Ako naložiť čerstvé mrazené makrela rýchle a chutné

Ak by ste chceli jesť slané makrely a kópie ležať na pultoch najbližšieho supermarketu, nie sú dôveryhodné, potom by ste si mali prečítať tento článok naliehavo. Od nej sa dozviete, ako naložiť čerstvé mrazené makrela a variť skvelé jedlo pre celú rodinu.

Ryby, solené doma

Makrela - ideálny produkt pre solenie. Toto chutné ryby obsahuje veľké množstvo kostí, to je samo o sebe dosť mastná a je známy medzi gurmánov vďaka jemnej mäso. To môže byť podávaná so zemiakmi ako hlavné jedlo alebo ako aperitív prezentovať na duchov. Prečítajte si, ako naložiť čerstvé mrazené makrela, a postupujte podľa pokynov:

• Nechajte mrazených rýb sa pohybovať pri izbovej teplote. Po tom, opláchnite pod tečúcou vodou, odstránenie hlavy, chvost, plutvy a vnútornosti.
• Ostrým nožom odrežte zdochlinu na porcie kúsky.
• Zmiešajte lyžicu soli a lyžičku cukru, a potom trieť výsledná zmes makrelu. Uvedomte si, že táto suma je dosť pre dve veľké ryby.
• Ošetrené kúsky dohromady v nádobe s bobkovým listom a uložte na chladnom mieste po dobu niekoľkých hodín. Kedy bude makrela poskytne šťavy, odstráňte ju a nechajte solené ryby v noci (ale nie menej ako 12 hodín).
• Na druhý deň, kúsky rýb, opláchnite vodou a posypeme paprikou, ak je to žiaduce.

Ako naložiť čerstvé mrazené celé makrela

Chceme sa s vami podeliť o veľmi jednoduchý recept varené solené ryby. Ako je známe, makrela je bohatá na vitamíny a minerály, a preto, že lekári často odporúčajú zahrnúť do svojich ponúk. Cena tohto produktu je nízka, čo je výhoda v týchto ťažkých časoch. Tak si prečítajte, ako naložiť čerstvé mrazené makrely v plnej výške:

• U jednej ryby váži 500 gramov, sa jednu polievkovú lyžicu soli a rovnaké množstvo cukru.
• Výsledná zmes sa trieť ošetrené kostra zbavený vnútorností, kože a plutvy.
• Dal rybu v jednoduchom plastovom vrecku a odoslať ju na tmavom mieste solitsya pri izbovej teplote po dobu jedného dňa.

Keď je makrela pripravený, znížiť na porcie, zalejeme rastlinný olej, posypeme cibuľové krúžky a nasekané bylinky. Podávajte jedlo s varenými zemiakmi a žitného chleba.

Ako naložiť plátky čerstvej mrazené makrely

Tento recept je rovnako jednoduché hrať, rovnako ako ostatné. Po ochutnaní výsledok solenie, je pravdepodobné, že odmietnuť raz a navždy z nákupu nasolené ryby v obchode. Ako naložiť čerstvé mrazené makrela? Recept je nasledujúci:

• Rozmrazovanie priemernú zdochliny v chladničke a dobré umývanie pod tečúcou vodou.
• Odstráňte hlavy, chvostové plutiev a vnútornosti ryby a potom ju znížiť na rovnaké kúsky.
• Teraz si môžete pripraviť na soľanku. Ak to chcete v smaltované mise zmiešajte jeden liter čistej vody, štyri lyžice soli bez sklíčka (nie je jodizovana), dve veľké lyžice cukru (aj bez kĺzačky), tri bobkový list, niekoľko struky čierne a nové korenie.
• Roztok bol kladený na oheň, priveďte ju k varu a varíme niekoľko minút. Keď sa marináda je v pohode, pridajte do neho dve lyžice 9% ocot.
• Dal kúsky rýb do sklenenej nádoby a zalejeme pripravenou riešenie. Makrela malo stať pri izbovej teplote po dobu najmenej jedného dňa. Ak máte pocit, že to nie je dosť prosolilas, nech to stojí za chvíľu.

Pripravený pre ryby sa na tanier a slúži, zdobené polkruhmi cibule a citrónom.

