Ako variť cesto na knedle?

Cesto na knedle, je dôležitým faktorom, ktorý určuje, ako chutné a chutný bude pokrm. Ak nechcete držať základných rád a tipov, cesto môže byť veľmi ťažké, a tým kazia chuť knedlí. Tiež, ak si vyberiete zlé zložky alebo zlé spojiť je, že cesto môže mať tmavý vzhľad, a okrem kompletne nebude lepiť. Pripraviť knedle - to je skutočný problém. To je dôvod, prečo každá žena by mala vedieť, ako pripraviť cesto na knedle.

Receptúra prípravy je pomerne jednoduché, ale má mnoho variantov, v ktorých sú niektoré súčasti nahradené inými. Sa pozrieme na niekoľko možností receptov pomôcť pripraviť chutný a chutné knedle s akoukoľvek plnkou.

Za veľmi jednoduchý recept, treba múku, vodu a vajcia. Tiež nie je na škodu bude soľ a trochu cukru. Ak chcete začať, budete potrebovať múku so soľou a miešajte. Ďalej riadiť vajcia a mel to dobre s múkou. A samozrejme voda. Cesto sa tvaruje tak oveľa lepšie, keď sa varí voda. Je však potrebné pripomenúť, že by to nemal byť horúci alebo teplý. Hniesť je starostlivo nutné, aby sa zabránilo hrudky.

Cesto na knedle možno variť v mierne odlišným spôsobom. Budete potrebovať múku, dve vajcia, soľ a kyslou smotanou. Spočiatku sa znovu spojiť múku a soľ. Potom pridáme vajcia a kyslú smotanu. Najúčinnejšia Použitie nízkotučného kyslej smotany, takže to bolo ako kvapalina, ako je to možné. Ak je cesto bude thickish, môžete pridať trochu vody, aby to poddajný.

Niektoré ženy v domácnosti, aby sa lepšie pripraviť cesto na knedle, použiť dva druhy múky. K príprave požadovanej pšeničnú múku, ale mali by sme dbať na to, aby bola hrubá. Je nevyhnutné spojiť s pohánkovej múky. Obe zložky sa zmieša v pomere 4 diely pšeničnej múky a 1 časti pohánky. Ďalej, ako je obvyklé - soli a pridaním vody. Vajcia v tomto recepte nie sú potrebné.

Je tu ešte ďalší, nemenej zaujímavou možnosťou. Odpaľované cesto na knedle, je najlepší spôsob, ako jedlo chuť bohatší. Príprava Schéma významne odlišné od všetkých známych variantov. Po prvé musíme rozbiť vajcia. Budúci sezóna sa soľou a trochou cukru. Rozšľaháme vajcia s mixéra, môžete použiť buď koruna. Postupne zaháňanie vajcia treba pridať malý pramienok teplej vody. Je dôležité, aby prestala zasahovať, inak vajcia valcované. V dôsledku toho by mal mať krásne a svieže pena, ktorá bude tvoriť základ pre skúšku. Po vytvorení peny je nutné postupne pridáme múku a premiešame. Dôležité - nedávajte príliš veľa múky, inak cesto bude drsný a už vôbec nie flexibilné.

Cesto na knedle je unikátny. To sa môže pripraviť za použitia rôznych receptúr a variantov. Avšak, okrem rozmerov, mali by sme tiež dodržiavať určité pravidlá. Než začnete variť, musíte preosiať múku a ďalšie komponenty zhromaždiť a dať na jednom mieste. To je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby proces varenia neuberá nič a nespôsobila žiadne nepohodlie. Soľ je potrebné múka, soľ, alebo jednoducho nemá rozptyľovať produkt. Niektoré časti budú bez chuti, a niektoré z nich sú príliš slaná. Namiesto vody môžete použiť mlieko, Rjazenka mlieko, kefír a niektoré ďalšie produkty. Na cesto bolo lepšie kŕmené, nie sú na škodu pridať malý kúsok masla. A čo je najdôležitejšie: začne valiť von cesto a vytvarovať knedle je nutné ihneď po cesto sa prehne, alebo to môže byť suchý, a miska neuspel. Teraz, keď zoznámil s tajomstvom, môžete prekvapiť svoju rodinu s unikátnymi knedlí.