Ako variť hloh? Zásobiť sa na zimu

S nástupom jesene, mnoho záhradkárov v predmestských oblastiach začne zrieť chutné a veľmi užitočné hloh, príprava na zimu sa vykonáva rôznymi spôsobmi, v to uvidíte na vlastné oči. Avšak, z nejakého podivného dôvodu alebo nevedome záhradníci radšej skladovať boky a hloh stromy sú pestované iba ako dekoratívny plot. A to je márne, pretože červené bobule predstavujú veľa liečivých vlastností, a keď riadne pripravená, dať im úplne. Koľko jedla možno pripraviť pridaním k nim, ktoré vás prekvapia a poteší chuť!

Ako sa pripraviť na zimnú hloh? zaujímavé spôsoby

Jeden z najrýchlejších a najjednoduchšie možnosťou je uschnúť. Po odstránení ovocie, ktoré majú byť rovnomerne po povrchu oilcloths alebo do elektrickej sušičke. V prirodzených podmienkach, je tento proces oveľa trvania - trvá najmenej týždeň. V daždivom počasí, plody by mali byť zanesené do miestnosti.

konvenčné rúry môžu byť použité pre urýchlenie schnutia. Tieto suroviny sú vhodné ako ovocie, a doteraz kvitnúce puky. Vysuší plodina je dať do pláteného vaku a dobre udržiavaný na dlhú dobu - niekoľko rokov. Produktu získaného vynikajúce vitamínových nápojov, ktoré pomáhajú telu poskytujú základný zdroj cenných minerálov.

Je potrebné poznamenať, že nielen sušené hloh. Úroda v zime - je to samozrejme nepríjemné, ale výsledok stojí za to. Podrobia pre čerstvé ovocie a mrazené varené. Vyrobené z nich šťavy, džemy, kompóty, džemy a cukrovinky. Recepty pre konzervovanie nepočíta.

Nezabudnite, že po tepelnom spracovaní stratil veľa vitamínov, preto sa odporúča na vyplnenie bobule mletý cukor a použiť k zrušeniu imunity. Sladké, ponúkame zopár chutných návrhov.

džem

Predtým, než sa pripraviť na zimné hlohu, je potrebné dbať na uchovanie potravín. Na kilogram čerstvých plodov bude vyžadovať podobné množstvo cukru, pol šálky čistej vody a pol dezert lyžice ananásy a.

Opakovať ovocie, sčernela a poškodené - odstrániť. Wash, poskytnutie kvapalného odtok (iba cedník). V hlbokej nádobe rozpustiť cukor vo vode a poslať ju do ohňa. Variť sladký sirup, kým sa zrnká piesku sú úplne preč.

Horúci roztok naliať bobule a nechajte pôsobiť 10-12 hodín v miestnosti. Položte panvu na tanier s ovocím, pričom váhu varu, pridá sa kyselina citrónová a varí sa po dobu 15 minút. Zakryte uterákom a čakať na úplnom ochladenie. Posunieme do sterilných kontajnerov hlohu. Zásobiť na zimné - napomnanie pri slnečných dňoch.

Ak je to žiaduce, možno pripraviť jam bez semien: plody sa varí po dobu desiatich minút, potom sa mleté mäso alebo sito. Domáce liečbe je ideálny ako náplň cukrárskych výrobkov. V tomto prípade, ako viete, z toho, čo jedlo je vaše jedlo, 100% istý jej bezpečnosti a kvality.

Varenie v multivarki

Nechcete stáť pri sporáku? Potom využívajú moderné technológie. Ležala v miske všetky potrebné produkty (voda, ovocné, ananás a cukru v krvi), nastavte "polievka" alebo "Hasiaci". Proces varenia trvá dve hodiny. Je možné znížiť počet zložiek. Ak je karta vždy vedený posunutie misy. Inštrukcie sa neodporúča, aby zaplnil to viac ako 2/3.

Jednoduchý recept na dusené ovocie hlohu v zime

Tento nápoj dá bezkonkurenčné odvahu a načerpanie nových síl. Pripravuje sa z pol kilogramov kyslého sladkých jabĺk a hlohu ovocie. Tiež sa nezaobíde bez kilogramu balenia kryštálového cukru a dvoma litrami vody. Nemáme na kontajner trojlitrového, kvapalina bude trvať trochu dlhšie, aby sa istí, že majú dosť.

Jablká nakrájame na plátky stredných, nesmieme zabudnúť ani na odstráňte semienka. Umyť hloh. Úroda zimných červených bobúľ - to je aj ich kombinácia s inými výrobkami. Ohrievaná voda, pridá sa cukor s kyselinou citrónovou, varí sa po dobu piatich minút. Sterilizované jar, ktoré sú rozložené na spodných vrstvách povedal produktov.

Zalejeme horúcou sirup, čiapky zrolovať a uložiť v obrátenej podobe deň. Budete príjemne prekvapení mäkkú, mierne kyslé, piť. Môžete znížiť množstvo cukru, ak sa vám nepáči príliš sladký kompót. Hloh zozbierané v zime a vychutnať liečiť v chladnom období!