Vzorec jedlá sóda. Sóda: Vzorec použitie

Niekedy celkom obyčajný a známy od detstva veci je takmer všeliek na mnohých chorôb a ochorení. Len nie každý to vie. Jedna taká zlúčenina je zvyčajne jedlá sóda, je uložený v každej skrini v kuchyni. Ukazuje sa, že to nie je len prostriedkom na zlepšenie kvality pečenie, ale aj liek, odmasťovadiel, bielidlo a dokonca aj dekontaminačné činidlo. Zoznámiť sa s látkou v detaile.

Chemická Základom sódy

Správny názov pre toto spojenie, pokiaľ ide o chémiu - hydrogénuhličitan sodný. Tam sú niektoré názvy, ktoré sa používajú v každodennom živote a chémiu popísať túto látku:

• hydrogénuhličitan sodný;
• jedlej sódy;
• jedlej sódy;
• hydrogénuhličitan sodný;
• aditíva E 500.

Avšak, niektoré z nich odrážať iba skutočnú podstatu - sódu.

empirický vzorec

Vzorec jedlá sóda - NaHCO _3. To znamená, že podľa povahy látky - je soľ kyseliny uhličitej, súvisiace s kategóriou kyseliny. Vzhľadom k tomu, že zlúčenina je tvorená silnou zásadou a slabé kyseliny, potom hydrolýzou (vo vodnom roztoku) na alkalickom reakčnom prostredí. Roztok jedlej sódy vo vode má pH 8,1. Soľ s kyselinou sa ľahko pripravujú reakciou hydroxidu sodného a kyselinu uhličitú, proces vyjadrený pomocou nasledujúcej rovnice:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O

Empirický vzorec jedlej sódy ukazuje kvalitatívne a kvantitatívne zloženie tejto zlúčeniny, na základe ktorého môže byť uzavretá na priestorovej štruktúry molekuly je pozitívne nabitý katión Na ⁺ v oblasti vonkajšej a záporne nabitý ión, hydrogénuhličitan HCO ₃ - v interiéri.

atóm uhlíka koordináciu okolo seba tri atómy kyslíka, z ktorých jeden tvorí dvojitú väzbu. Tiež jeden z atómov kyslíka pripojený k vodíka iónovej forme, gidroksogrupp. Tretí atóm kyslíka vo forme sodného iónu, spojené najbližší katión. To znamená, že kompenzovaný valencie každého prvku tvoriaci danú zlúčeninu.

fyzikálne vlastnosti

Bez ohľadu na meno sme dali tejto látky nie je - sóda, pitie, uhličitan, hydrogénuhličitan sodný - formula je stále jedna a dáva predstavu o fyzikálnych vlastností. To znamená, že vzhľad popola - jemný prášok. Jeho farba je biela. Je rozpustný vo vode a prakticky nerozpustný v organických rozpúšťadlách (alkohol, napríklad). Vonku sa nerozkladá. To začína rozkladať pri zvýšenej okolitej vlhkosti. Produkty úplného rozloženie so stúpajúcou teplotou sa uhličitan sodný (v priemere soľ), oxid uhličitý a vodu:

NaHCO ₃ = Na _{2CO 3} + CO ₂ + H ₂ O

Pridá sa hydrogénuhličitan sodný nemá žiadny zápach, mierne slanú chuť, chuť s alkálií. Po rozpustení vo vode, dáva alkalické roztoky s rôznou koncentráciou.

Stručné informácie o histórii objavu a použitie sódy

Prvé informácie o hydrogénuhličitan sodný bol tiež v starovekej civilizácie Egypta. Práve v týchto miestach niekoľko jazier, ktoré obsahujú prírodné zdroje sódy boli distribuované. Pri sušení jazera dal sódu vo forme bieleho prášku, ale ľudia, boli zhromaždené. Egypťania používali ako zložka pri výrobe prostriedkov mumifikácie. Vzorec jedlej sódy potom nebol doteraz známy.

