodín. S postupom času sa zmes varí až do riadenia a naliať do pohárov v horúcej forme. Pred uzavretím pohárov, je nutné počkať, kým sa džem ochladí.

Recepty z egreše nie je obmedzený na prípravu rôznych druhov džemu. Medzi nimi sú aj spôsoby, ako využiť bobule majú náplň do koláča, varenie želé a iné pokrmy. Avšak, egreše jam recept je natoľko odlišné, že to stojí za to spomenúť iný spôsob výroby džemu:

Bobule vyčistí a vysuší odsatím uterákom alebo hádzanie do sitka a prepichnúť bobule a naleje na hornej prednastavený cukrového sirupu (udržovanie pomere 1: 1,5: 3 vodné sklo). Zmes bola udržiavaná deň, potom varí pri nízkej teplote po dobu 10 minút. Ďalej sirup varí oddelene od bobúľ, ako sú pridané po sirup je pripravený. Zmes sa znova upraví na teplotu varu a udržuje teplotu varu po dobu 5 minút a potom sa vyberú a naleje do banky.

Recepty z egreše toľko, že tí o to všetko v malom článku nemôže byť. Je pravdepodobné, že vaše skúsenosti postarší sused pozná pár receptov od tých, ktoré nie sú dávať vzhľad spracovaných plodov. Snažte sa variť aspoň jednu z nasledujúcich receptov rád egreše, a to nielen v čerstvej podobe.