Vzorka menu pre diabetes: stravovacie návyky, strava a odporúčania

Osoba trpiaci tak závažné ochorenie žliaz s vnútornou sekréciou, je povinný pripraviť vlastné jedlo v ponuke vyvinutého lekárom. Pri cukrovke, nemôžete jesť niektoré potraviny. Niektoré z nich, naopak by mali byť konzumované vo väčšom množstve. A strava tiež potrebné preskúmať. Avšak, všetky nuansy pacienta lekár vysvetľuje. A diétne farby založené na individuálnych vlastnostiach. Avšak, s menu, ktoré sa stalo tradíciou, by mali byť konzultované.

Všeobecné zásady

Existuje niekoľko rád, ktoré zahŕňa diétu pri cukrovke. Ponuka musí nutne obsahovať dostatok sacharidov, bielkovín, tukov, vlákniny a vitamíny. Odporúčania pre všetkých rovnaké. Pacienti, ktorí trpia nadváhou je potrebné vymeniť potraviny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov a tukov zeleniny, a tie s menej ako normálnou váhou, sú povinní jesť vysoko kalorické potraviny.

Odporúča sa tiež pre prepínanie rozdeliť jedla. Pacient v tomto režime, musíte jesť 5-6 krát denne v malých dávkach.

Viac potreba zvýšiť množstvo zeleniny spotrebovanej, a to najmä v lete. Ale z mastných a vyprážané by nemala byť príliš. Množstvo rýb a mäsa tiež by malo byť minimalizované. To platí najmä pre ľudí, ktorí trpia nadváhou.

Všetky výpočty robí endokrinológ, vzhľadom k tomu, že takzvané chlebové jednotky, ktoré sa používajú na odhad množstva sacharidov obsiahnutých v potravinách. Jeden XE - cca 25 gramov chleba. Denný príjem sacharidov pre diabetika by nemala byť vyššia ako 25 BU. Táto suma musí byť rozdelená do 5-6 jedál. To znamená, že v čase, môže pacient spotrebuje asi 5-6 XE.

Hlavným zdrojom sacharidov

Než začnete maľovať kompletné menu pre diabetikov, je nutné preniesť produkty, z ktorých ľudia s ochorením môžu dostávať potrebné telo sacharidov.

Oni majú dovolené jesť celé zrná. Tento cestoviny z tvrdej pšenice, hnedá ryža, jačmeň kaša, ovsené vločky a pohánka. Je tiež možné získať sacharidy, jesť chlieb z pšeničnej múky alebo celozrnné pečivo.

Povolené mať viac repa, mrkva a zemiaky. Ovocie a bobule sú vhodné pre diabetikov, ale nie všetky. Budeme musieť eliminovať hrozno, čerešne, banány, dáta, sušené slivky, figy, hrozienka a sušené marhule. Mimochodom, ak je to bez sladké čajové ľudia svojej existencie nie je, potom výstup bude použitie náhradiek cukru pre neho.

Kde začať?

Presun do novej menu s diabetom je ťažké. Najťažšie vec, ktorú si zvykli na zmenené stravy. Ale to je celkom "komfortná" gastronomický kalendár.

U raňajky sa odporúča prvý deň zjesť 200 gramov cereálií. Ale ryža alebo krupice. Okrem toho, že je potrebné k jedlu 2-3 plátky syra (17% tuku) a krajec chleba. Čo sa týka nápojov, môžete si vybrať buď kávu alebo čaj. Po nejakom čase, druhý raňajky. Človek by mal jesť jablko, 20 g sušienky a šálku čaju.

Na obed, je nutné, aby sa zeleninový šalát (100 gramov), jesť malú misku boršč s plátkom chleba, parné kotlety mäsom a dusenou kapustou. Ako dezert odporúčame kúpiť 100 gramov nízkotučného tvarohu a ovocím želé na sladidlá. Namiesto čaju je lepšie variť zdravé a chutné vývar boky.

Večera v prvý deň k zeleninovým šalátom a vareným mäsom - 100 gramov. Potom, po nejakej dobe sa odporúča vypiť pohár kefíru jedno percento.

Je zaujímavé, že celková energetická hodnota stravy 1400 kcal. Táto ponuka je plne v cukrovke - všetky produkty obsiahnuté v nej sú schopní dať svojmu telu dôležité živiny a vitamíny.

druhý deň

Nasledujúci deň, raňajky by mali byť omeletu (1 a 2 žĺtok proteín), malý kúsok vareného hovädzieho mäsa, hlavné paradajka, krajec chleba, čaj / káva. Po nejakom čase, budete musieť jesť časť bioyoghurt a dve suchý chlieb.

Na obed odporúčajú zvýšená časť zeleninový šalát, tanier hubová polievka, 100 g kuracích pŕs, upečený chlieb a malé tekvice. U obeda môžete jesť pol grapefruit a bioyoghurt.

Na večeru odporúčame podávať kapusta s 1 polievková lyžica smotany (10% tuku) a kus varené ryby. Za pár hodín pred spaním vypiť pohár kefíru a jesť pečené jablko. V tejto pestrej stravy obsahuje iba 1300 kcal.

uprostred týždňa

Čo ešte môžete spestriť ponuku s diabetom 2. typu? Ráno tretieho dňa, lekári odporúčajú jesť časť plnené kapusta s mäsom, zalievanie im 10 percent krém. Tiež sú potrebné krajec chleba a čaj. Druhé jedlo pozostáva zo sklenenej kompótom a sušienky.