Konkrétne, ako je chemická zlúčenina, materiál bol študovaný oveľa neskôr, po storočia XVIII. To je, keď sú vedci záujem o tento prášok je tvorený prirodzene príroda. Dôkladná analýza kompozícia mohla stanoviť kvalitatívne a kvantitatívne zlúčeniny komponentov. To je, ako moderná formula jedlej sódy.

Veľkým prínosom k rozvoju koncepcií hmoty a vlastnostiach vystavovaných nimi bol predstavený taliansky lekár Tullio Simoncini. Jemu patrí experimenty, ktorých výsledky sóda - možné možnosť liečby rakoviny. Avšak, k dnešnému dňu, presné údaje, to potvrdzuje tam.

aplikácie

Vzhľadom k svojej dobrej schopnosti rozpúšťať vo vode a reagovať s kyselinami za vzniku reakčnej oxid uhličitý, sóda sa používa v rôznych oblastiach priemyslu a domácnosti. Konkrétne, ako sú:

• farmácie a medicíny;
• chemický priemysel;
• ľahký priemysel;
• potravinársky priemysel.

Zvážme podrobnejšie každej z oblastí.

Používa sa v medicíne

A čo je najdôležitejšie, čo je základom užívania návykových látok v medicíne - je jej schopnosť zotaviť sa vodné alkalické rovnováhy v tráviacom trakte. Zlúčenina NaHCO ₃ sa týka antacidné liečbu. Vzorec jedlá sóda indikuje prítomnosť hydroxidových iónov, vykonáva funkciu neutralizovať kyslosť v tele. Z tohto dôvodu sa používa najviac vodný roztok hydrogénuhličitanu sodného na odstránenie príznakov pálenia záhy. To však nie je jediná oblasť ochorení, kde môžu byť použité látky.

1. Pri liečení prechladnutí jedlej sódy zmierňuje kašeľ ako podporuje skvapalňovanie a odstraňovanie hlienu z pľúc a priedušiek. Tiež je možné vykonať inhalácie SARS.
2. Ako baktericídne protizápalové činidlo a je tiež použitý jedlá sóda. Vzorec odráža prítomnosť vodíkových katiónov H ^+, ktoré poskytujú tento účinok.
3. Na liečbu kardiovaskulárnych chorôb (hypertenzia a arytmia) aplikuje slabý roztok hydrogénuhličitanu sodného vo vode.
4. Keď hnačka a vracanie, použitia jedlej sódy a soli spoločne vám umožní naplniť zásobu vody v tele a obnoviť potrebnú rovnováhu.
5. Látka môže zničiť hubových chorôb, a preto sa používa na odstránenie nohy hubám sprchovacieho riešenie afty, premyje očných zápalov spojiviek.
6. Vzhľadom k vlastnostiam použitých bielenie sódy prostriedku na čistenie zubov.
7. Slabé riešenie odstraňuje svrbenie na kožné vyrážky (alebo bodnutí hmyzom).
8. Liečebné počiatočné stupeň popálenín.
9. Uvoľnite telo solí ťažkých kovov.
10. To nastane úľavu stresu a únavy, rovnako ako zbaviť sa nadváhy pomocou teplú kúpeľ s NaHCO _{3 a} esenciálnych olejov.

Výhody a riziká jedlej sódy pri použití na lekárske účely, a to aj v kozmetike, možno povedať veľa. Hlavným pravidlom je použitie tohto nástroja, rovnako ako akékoľvek iné lieky - nemal byť zanedbávaný odporúčania pre dávkovanie. Nesprávne použitie môže byť zdraviu škodlivé.

Soda: Vzorec a použitie v chemickom

Hlavnou oblasťou, v ktorej sa používa hydrogénuhličitan sodný, - domácnosť chémie. Sóda môže pôsobiť ako mierny povrchy brúsnymi čistejšie a odmasťovanie. Tiež sa používa ako surovina na výrobu farbív, peny a fluoridové zlúčeniny. Okrem toho, na základe NaHCO ₃ vyrobený hasiace prostriedky.

Neviete si predstaviť, čo by sa vyvinuli bez hydrogénuhličitan sodný chemikáliám používaným v domácnosti. Jedlá sóda - dôležitou a nevyhnutnou súčasťou pre mnoho chemických syntéz.

