Čokoládové fondue - najmódnejšie a zábava dezert

Fondue syr jedlo zvané klasický, nesie náhoda vo švajčiarskych Alpách. Pastieri ponechané bez cache v horách, naleje do hrnca zatuchnutý vínom a syrom v uschne. Získaný výsledok ich hit, pretože jedlá sú jemná chuť.

V súčasnej dobe je hlavným fondue, a môžeme povedať, len národné jedlo Švajčiarska, rovnako ako jeden z najobľúbenejších jedál v mnohých krajinách sveta. Skôr by to skúsiť len reštaurácie, ale dnes, vďaka špeciálnemu fondyushnitsam, dezert je ľahko pripraviť aj doma.

Fondyushnitsami nazýva špeciálny žiaruvzdorné nádoby, ktoré sa líšia v objeme, tvaru, farby, zoskupenia a dokonca aj spôsobu vykurovania - od elektrického prúdu, horáky alebo sviečky. Zobraziť pot musí byť zvolený v závislosti na tom, aké fondue v ňom budú pripravené. Syry a čokoládové fondue variť v keramickej miske, ako mierne teplo neumožňuje syr a čokoládu horieť. Rastlinný, ryby a mäso - v kovových kanvíc, pretože ich príprava si vyžaduje vysoké teploty.

Ako používať fondyushnitsey, môžete povedať obchodných konzultantov sami alebo si môžete prečítať v návode. Všeobecne platí, že nič zložité o tom neexistuje žiadny mechanizmus, zvlášť pre moderné elektrické kanvice. Tie sú považované za najbezpečnejšie a tiež schopný udržiavať stálu teplotu.

V súčasnej dobe fond je považovaný za jeden z najelegantnejších dezertov. Miska ťažko nazvať skôr rituálu, prispieva bez náhlenia konverzáciu a príjemnú zábavu. Nepochybne najviac chutné a atraktívne je čokoládové fondue. Je to dezert sa najčastejšie používa v rôznych akcií a hlavne romantickú večeru. K tomu možno dodať vo forme bieleho vína a červené. Sú tiež vhodným doplnkom k vynikajúcej chuti.

Základom čokoládové fondue - kombinácia čokolády a smotany. Hlavne pre jej prípravu s použitím tmavej čokolády, pretože je poddajný pri zahriatí, ale môžete experimentovať s bielou a mliekom. Musia byť v zmesi s krémom a zahrieva sa, kým sa úplne rozpustí vo vodnom kúpeli. Na základe získaného môžete experimentovať, rovnako ako nevyhnutné.

Recept na čokoládové fondue

Na prípravu klasické čokoládové fondue vyžaduje také zložky:

• Horká čokoláda - 150 gram;
• Krém 33% - 150 gram;
• ovocie;
• Suchár.

Na prvý pohľad to vyzerá veľmi jednoducho, ale je potrebné vziať do úvahy niektoré jemnosti receptu.

Prvý jemnosti - rozbité plátky čokolády naliať studenú smotanu a privedieme k varu spolu. To je veľmi dôležitý bod, pretože v prípade, že čokoláda sa zmieša s horúcou smotanou môžu obrátiť hrudkovitého hmotu.

Druhý Jemnosť - čokoládové fondue, na rozdiel od syra, a pripravené a podávané v tej istej misky. Variť lepšie enamelware vo vodnom kúpeli a kŕmenie - v keramiky. Prečo? Vzhľadom k tomu, horúca čokoláda vyžaruje magickú vôňu, ktorá je nevyhnutná na podporu žeraviacich sviečok.

Tretia Jemnosť - alkohol v čokoláde fondue môžu byť pridané v prípade potreby vykonať úplnejšie vôňu a chuť trochu čokoládového odtieňa. Ale brandy alebo likér nie je úplne prerušený vôňu, musí byť uvedená do doby varu čokoládu.

Dokončiť obraz čokoládové fondue len je potrebné ju doplniť s orechmi, sušienky a ovocie, stojí bok po boku na samostatnej doske. A tiež nezabudnite na špeciálne vidličky. Ktorý sa privádza do fondue, je potrebné sa rozhodnúť podľa svojich chuťových preferencií. Najčastejšie kombinácie sú získané s ananás, jahody, hrušky, pomaranče, sušienky, marshmallows a sliviek.