Ako sa pripraviť kysnutého cesta na pečenie cesta a slané koláče?

Ako sa pripraviť kysnutého cesta na pikantné koláče a buchty? Je potrebné poznamenať, že spôsoby prípravy takých produktov prakticky nerozlíšiteľné. Avšak, uvažujme dve možnosti uvedené v podrobnejšie.

Ako variť rýchle kysnutého cesta pre mäsový koláč

Potrebné ingrediencie:

• rustikálne mlieko - 600 ml;
• granulované sušené droždie - dezert lyžice;
• malé slepačie vajcia - 1 ks ;.
• cukor - 1 veľká lyžica;
• jemne morská soľ - jednu polovicu malé lyžičky;
• rastlinný olej bez zápachu - 70 ml;
• preosiatu pšeničná múka - 1,5 kg (do zhustnutia bázy).

spôsob prípravy

Tak, ako sa pripraviť kysnutého cesta na slaných koláčov? Ak chcete začať sa chcete zahriať trochu rustikálne mlieko a dokonale sa rozpustí v ňom cukor. Potom sa kvapalina a sladká zmes musí byť suché kvasinky a nechať ich pre vzbuhaniya 8-10 minút. Potom sa pridá základom by mala byť bez zápachu ropy, rozbité vajcia a zalejeme morskú soľ a preosiatu múku. V dôsledku týchto akcií, je potrebné získať hustá hmota, ktorá je mierne vyčnieva do dlane. Ak to chcete dobre, je vhodné pokryť s čistou handričkou a dať batériu v blízkosti horúcej presne 60 minút. Počas tejto doby sa kvasinky základom pre dobrú dosah, bude svieža a jemná. Potom, že môže byť použitá pre varenie žiadne pikantných produktov.

Ako variť maslo kysnutého cesta na buchty

Potrebné ingrediencie:

• rustikálne mlieko - 600 ml;
• granulované sušené droždie - dezert lyžice;
• cukor - 5 veľkých lyžice;
• jemne morská soľ - jednu polovicu malé lyžičky;
• maslo alebo margarín - 170 g;
• malé slepačie vajcia - 3 kusy ;.
• preosiatu pšeničná múka - 1,5 kg (do zhustnutia bázy).

spôsob prípravy

Ako sa pripraviť kysnutého cesta, aby z neho mohol urobiť lahodné nadýchané a sladké pečivo? K tomu je potrebné, aby sa teplého mlieka, dať ju do cukru, granulované droždie a 1 šálku múky. Ďalej, všetky zložky sa zmiešajú s lyžicou a nechá sa vzbuhaniya 50 minút (s výhodou tepelne mieste). Po tejto dobe sa základom by mal naliať rozpustené maslo alebo margarín a pridajte vajcia, morská soľ a preosiatu múku. Masírovať, ale elastické cesto, je potrebné dať do misy, zatvorte priľnavé fólie a dajte na teplé miesto po dobu 1 hodiny viac. Počas tejto doby, základom musí stúpať niekoľkokrát. Odporúča sa pravidelne stláčať ruku namočené v rastlinnom oleji.

Akonáhle cesto je vhodné, z neho môžu piecť rôzne vdolky, tvarohové koláče, bagety, sladké koláče a ďalšie produkty.

Ponúka základy varenia z kvasníc

Teraz viete, ako sa pripraviť kysnutého cesta na buchty a slaných koláčov. Je potrebné poznamenať, že tieto výrobky sa získali oveľa viac svieži a chutný, ak je polotovar najprv namočte do teplej (za 40-50 minút), a až potom vložíme do rúry.