ľahký priemysel

Pre ošetrenie povrchov pri výrobe kaučuku, gumové podrážky a výrobky používajú sóda. Vzorec, použitie, poškodenie a výhody hydrouhličitanu sodného v ľahkom priemysle - téma pre štúdium. Stručne povedané, role NaHCO _3, spočíva v použití vo výrobe textilu a koženky. V tomto prípade je škoda sa prejavuje vo vzhľade popálenín, ak kontaktu s látkou, je príliš dlhý a jeho ruky neboli chránené. Výhodou je, že sóda - skvelý doplnok a odmasťovadlá pre zarábaní kože a jej výrobe, rovnako ako dobrý bieliace látky v textilnom podniku.

priemysel potravinársky

Vzorec jedlá sóda v chémii odráža podstatu procesov v reakciách s kyselinami. Napríklad, táto rovnica je popísaný reakciou s kyselinou octovou:

NaHCO ₃ + _CH3COOH = _CH3 Coon + H _{2CO 3}

Toto tvorí kyselinu uhličitú, je veľmi nestabilná okamžite rozkladá na CO ₂ a H ₂ O. To je v tomto konkrétnom prietoku reakcie, a použitie hydrogenuhličitanu sodného v potravinárskom priemysle. Koniec koncov, je nutné, aby výroba jedlá sóda uhasiť ocot, pridajte zmes do cesta pre jeho pórovitosti a lepšie štruktúrovanie. Soda zhášanie reakcie typu neutralizačné reakcie a je sprevádzaná okázalým efektu penenie a syčanie.

Použitie sóda výrobu tort veľmi mäkké, voňavé a krásne, takže potravinársky priemysel - jedným z hlavných odvetví, kde množstvo použitého túto látku. Tiež, hydrogénuhličitan sodný sa používa v pečení, pri výrobe rôznych cukrárskych výrobkov. Okrem toho, že sa použije pre vytvorenie plynové bubliny v sýtených nápojoch (šumivé vody, šumivé víno a šumivé víno, minerálna voda).

Jedlá sóda: vlastnosti a liečbu. Harm a kontraindikácie

V skutočnosti je používanie sóda je široko v rôznych priemyselných odvetviach a života, ako sme už videli skôr. Jeho nezvyčajné liečebné, antibakteriálne látky, bielidlá, upokojujúce a hojivé vlastnosti sú používané pri liečbe rôznych ochorení. Avšak, ako s inými liekmi, máme tiež sódy a na opačnú stranu. To môže veľmi škodlivé a nebezpečné pre ľudské zdravie. Je to indikácia pre použitie sú zrejmé, ale nemenej dôležité, a kontraindikácie, ktoré budeme skúmať podrobnejšie.

Harm a kontraindikácie

Dá sa uviesť niekoľko základných dôvodov, ktoré sóda môže stať skôr ako nepriateľ priateľ a pomocník.

1. Pri dlhšom používaní dochádza k roztoku vnútri spätného účinku kyseliny. Ide o proces, pri ktorom prebytok množstvo oxidu uhličitého uvoľní v tele, čo vedie k zvýšenej kyslosti a zvýšenú gazootvedeniyu, nadúvanie.
2. Dlhé kontaktu s práškom môže spôsobiť podráždenie a vyrážka.
3. Obráťte sa suchým sóda prášok do očí, nosa alebo iných slizniciach tela spôsobiť poleptanie.
4. Pri použití prášku na bielenie zubov a zhoršuje tenšie zubnú sklovinu.
5. Častá konzumácia NaHCO ₃ vnútri môže spôsobiť pocit nevoľnosti je neúprosný.

Z tohto dôvodu je zrejmé, že nielen pozitívnu úlohu sódy pre človeka. Výhody a poškodzuje liečby - je nejednoznačné aspekty. Pred rozšírené používanie uhličitanu sodného po dobu zbaviť rôznych ochorení, by sa mali poradiť s lekárom. Ak je sóda používa v každodennom živote (čistenie povrchov, bielenie tkanín a tak ďalej), nemali by ste zanedbávať najzákladnejšie prostriedky ochrany pre nepoužívanie látky.