Pre večere jesť zeleninový šalát, kde sa podáva vegetariánske polievky a 100 g mäsa alebo rýb dusené s varené cestoviny. Snack je malé oranžové a pohár ovocného čaju. Večera - tvaroh puding s bobule, krémových a vývar boky. Pred spaním do postele, ako obvykle, pohár kefíru jedno percento.

Raňajky štvrtý deň by malo byť rovnaké ako po prvýkrát. Druhá potraviny prijímacie zahŕňa nízkotučný syr, alebo polovicu hrušky a kivi čaj. Na obed, treba variť náleve, dal 100 gramov mäsa a rovnaké cukety. Snack štvrtý deň strava obsahuje 2-3 cukrovinky bez cukru a čaju. Na večeru si môžete zjesť kúsok kuracieho / ryby, 200 g fazuľových strukov a čaj. Za pár hodín pred spaním sa odporúča jogurt alebo jablko - z čoho vyberať.

piaty deň

Do tejto doby, telo musí mať trochu zvyknúť na to, že má teraz novú diétu. U cukrovky typu 2 menu obsahuje veľké množstvo mliečnych výrobkov, ako by to mohlo byť chápané. Raňajky piaty deň zahŕňa bioyoghurt a 150 gramov syra. Druhý príjem potravy - to je tiež mliečny produkt. 40 gramov syra, dva krajce chleba a čaj.

Na obed sa odporúča pripraviť dvojitú porciu zelenej zeleninový šalát, pečené zemiaky a kus 1-2 ryby. Dezert bude 100 gramov plodov. Snack-urobil patrí tekvica, mak sušené a varené ovocie bez cukru.

Pri večeri bude potrebovať, aby sa zelený šalát so zeleninou a parné mäsa kotlety. Za pár hodín pred spaním - tradičné pohár kefíru.

víkend

Na šiesty deň novú diétu stáva pestrejší tabuľky. Menu pri diabete zahŕňa raňajkách vajíčka, niekoľko plátkov osolenej lososom, krajce chleba, veľkú uhorku a šálku čaju. Po niekoľkých hodinách k jedlu s nízkym obsahom tuku tvaroh časť a bobule 150 gramov.

Obed zahŕňa časť boršč, 2-3 lenivé Golubets až 10 percent smotany a chleba. Pri obede odporúčajú bioyoghurt a 2 suchý chlieb. Večera - 100 gramov neobsahuje žiadne konzervačné hrášok, kus vareného hydiny a dusené baklažánu. Pred spaním - jogurt.

Na posledný deň sme pozvaní nasledovať veľmi pestrú ponuku. Týždeň v diabetes mellitus typu 2 sú rôzne výrobky, ako sú už možno pozorovať.

Posledný deň tiež zahŕňa celý rad pokrmov. U raňajky - pohánkovej kaše na vode, šunka, teľacieho a čaju. Po nejakej dobe sa odporúča jesť nejaké slané sušienky, jablko alebo pomaranč, a šálku vývaru boky. Najesť sa potrebujú hubová polievka s kyslou smotanou a chlebom, teľacie kotlety a restovanou cuketou. Pri obede dovolené jesť niektoré zrelé slivky s časťou tvarohu. A na večeru treba upiecť ryby, pripravte si šalát zo špenátu a dusíme cuketa. A konečne - sklenená bioyoghurt. 7. deň - len vtedy, keď si môžete dopriať s niečím iným, než jogurt.

Zákazy "Tabuľka číslo 9"

Tak sa volá jeden z najznámejších vyváženej stravy pre diabetikov. Nespôsobuje kolísanie hladiny cukru v krvi, a dokonca umožňuje, aby osoba bola užitočná a živiny v plnej výške.

Takže to, čo bráni diéta "9 Tabuľka"? Keď sa diabetes ponuku by nemali obsahovať žiadne sladkosti, to je prvý. Rovnako je zakázané mäso husi a kačice, slané a tučných rýb. Je nutné eliminovať sladký jogurt, fermentované pečené mlieko, pečené mlieko a smotanu. A napriek tomu silné mäsové vývary.

Okrem uvedených skutočností zakázané používanie nakladanej zeleniny, pikantné a slaných snackov, džúsy s cukrom, alkoholu a všetko, čo je tam korenie. Každé menu po dobu jedného týždňa pri diabetes mellitus 2. typu zahŕňa kompletné vylúčenie zo stravy všetkých týchto produktov.

Čo môžete jesť?

Takže, pokiaľ ide o obmedzenia všetko jasné. V neposlednom rade stojí za to uviesť produkty, ktorých používanie nám dovoľuje považovať za stravu ( "9 Tabuľka"). U diabetu menu je pomerne prísny, ale aj to je možné diverzifikovať. Maľované vyššie prevedenie - len v jednom z väčšieho počtu existujúcich.

Človek môže získať diétu. Dokáže jesť párky s minimálnym obsahom tuku, ryby, hovädzie, králičie, morčacie, bravčové. Povolené použitie bylín, kapusta, uhorky, paradajky, fazuľa, papriky, šošovica, mrkva. Môžete jesť aj vajcia, ale nie viac ako jeden deň. Cukrovinky je tiež dovolené používať, ale iba strava. Stále je možné spestriť jedálniček čerstvých ovocných a zeleninových štiav a bylinných odvary. Mnohí ľudia radi, aby sa šaláty oblečený s olivovým olejom a domáce jogurt.

Takže, ako vidíte, a to aj také závažné ochorenie žliaz s vnútornou sekréciou môžu aj naďalej tešiť na chutné jedlo. Hlavná vec - aby bolo možné kombinovať produkty.