Glysee je jedným z najpopulárnejších nápojov na svete. Možno sa preto metódy jeho prípravy odhadujú na desiatky. Každý z nich je zaujímavý vlastným spôsobom, ale niektorí si zaslúžia osobitnú pozornosť. Tu je osem najneobvyklejších možností na varenie glasse z celého sveta.
Frappe, Grécko
Grécky frappe je úžasne chutný nápoj, ktorý dokazuje, že instantná káva môže byť vynikajúca. V trepačke sa trepe s vodou a mliekom a podáva sa v sklenenej pohári s ľadom a cukrom podľa vkusu. Nepochybne bude tento studený nápoj na kávu pokrytý mliečnou penou vynikajúcou odpoveďou na letné teplo!
Aisu Kohi, Japonsko
Pri príprave aysu kochi je potrebné káva priamo cez nádobu s ľadom, kde okamžite padne. Súčasne dostanete svoj nápoj dostatočne rýchlo, pretože nemusíte predchladzovať. Spôsob prípravy japonskej verzie glasse je neuveriteľne pohodlný. Rýchlosť však nie je jeho jedinou výhodou. Správne varené aysu kochi má zložitú jedinečnú chuť, ktorú nemožno získať pomocou tradičného studeného piva.
Oliang, Thajsko
Thajská verzia glasse má špeciálnu chuť kvôli sezamovej, kukurici a sójovej bôbe, ktoré sa používajú na jej výrobu. Okrem týchto zložiek si tí často dávajú kardamom do oliangu. V káve nevyhnutne pridajte ľad a kondenzované mlieko s cukrom alebo obyčajným sirupom.
Cafe soya da, Vietnam
Vo vietnamskom glace sa tradične pridáva kondenzované mlieko s cukrom. Ale nielen táto zložka robí nápoj nezabudnuteľným. Rovnako ako thajský oliang, je zaujímavý v procese jeho prípravy. Cafe sója často varené s čakankou. V ďalšej verzii je vyrobená z arabice a robusta, čo dáva nápoju pomerne ostrú chuť, ale dokonale kombinuje s kondenzovaným mliekom.
Mokko Cola, Brazília
Nikde inde nerobte kávu ako v Brazílii! Mocha Cola je skutočne jedinečný nápoj. Obsahuje viac kofeínu než v tradičnom skle, pretože obsahuje cola. Okrem toho, Brazílčania pridajú čokoládu a ľad do nápoja a top ju šľahačkou.
Yuanyang, Hongkong
Jedná sa o ďalší tonikový nápoj, v ktorom je kofeín obsiahnutý v dvojitom objeme. Yuanyang je pozoruhodný svojim neobvyklým zložením. Je to kombinácia kávy, ľadu a čierneho čaju s mliekom.
Affogato, Taliansko
Je nemožné nazývať afogato variantom glasse jednoznačne. Je to horúci espresso, ale zakrýva ju vanilková zmrzlina. Existuje veľa druhov afogato: s roztavenou čokoládou, kakaovým práškom so smotanou. Niekedy je vanilková zmrzlina nahradená vlašskými orechmi a do samotnej kávy sa pridávajú likéry. Affogato nie je opitý, jedí sa lyžičkou.
Ľadová káva, Nemecko
Ak sa ocitnete v Nemecku a chcete vyskúšať tento nápoj, vyberte si miesto, kde je skutočne schopný variť. Ak máte šťastie, na stole bude vysoká sklenená tabuľa, naplnená silnou studenou nemeckou kávou so šálkou zmrzliny, strúhanou čokoládou, šľahačkou a lahodnými vaflovými keksami. Možno vaša objednávka bude dokonca zdobená stuhou hada.