Ako vyrobiť cesto na palivové drevo. cesto recept na palivové drevo

Cestá tyčinky môžete zapojiť do rôznych receptov. Koniec koncov, niektorí preferujú dezert v podobe ostrej, zatiaľ čo iní naopak, mäkkého a topí v ústach. Dnes vám predstaví niekoľko základných možností varenia, ktoré sa líšia nielen svojím zložením, ale aj v dávkových výrobných procesoch.

Jednoduchý recept na cesto palice

Na prípravu tejto dezert, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Veľké slepačie vajcia - 2 ks ;.
• kefír tučný, maximálny obsah tuku - 180 g;
• Soda jedálenský bez zaslepenie octu - ½ dezert lyžice;
• piesok cukor - 3 veľké lyžice (môže byť trochu viac);
• pšeničná múka preosiatu - 3,5 šálky;
• olej rafinovaný slnečnicový - veľké lyžice.

proces miešania

Cestá tyčinky kefír pripraviť ľahko a rýchlo. K tomu, zmiešajte vajcia s mliečneho výrobku, a potom sa vrátiť ich do polievkovú lyžicu jedlej sódy a striedavo pridáme cukor, slnečnicový rafinovaný olej a pšeničnej múky. Výsledkom je, že by ste mali dostať mäkké, ale silná cesto, dobre zložiť z rúk.

tvorba produktov

Akonáhle je cesto pripravené drevo z nej možno ľahko tvarovať do krásnej kučery. To si vyžaduje palacinka valec 2 milimetrov a hrúbkou rozrezané do obdĺžnikov, šírka 1,5 a 6 cm na dĺžku. Ďalej, v stredu, sa dostať do formy by mal vykonať rez, a potom ju presadiť jeden z koncov niekoľkokrát.

tepelné spracovanie

Silné cesta tyčinky rôznych zložiek sa zmieša a rovnomerne pražené. A ako - pozrite sa na práve teraz. K tomu, aby sa zhlboka hrniec napríklad utyatnitsu a potom ho naliať do 150-200 ml rafinovaného rastlinného oleja a vysoko tepelne. Ďalej sa do vriaceho tuku musí byť starostlivo znížená polotovarov a starostlivo sledovať, aby sa zabezpečilo, že nie sú spálené. Potom, čo sa cesto svetlohnedú farbu, odstráňte dezert požadované pomocou dierovanou lyžicou a vložte do sitka úplne vypustenie oleja.

Ako vyrobiť cesto palice z kyslej smotany?

Dezert pripravený na základe kyslého mliečneho výrobku, je jemnejšia a topenia v ústach, ako v predchádzajúcom recepte.

Takže mix kyslou smotanou základ pre palivové drevo, ktoré budete potrebovať:

• bielej pšeničnej múky - 400 g;
• hustý olejovitý krém - 150 g;
• piesok cukor - 70 g;
• pečenie margarín - 60 g;
• Veľké slepačie vajcia - 2 ks ;.
• octu a jedlej sódy - ½ dezert lyžice.

základy varenia

Hniesť cesto má byť vyradený. Po prvé, vyžaduje kontrolu margarín z mrazničky a úplne roztopiť pri izbovej teplote. Ďalej, olej na varenie musí byť silný, aby trieť ruky s preosiatou pšeničnej múky a dal v chlade po dobu pol hodiny. V tomto okamihu môžete začať pripravovať na druhú časť základne. K tomu silne poraziť mixérom slepačích vajciach spolu s cukrom a husté olejovitá smotany. Ďalej sa obe zložky musia byť spojené dohromady a pridajte do nej jedlá sóda, ocot splatené. Ako výsledok, mali by ste si pružnú a mäkkú základňu.

Tvorba a tepelného spracovania dezert

Je zvlášť pozoruhodné, že tvarované polo-kyslou smotanou cesto a vyprážané na panvici v presne rovnakým spôsobom, ako v predchádzajúcom recepte.

Základom pre dezert s alkoholom

Skúšobná Recept na klestu zahŕňajúce sám vodka, brandy alebo likér, veľmi chuťovo a chrumkavé. Napriek tomu, že v tomto rámci zahŕňajú lyžicu likéru, z pochopiteľných dôvodov, je to stále nie je vhodné pripraviť deti.

Takže pre miesenie za predpokladu, že základy potrebovať tieto ingrediencie:

• bielej pšeničnej múky - 600 g;
• hustý krém 20% -s '- kompletné veľké lyžice;
• veľké vajcia - 3 kusy ;.
• cukor - 50-60 g;
• tuk čerstvé mlieko - 130 ml;
• jedálenský sóda - 1/3 dezert lyžice;
• Vodka - veľké lyžice;
• Soľ malý - schepotochka.

spôsob prípravy

Pre miesenie cesta, musí byť silne poraziť vajcia, a potom zase dať im hustej smotany, cukor, tuk čerstvého mlieka, stolný soľ je v poriadku, jedáleň, sóda, hasené s octom, vodka a pšeničnej múky. Ako miešaním všetky tieto ingrediencie by ste mali dostať pomerne hustú hmotu. Musí byť na veľkom doske, posypeme múkou, dojazdu vrstvu a tvorí polotovarov, ako je popísané v prvom receptu.

Mimochodom, pripravte cesto palice nemôže len s použitím vodky, ale brandy, rum a dokonca aj opevnené bieleho vína.

Ako vyrobiť dezert tekutého základu?

Takmer všetky ženy v domácnosti variť pokrm pomocou hrubé cesto. Avšak, skúsení kuchári odporúčame vyskúšať tento dezert pre praženie a kvapaliny. A ako je to zmiešaný, považujeme za nižšie.

potrebné komponenty

K príprave klestu cesta, ktoré budete potrebovať:

• pšeničná múka preosiatu - plný pohár;
• čerstvý mliečny tuk - 1 šálka;
• cukor piesok - veľká lyžica so šmýkačkou;
• vanilka - len pridať k chuti;
• veľká slepačie vajcia - 1 ks ;.
• Soda jedálenský bez zrušenia - schepotochka.

zmiešanie bázy

Na prípravu tohto dezertu mali taktom vajcia s cukrom, mliekom a vanilkou, pridáme lyžicu jedlej sódy do neho s pšeničnou múkou a uhnetieme do konzistencie kyslej smotany.

Spôsob tepelného spracovania

K drevo z cesta sa ukázalo krásne pre jej prípravu sa odporúča používať špeciálne kovové formy, ktorá by mala byť predhriaty v rovnakom olej, ktorý sa vyprážané a dezertov. Vedľa horúce kuchynské spotrebiče je potrebné ponoriť sa do základu (až k hornej hrane) a okamžite ponorí do vriacej olej. V dôsledku toho je tvar cesta otlipnet a rovnomerne vyprážané na panvici. Potom, čo dezert bude ružová a krásne, treba opatrne odstrániť z fritézy a sucho v sitku.

Ako prezentovať lahodný dezert?

Teraz viete, ako miesenie cesta palice a husté tekutiny, a ako forma polotovary a osmažíme ju na oleji. Je potrebné poznamenať, že takéto dezert sa podáva k stolu len v zime a bohato posypané práškovým cukrom.