Chutné a zdravé cukety na grile: Najlepšie recepty

Človek by sa mal snažiť zabezpečiť, aby jeho jedlo bolo nielen chutné, ale aj užitočné. Cukety na grile - ideálny spôsob, ako spojiť dva.

Ponuka na leto

V teplejších mesiacoch, častejšie ako inokedy, chcem zariadiť útokov na prírodu. Pekné vonkajšie poter kebab a stýkať sa s dobrými priateľmi. Skvelé občerstvenie pre túto príležitosť - cukety na grile. Pre ich prípravu budú musieť: 4 mladé squash, pažítka 2, 3 lyžice balsamico ocot, soľ a pol šálky rastlinného oleja (bez vône) a samozrejme mleté čierne korenie.

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

1. Cukety nakrájané na plátky pozdĺžnych úhľadne hrúbkou nie viac ako 1 cm.
2. Ocot, olej, cesnak a varíme omáčku.
3. Každý plátok cukiny máča vo voňavej hmoty posypané soľou a korením a potom opatrne položil na grilovaciu mriežku.
4. vyprážanie proces bude trvať 5-6 minút. Počas varenia, omáčka sa čiastočne vysuší, takže sa získa zeleninu lepšiu chuť a arómu môže byť domazávania.
5. Hotový výrobok sa členia do širokej misky a necháme trochu (asi 15 minút) vychladnúť.

Aby sa podávajú na cukety tabuľka na grile, hojne posypané čerstvé nasekané bylinky.

rovnako jednoduché ako facka

Ako je známe, akákoľvek zelenina je dobré samo o sebe, a aby bolo lahodný pokrm, nutne obťažovať na prípravu omáčok. Cukety na grile dobrej vôle a bez akýchkoľvek prísad. Výrobkov na ploche by mal byť iba čerstvá mladá squash v akomkoľvek množstve, soľ ako doplnok stravy a zelenej.

zostáva:

1. Nakrájame zeleninu v podobe kruhov.
2. Dať je blízko pri sebe po obvode mriežky.
3. Zatvorte druhú polovicu mriežky a umiestniť ju s vyhrievanými uhlíky.
4. Pridajte trochu soli na oboch stranách je najlepší v procese varenia.
5. Fry by mala byť dve minúty na každej strane, neustále otáčať mriežku. Hlavná vec, že výrobok nie je spálené a stratila svoju prezentáciu.
6. Po dokončení odstrániť mriežku z tepla a opatrne radiacej vidlice pripravenej zeleniny do čistej nádoby.

Akonáhle je miska sa mierne ochladí, môže byť bezpečne vedený na mäso s kôprom a cibuľkou. Avšak, zelený môže vybrať podľa svojho vkusu.

doma,

Život niekedy prináša zmeny, a nie každý má možnosť ísť do krajiny, cez víkendy. Ale to neznamená, že je potrebné sa vzdať svojich snov. S rovnakým úspechom môže byť varené cukety v pan-grilovanie. Táto jedinečná jedlá môžu vyriešiť problém v priebehu niekoľkých minút. Okrem hlavného produktu len užitočné pre akýkoľvek rastlinný olej.

varenie sekvencia:

1. Pre tento pokrm je lepšie, aby sa cuketu, alebo dokonca veľmi malé cukety. Zelenina dôkladne premyté a rez v tvare plochých kotúčov s hrúbkou 1 cm.
2. Plátky osušte uterákom. Po tom, každý z nich, trochu páperie masla na jednej strane, ktoré sú rozložené po celej rebrované plochy panvy.
3. Po 1-2 minútach sa otočiť plátky a ster druhú stranu.

Hotové výrobky dať na tanier a nechajte vychladnúť trochu. Slúžiť pruhované zeleninu tabuľka je najlepšie s kyslou smotanou a posypeme je ešte horúca so strúhaným syrom.

snívať vegetariánska

Pre tých, ktorí nepoužívajú mäsa v potravinárskych výrobkoch, bude to vynikajúca voľba cuketa na grile. Recepty môžu vybrať najviac líšia. Napríklad na varenie špízy zeleniny so syrom. Pre tento pokrm je potreba: cuketa, syr (alebo Adygejčina feta) a rastlinný olej.

Príprava:

1. Mladí zeleninu nakrájame na tenké prúžky. V prípade, že kôra bude silná, že je lepšie sa vopred jasné.
2. Každý plátok posypať soľou a miesto v chladničke po dobu niekoľkých hodín (a to aj v noci). To je nevyhnutné zabezpečiť, aby pásy sú mäkké a pružné.
3. Syr narezané na kúsky o šírke rastlinných dosiek.
4. Každý plátok je zabalený do pruhu cukety v roliach, a navliekol na špajle dve veci pre každú z nich.
5. Pripravené polotovary uvádzané na panvici s grilom a smažiť na oboch stranách, kým charakteristickou farbou.

Ak chcete pracovať, môžete tiež použiť elektroshashlychnitsy. Tesne pred podávaním vyberte potrebu grilovanie s špízy.