Ako urobiť cesto na cukiny?

Cukety cestíčko na prípravu rýchle a jednoduché a nevyžaduje použitie drahých a tvrdých ingrediencií. To je obzvlášť pozoruhodné, že táto zelenina jedlo podávané pri stole ako predkrm pred hlavným teplé jedlo.

Krok za krokom recept na cukety tempura

Potrebné ingrediencie pre desiatu:

• soľ malé - a pol dezert lyžice;
• veľké vajcia - 2 ks ;.
• mladí malé cukiny - 3 kusy ;.
• rafinovaný slnečnicový olej - na vyprážanie občerstvenie;
• pšeničná múka - ¾ šálky;
• čerstvé mlieko 3,4% - ½ šálky;
• voňajúce čierne korenie - ½ malé lyžice.

proces cesto

Cesto na cukety prebieha v nasledujúcich krokoch: musíte rozbiť 2 veľké slepačie vajcia v miske, zmlátil svoju vidličku, pridajte čerstvé mlieko a pšeničnú múku. Tiež stojí za zmienku, je, že zeleninu pred tepelným spracovaním solitsya nebude, takže je potrebné pridať korenie priamo do cesta. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady, mali by byť na čas odložiť a začať pripravovať cuketu.

spracovanie zeleniny

Akonáhle cesto na cukiny bude pripravený, je potrebné okamžite umyť a vyčistiť žalúdky a stonky mladých cuketa. Ďalej musí byť nakrájame na plátky 1-1,5 cm hrubé.

tepelné spracovanie

Získanie smaženie zeleniny v cestíčku, uistite sa, že teplo panvicu a naliať do neho dostatočné množstvo oleja. Potom sa chcete ponoriť každý plátok cukety v cestíčku a starostlivo dal ho do misy. V čase, môže byť vyprážané od 4 do 6 bodky zeleniny. Každá strana stojan je doporučená v oleji po dobu 3-5 minút (až sa stane úplne opečené). Fry snack, by mal byť umiestnený na veľkom tanieri, a potom pokračovať na prípravu ochuteného omáčkou.

omáčka

Potrebné ingrediencie:

• majonéza priemerný obsah tuku - 150 g;
• stredná čerstvého cesnaku - 2 strúčiky;
• Ruský syr - 120 g;
• Čerstvé bylinky - lúč.

Proces prípravy omáčky

Ako urobiť cesto na cukiny, už viete. Teraz zvážiť recept ochutená omáčka, ktorá by mala byť predložená k stolu spolu s občerstvením. K tomu, nastrúhame čerstvý cesnak a syr a pridajte ich do majonézy strednej oleja a nasekanou petržlenovou vňaťou. Prísady premiešame, dostanete silný voňavý hmotu, ktorá neskôr chcete publikovať v zmrzlinových misiek.

Ako priniesť k stolu

Snack ako tekvice v cestíčku by mali byť doručené na večeru vo forme tepla (a môže byť v chlade). Aj táto anténa musí predložiť cesnak-syrovou omáčkou a biely chlieb.

užitočných rád

1. Cesto na cukety možno vykonať bez pridania do cesta čerstvého mlieka. V tomto prípade bude jemnejšia a húževnaté.

2. Na prípravu občerstvenia je lepšie kúpiť len mladé cukety. Ak ste zapli prezreté výrobok s veľkými semien a hrubú kožu, tým lepšie sa ich zbaviť. V tomto prípade bude miska sa skladá z iba intaktné (teda nie v tvare kruhu, a krúžkom).