Ako variť repu: zaujímavé recepty, rysy a recenzie. Ako variť polievku s červenej repy

O výhodách repy veľa hovorili, a ľudia už dávno vziať túto skutočnosť do úvahy. Okrem iného je zelenina je veľmi chutná a dáva pokrmu bohaté a svetlé farby, čo je tiež dôležité: je známe, že estetika riad výrazne zvyšuje jej chutnosť a tým aj chuť. Hoci len z psychologického hľadiska. Existuje mnoho spôsobov, ako variť repu. A ak ste doteraz získali svoje recepty, sme využiť našej ponuky.

piecť zeleninu

Recepty na repy jedlá, ako pravidlo, mladý modernej domácnosti začína rozvíjať s pečením. Vzhľadom k tomu, zelenina sú získavané a chutnejšie a zdravšie: neodparuje základné vitamíny sú počas varenia, nemusíte dostať ďalšiu dávku karcinogény, ako v vyprážanie. Okrem toho, schopnosť správne upiecť korene môže prísť vhod pri pikniku v prírode, aktívny rekreačnej chalupe - ale všade tam, kde sa predpokladá, táborák a montáž grilu či grilovanie. A tu, mimochodom, je to vynikajúci recept na to, ako variť repu len v rúre. Poďme to skúsiť?

Repa lístkové a puzdrom

Vezmite najkrajšie a rovnenky korene, moje pod dôkladne tečúcou vodou, utrieť čistou utierkou. Mimochodom, rastlinné, korene a vrcholy "sa neodporúča, aby šťava netečie a koná v rámci prípravy. Potom zvolí niektorú z metód 3 pečenia.

1. Fold umyté koreňovú zeleninu na grile v rúre, predhriatej na 160 stupňov. Pripraví sa trochu menej hodín, ale aspoň 45 minút (v priebehu tejto doby nejaké triedenie repa čas správne propechsya).
2. Pečenie riadu používať jedlú fóliu. Zabalíme repu v nej celkom tesný, ktoré sú rozložené na plech, vopred naplnené poháre vody. Ak je teplota v peci na 170 °, budú malé repy byť pripravený vo trištvrte hodiny. Pečený v alobale repy sladké a užitočné.
3. Ako variť repu v rúre rýchlejšie? Používame rukáv na pečenie. Koreň strčiť objímku, utiahnuť to, že neexistuje žiadny kyslík, varí 40 minút pri teplote o niečo menšia ako 200 stupňov. Ochota ku kontrole už po pol hodine od začiatku procesu drevené špáradlá alebo špíz: Niektoré odrody repy môže byť pripravený za menej ako v dobe uvedenej v recepte.

gril

Ak sa nachádzate v krajine, pod holým nebom alebo v prírode, môžete využiť ponúk otvoreného ohňa a variť repu na grile alebo len pečieme v ohni. Ale mali by ste dávať pozor na to, že v takom prípade by ste mali zvoliť koreňového veľkosti strednej zemiakov, tým lepšie upiecť. Princíp využitie rovnaké: zabaliť repu do fólie a - v uhlie do práce. Alebo na grilovací rošt šíri surové repa.

lahodný šalát

Ako variť repu v šaláte potešiť hostí alebo doma? To bude trvať pomerne cenovo dostupné a lacné suroviny: pár stredného svekolok, pol šálky vlašských orechov, škrupiny, pol šálky sušených sliviek bez kosti, niekoľko strúčikov cesnaku, majonézy a koreniny, soľ, ako je požadované.

príprava

1. Roots musieť variť bez lúpanie. Ako variť a chladný - olúpeme a nastrúhame.
2. Walnut potoloch alebo melenko strih.
3. Cesnak Davie v frajera.
4. Sušené slivky sa umyjú do sitka s vriacou vodou, nareže na pomerne malé kúsky.
5. Zmiešajte pripravené zložky v širokej misy, majonéza, soľ a korenie - na osobnom vkuse.
6. Šalát je pripravený, pred podávaním ho vychladnúť a posypeme nasekanými bylinkami.

Toto jedlo by mal byť prítomný v dovoleniek na stole, lebo hojné Úlitba (napr. Od 2 týždňov sviatok vianočný) a pre kontrolu potravín a slivky repnej spolu vykonávať svoju dobrú vec: normalizovať trávenie.

Aký je náš život? Kaviár!

Ako variť repu v podobe vajec, čo je vynikajúce predjedlo, napríklad tým, že duchov? To tiež môže byť rozšírený na chlieb ako doplnok na raňajky: chutné a zdravé, a čo je najdôležitejšie - uspokojenie, potom to nebude mať žiadny dlho chcú.

