"Big Red Robe" - mýty a skutočnosť

Svetoznáma Da Hong Pao - "Big Red Robe" - jedinečná paleta čaju, ktorý bol známy v staroveku. Kry tejto odrody sa pestujú na strmých útesoch v jedinečnej prírodnej rezervácie v provincii Wuyi. 4 "materskej" rastliny, z ktorých všetky ostatné, dokonca ukazujú turistov počas turné v rezerve.

Avšak, mnohí odborníci sa domnievajú, že v skutočnosti neexistuje "veľké červené šaty" ako samostatný druh čaju, a že v skutočnosti ochranná známka, pod ktorým sa skrýva zmes úplne bežné v Wuyi odrôd. Vidieť krovia, znalí ľudia zvyčajne hovoria, že nemôžu byť odstránené s kvalitnou úrody. Okrem toho, počet predložený pod touto značkou na trhu s čajom nezodpovedá legendy, že výsadba je takmer neexistujúci. Príliš veľa tajomstiev!

Výroba čaju technológia sa nelíši od postupu používaného na výrobu iných odrôd. Skladá sa z 5 krokov: zber lístia, primárne sušenie a potom na smaženie, rozomletie ďalšie sušenie. Vo štvrtej fáze, výberu a miešanie, a najmenej - hunpey, osobitný postup použitý pri výrobe tmavého oolong. Podstatou tohto procesu je dlhá praženia čajovými lístkami na uhlie pri pomerne nízkej teplote. Pre tento účel špeciálny prútený kôš s dvojitým dnom.

Akýkoľvek expert vám povie, že posledné dve etapy spracovania listov, závisí na konečnom výsledku: chuť a vôňa čaju. Stupeň praženia ovplyvňuje sýtosť nápoj "Veľký červený plášť." Spracovanie čaj môže prebiehať iba niekoľko hodín, čo uľahčuje, a to môže trvať niekoľko zdĺhavé postupy, a potom jeho chuť stane dymové poznámky a chuť - sýtosť.

Vybrať a kúpiť čaj, necítim to - kriminálna nedbalosť, pretože z jednej strany na druhú, môže výrazne líšiť. Človek si musí vybrať pre seba - ako či vôňa ním. Takže nejakú radu na túto tému sú bezvýznamné.

Variť "Big Red Robe" nemôže raz. Mnoho ľudí, ako najviac 3 alebo 5 zváranie. Je to vec vkusu, ale viac ako 7 krát vyplniť rovnakých listoch sa neodporúčajú. Typicky, na šálku vriacej vody spotrebuje lyžičky listy a teplota vody by mala dosiahnuť 95-100 stupňov. Trvajte na tom, treba piť menej ako minútu.

"Big Red Robe" má niektoré zaujímavé a prekvapivé účinky. Po prvé, má blahodarné účinky na zdravie organizmu všeobecne a všetky orgány v jednotlivých systémoch. Po druhé, podporuje chudnutie na normálne hodnoty, a normalizuje metabolizmus.

Po tretie, je názor, že je dokonale odstraňuje opicu, obnoviť metabolizmus je voda-soľ v tele. Mnohí veria, že "Big Red Robe" dokonca zabraňuje starnutiu a má antioxidačné vlastnosti. Legendy obklopujúce tento druh čaju, pripísaný k nemu ako halucinogénnymi účinkami podobnými účinky niektorých liekov, však, žiadny dôkaz pre toto tvrdenie nie je.

Dotknite sa starobylú históriu len na šálku čaju - čo by mohlo byť zaujímavejšie? Bohatá a zaujímavá história robí Da Hong Pao nápoj, ktorý je stojí za to vyskúšať aspoň raz v živote.