Makrela Korenená slaná

Ak potrebujete rýchlo pripraviť na dovolenku alebo rodinnú oslavu, potom dávajte pozor na tento recept. S prípravou chutných jedál zvládnuť aj začínajúceho kuchára, takže neváhajte a bez obáv pustiť do podnikania. Ako naložiť čerstvé mrazené makrela rýchlo? Recept je jednoduchý:

• Rozmraziť jednu rybu vážiace asi 500 gramov. Vyčistiť zvnútra i filmu, odstrániť plutvy a hlavu, a potom nakrájame na kúsky rovnakej veľkosti.
• Vyplýva z struku malej cibule a nakrájajte na tenké krúžky.
• Pol lyžičky soli, zmiešame s pol lyžičkou cukru, mleté klinčeky, štipka provensálskym korením a dvomi drveného bobkového listu.
• Na dne pohára, miesto časti provy, posypeme korením a položte rybu. Tento postup opakujte ešte dvakrát, končiť s vrstvou zloženou z cibule a korenín.
• Uzavrite nádobu a nechať ho sedieť na pár hodín. Za to, že by banka mala byť obrátený a zostal sám až do ďalšieho dňa.

Slané makrela v horčičné roztoku

Tajomstvo zvláštnu chuť tejto ryby je osobitná časť korenie, ktoré používame k príprave marinády. Ak stále neviete, ako naložiť čerstvé mrazené makrela chutný, môžete použiť tento recept:

• Trvať niekoľko čerstvých mrazených trupov s hmotnosťou asi kilogram rýb, rozmraziť je v chladničke, vyberte vnútornosti a kožu, odstránenie hlavy, plutvy a chvosty. Po spracovaní makrela rezu na rovnaké kúsky.
• Vo vhodnej panvice naliať vodu a varí sa roztokom chloridu sodného, umiestniť päť lyžice soli, tri lyžice cukru, lyžicu suchého horčice, suchý kvetina tri klinčeky, pár lyžice rastlinného oleja a bobkovým listom šesť.
• Vložte rybu do sklenenej nádoby, naplňte ju roztokom soli ochladí a nechá sa po dobu troch dní. Niekoľkokrát makrela bude musieť obrátiť na každý kúsok rovnako prosolilsya.

Makrela solené. jednoduchý recept

Ryba varená v tomto recepte môžu byť konzumované v priebehu jedného dňa po solenie. Takže môžete ľahko vypočítať čas a pripraviť originálne predjedlo pre sviatočné hostinu. Ako naložiť čerstvé mrazené makrela:

• Trvať tri malé ryby (jeden kg). Keď sa rozmrazí makrela, odstránenie zvyškov, hlavy, vnútornosti a plutvy. Po tom, znížiť ryby stredné kruhy a opláchnite pod tečúcou vodou každý. Uistite sa, že film brucha je úplne odstránený.
• Varí nálevom z 500 ml vody, dve polievkové lyžice soli, hrach osem čierneho korenia a dvoma listami.
• Kúsky rýb ležal na dne vhodného enamelware, stlačiť citrónovou šťavou na nich (jedna čajová lyžička), a potom sa naleje ochladzuje riešenie. Je dôležité, aby celá makrela bola pokrytá kvapalinou.

Solené makrely v čajovom roztoku

Pôvodný recept na ryby, pripravené s pomocou čaju, byť istí, že si svojich blízkych. Kúsky makrely na druhu vyzerajú ako údený, pretože na konci solenie stmavnú. Nebuďte prekvapení, ak vaše hostí premiešať vaše ryby s rybami zakúpené v obchode. Tak, ako naložiť čerstvé mrazené makrela?

• Rozmrazovanie dvoch veľkých kusov, je upraviť pre solenie a rezaná na kusy požadovanej veľkosti.
• zalejeme vriacou vodou (jeden liter), štyri lyžice čierneho čaju bez aromatických na prípravu soľanky. Keď sú čajové lístky ochladí, premiešame so štyrmi lyžicami soli a štyri lyžice cukru.
• Pour soľanky rybieho mäsa a ponechať pri teplote miestnosti po dobu troch dní.

Ryby, solené alebo v slanom náleve s cibuľou kožou

Pokúsiť sa pripraviť rybu na veľmi zaujímavých receptov doma. Ako naložiť čerstvé mrazené makrela chutný:

• Pripravte na liečbu morenie a tri sekundárne kostru.
• Nalejte do panvici litra vody naliať tri polievkové lyžice soli, cukru lyžice polovicu, dve lyžice suchých čajových lístkov a dvaja hrsť cibuľovej šupke. Roztok sa privedie do varu, ochladí sa a filtruje sa cez sito.
• Kúsky rýb ležal v hlbokej panvici, zalejeme marinádou, prikryte a nechajte po dobu štyroch dní v chladničke. Nezabudnite zapnúť makrel niekoľkokrát denne k jednotnému solenie.

Naučte sa, ako naložiť čerstvé mrazené makrela, môžete si pripraviť vlastné chutné občerstvenie pre každú príležitosť.

Dúfame, že sa vám bude páčiť čerstvé mrazené makrely (recepty). Rôsol tejto nádhernej ryby môžu byť rôzne spôsoby. Nájsť možnosť, ktorá sa vám páči najviac a raduyte svojich blízkych obľúbená príchuť.