Zákerná huba jedlá svinushki: zbierať, alebo nie?

Svinushki - populárne huby, ktoré moderné vedci, ale patrí do skupiny jedovatých lesných produktov. V tejto publikácii nájdete odpovede na nasledujúce otázky: "Huby svinushki - jedlé potraviny alebo nie však vyzeral, a aké miesta rastie Čo škoda môže spôsobiť na ľudskom zdraví ???" Všetky tie reči o.

Vyzerajú ako huby po daždi svinushki?

Svinushki tenký má niekoľko ľudových názvov: Dunka, svinuha alebo ošípané, bravčové ucho, Solomaha, Solop. Táto huba patrí do rodiny paxillaceae. Husté hlava - hnedasté farby, so zakrivenou spodnej hrany - až do 10-15 cm v priemere Jej stred je tlačený dole, pripomínajúce malý lievik .. Povrch viečka je suchý na dotyk a na daždivé dni, to sa stáva lepkavá a lesklé. Dosky majú časté huba, farba pripomínajúce okrovej. 1-1,5sm rameno má hrúbku a výšku -. 9 cm Žltkastá mäsité buničina sa zárezom získava hnedú farbu. Iné druhy plesní - svinushki hrubé - rôzne stopy priemer (5 cm).

Tam, kde sú svinushki?

Považované za huby rastú rodiny. Ich rodiť obdobie trvá od júna do októbra. Oni sa nachádzajú v ihličnatých, listnatých, zmiešaných a iných lesov. Vlhké a tienisté miesta sú pre nich najvýhodnejšie prostredie. Svinushek možno nájsť v blízkosti osika, dub, breza, kríky, na korene a kmene stromov vyvrátených, v blízkosti starého mravca hniezda.

Svinushki huba - jedlé jedlo, alebo nie?

Tento typ lesa je stále veľmi populárny medzi hubári. Bohužiaľ, vedci pripísať ho na kategóriu toxických látok. Rovnaké rozhodnutie bolo vydané Ministerstvom zdravotníctva.

Predtým si ľudia mysleli, že huba svinushki - jedlý jedlo je úplne neškodný. Avšak, výskumníci zistili, že okrem týchto jedov, ktoré sú zničené teplom (gemoglyutin a hemolyzín) je muskarínovým bez rozpustenie vo vode. Svinuhi hromadia rádioaktívny izotop cézia a medi. Pri pravidelnom používaní týchto toxických látok sa hromadí v krvi a spôsobiť tvorbu protilátok, ktoré ničia červené krvinky červené. Potom sa rozpadajú, a tam je hemolýza (strata hemoglobínu) proces. To vedie k náhlemu vzhľadu anémia, žltačka, ochorenie pečene, obličiek alebo spôsobiť bolesť v žalúdku. Najhoršie je, že neexistujú žiadne skoré príznaky ochorenia a prejavuje sa až príliš neskoro. Preto, ak ste počuť od niekoho, že svinushki huba - požívatinách, vedzte, že ide o omyl! Je to časovaná bomba, a preto patrí k jedovatých húb.

V modernej medicíne sme vyvinuli spôsob, ktorým hrúbke svinushek získané z atrotomentin (látka s antibiotickými vlastnosťami), ktorý sa používa na výrobu protizápalových liečiv.

Dnes, mnoho ľudí stále verí, že svinushki huby - jedlé. Myslia si, že bude schopný neutralizovať všetky toxíny prostredníctvom trávenie a maceráciou výrobku, bez toho aby sa domnievať, že riziko pre ich zdravie. Aby sa zabránilo nepríjemné dôsledky tejto huby je lepšie vylúčiť zo svojho jedálnička, alebo ju použiť len veľmi zriedka.