Potom sa kíl cukrovej repy, tri lyžice rastlinného oleja, pol kilogramu cibuľa cibule, malý paradajkový pretlak, soľ. To je všetko, čo budeme potrebovať na prípravu repnej kaviár. Pre milovníkov korenie pridať do zoznamu zložiek a dokonca aj niekoľko strúčikov cesnaku.

príprava

Moje korene a variť v šupke, kým pripravený (ľahko prepichnúť vidličkou). Nevyžaduje čistiace prostriedky na repné šťavy nešiel do vody počas varenia. Z rovnakého dôvodu je tiež rezanie sa neodporúča. Po uvarení vyberte z panvice a nechá vychladnúť. Až potom by mala byť kartáčovaný a trela o terochke. Trochu viac v panvici s vyhrievaným rastlinný olej (slnečnicový) fit koľajových cibuľou. Smažiť to trochu, ležal tam taky, a repa. Dusíme asi 15-20 minút pri drobnom ohni. Potom pridajte paradajkový pretlak, soľ a variť počas ďalších desať minút za stáleho miešania. Delicious Caviar pripravený. Okoreniť pred finále, môžete pridať prelisovaný cesnak. Mimochodom, ak neviete, ako variť repu na zimu, potom taký kaviár - najlepšia voľba (iba nedávajte cesnak). Až budete pripravení spread produkt do sterilizovaných pohárov, zrolovať a pasterizovať. Skvelý doplnok k novoročné stôl!

Ako variť polievku s červenou repou: krok za krokom recept

A samozrejme, polievka - ak je rovnaký bez neho! Tento kráľ tabuľky - obľúbené každodenné jedlo pre mnoho rodín. Nepochybne, skúsený hosteska iste vedia, ako variť červený boršč s repy, a musí byť schopný to urobiť na jeden-dva-tri, a to aj so zavretými očami. Naša "tajomstvo" bude zaujímavé skôr pre začiatočníkov. Začnime.

príprava

1. Ako variť polievku s repy? Recept najmä zložitosť sa v ničom nelíši. Prvá vec, ktorú potrebujeme, je v pohode, bohaté vývar. Pre neho mať hovädzie mäso na kosti, s libru (to je pre veľký, rodinných hrnca boršč). Naplniť vodou, varí sa po dlhú dobu, aspoň hodinu, ako obyčajný bujónu: odstránenie peny, pridajte cibuľu a podobne ..
2. V tejto dobe si môžete pripraviť zazharku. Tri cibule, niekoľko mrkva, niektorí svekolok - čím viac, v skutočnosti, zeleniny, rovnako tak i bohatosť a chutnejšie. Pre zazharki stále potrebujú paradajkový pretlak a rastlinný olej - to smažiť. Prirodzene, cibuľa plátok a mrkva a repa - rub. Smažiť po dobu 15-20 minút. Cukrovú repou môžete posypať citrón - takže polievka je skutočne červená. Počas pol kapusta uhasiť shinkuem a niekoľko zemiaky nakrájame na kocky.
3. "Zhromažďuje" tanier. Berieme sa mäso z panvice (bujón odtekať), pohodový. V kapusta vývar postupne a zemiaky, a potom - po 10 minútach čerpacích oddelené mäso z kostí, nakrájame na kúsky a poslať späť do nádrže. Po zavedení všetky zložky sa zmiešajú, morenie a korenie podľa chuti, pokrytie veko panvicu a varí sa 5 minút.
4. Off. Poznámka: Borsch mala variť po dobu najmenej pol hodiny (a všeobecne platí, že ďalší deň bude chutnejšie než čerstvo uvarené). Teraz, keď viete, ako variť červený boršč s repy: ho môže slúžiť k stolu s kyslou smotanou, čierne nejaké chleba, cesnak a pod hromadou. Jednoducho Delicious! A to nie je nepodložená - v súlade s názormi a doma!

Ako variť kapustu s repy?

A konečne, ďalší recept používať tento zemiakov a repy - kapusta GURI. Musíme vziať kapusta asi 2 libier, svekolok pár (alebo jednu veľkú), dve vlastnosti mrkvy, hlavu cesnak, ocot - pohár tretie, soľ - lyžicu a cukru - tretí sklo. Stále je potrebné rastlinný olej - pol šálky alebo menej.

Shinkuem vedúci kapusty, zeleniny a trieť zrnité. Cesnak jemne kotleta. Všetky komponenty zmesi v panvici. Marináda variť dve šálky vody, pridaním soli a cukru, ocot a rastlinný olej. Odstrániť z tepla marinády a zalejeme zeleninu. O hodinu neskôr, chutné občerstvenie pripravené. Podľa početných hodnotení hostí, len to, čo je potrebné, aby vodky! Dobrú chuť na všetko!