Grilovaná krídla - niektoré zaujímavé recepty

Krídla nazývalo sviečkovej kuracie zdochliny nemôže, ale sú bezpochyby veľmi chutné. A celkom oprávnene obrovské množstvo ľudí, ktorí k výkonu svojej obľúbenej pokrmy.

Existuje nespočetné množstvo recepty na ne. Pripraviť vyprážané krídla a sú varené, dusené a pečené.

V skutočnosti, kuracie krídla sa skladá z troch častí. Ale predávajú rôznymi spôsobmi. Veľmi zriedkavo - jeden, mäsité horná časť, často - s vyššou sekundárne, a veľmi často - všetci traja, vrátane najextrémnejšie tenké časti.

Samozrejme, že to je vec vkusu, ale zo to najlepšie, ako sa zbaviť, aby sa rez v kĺbe. A medzi strednými a horných častiach membrány možno vystrihnúť, takže len tie mäsité kúsky.

Vyprážané krídla na panvici alebo pečené v rúre

Bez ohľadu na spôsob prípravy zvolíte, prvá vec, ktorú musíte urobiť - je ich marinovať. Existuje mnoho spôsobov, ako ju realizovať. A najjednoduchší spôsob - soľ a korenie.

Oveľa chutnejšie robia pridávanie papriku, prelisovaný cesnak a veľmi malé množstvo majonézy. Stačí držať krídla marinované v hodinu alebo dve, a potom smažiť na panvici alebo poslať ho do rúry.

A môžete to urobiť inak. S soľ a korenie krídla ľahko vyprážané a necháme vychladnúť. Počas tejto doby, dobrý pár strúčikov cesnaku rošt a pretiahnuť menšie chesnokodavku a zmiešame s mäkkým margarínom. Premazať Zmes každé krídlo. A nie Pomazkov, len ruky! Položte ich na plech, vymastený maslom, pridá sa trochu vody (nie viac ako lyžice) a odoslanie plech v horúcej peci. Vyprážané krídla bude pripravený, keď sa voda varí preč úplne. Bude to trvať asi 20 minút, nič viac. Budú dostávať voňavé a chrumkavé, sú výborné aj za studena.

Krídla v multivarki

Moderné milenky čoraz viac používajú multivarki na varenie rôznych jedál, vrátane smaženými krídla, ako je horčica smotane.

Po prvé je potrebné, aby omáčku. Pre 20 percent krém z obchodu pridať bavorskej horčicu a za stáleho miešania veľmi obyčajnú lyžicu. Krídla je potrebné dôkladne valiť v omáčke.

Kapacita multivarki zalejeme rastlinný olej (niekoľko lyžíc) a rozšírila do krídla, a tlačidlo "Menu" Režim nastavení "Pečenie". Ak by sa prípadný prebytok omáčka, roztiahol krídla. Pri teplote 180 ° C počas pol hodiny piecť chlopne. Budete mať čas od času otvoriť veko a flip obsah, ktorý nelepí. A akonáhle sa varí, podávajte s cestovinami alebo zemiakovou kašou. V každom prípade to bude vynikajúci. Tu je jednoduchý recept na to, ako variť vyprážané krídelká multivarki!

A konečne na kuracie krídelká, pečené na grile alebo grile. Tento pokrm nevyžaduje špeciálny tréning a rýchlo varené na uhlie.

Vyprážané krídla na grile

Priamo na krídlach vytlačiť z citrónovej šťavy. Nie je nutné špeciálne sily pre toto. Pridať ďalšie sójová omáčka, soľ a korenie, slnečnicový olej a zmieša sa. Niekoľko hodín krídla by mal stáť v chladničke. Keď plamene a uhlíky zriedi na ceste, môžu byť krídla rozložiť do mriežky, nemusí byť nutne v jednej vrstve. Musíme sa dostať na krídlach zlatista, takže neprítomný z grilovania nie je nutné, a mriežka je potrebné sa obrátiť takmer každú minútu. Skontrolovať pripravenosť ľahko. Dosť preraziť najhrubší časť krídla. Svetlo prúdi jasné šťavy z mäsa. Akonáhle sú krídla vyprážaný, pridajte do panvice a veka. O tri minúty neskôr spracovaná tak, aby domácnosti.

Bez ohľadu na to, ako sa praží krídla, nemôžu sa dostať bez chuti. Dobrú chuť!