História a zloženie. "Nutella" - sladký zaobchádzať

Som si istý, že mnohí poznajú z detstva jedinečnú chuť a arómu čokolády a arašidového masla, "Nutella". Dokonca aj po mnohých rokoch táto pochúťka nestráca svoju popularitu, a čo je najdôležitejšie - tradičná chuť.

čokoládové potešenie

Čokoládová nátierka "Nutella" ako za starých čias a dnes získava vedúce postavenie medzi zaobchádza v mnohých rodinách. Pekná mäkká krémová textúra s bohatou čokoládovou chuťou a orechové tóny naozaj stáva obľúbenou medzi sladkej po celom svete. Po mnoho rokov, ľudia sa snažia zopakovať úspech "Nutella", prichádzajú s rôznymi spôsobmi varenia čokoládový krém v továrni a v domácnostiach, ale nikto sa priblížil k tomu. Dokonca aj ľudia, ktorí nikdy sa snažili túto pochúťku, iste počul o jeho existencii, alebo to vidieť na pultoch.

Príbeh "Nutella"

Nenapodobiteľný chuť a zloženie ( "Nutella", pretože je známe, že na celom svete), sme otvorili Pietro Ferrero, slávny taliansky podnikateľ, zakladateľ ochrannej známky "Ferrero". Vytvorenie recept na sladké čokoládovej hmoty, ako je tomu u mnohých kulinárskymi špecialitami, tam bol celkom náhodou. Pietro kvôli jeho vášnivá láska experimentovať s jedlom transformuje svoju pekáreň v elegantnom cukrárne s malým pracovným priestorom, kde sa dáva voľnú ruku k jeho cukrárskych fantáziou.

Ktorý skrýva časť čokoládové pasty?

Z toho dôvodu, že po vojne ešte zhoršuje problém s nedostatkom surovín, čokoláda začali hrať, a to nielen z kakaového prášku. Pietro Ferrero sa rozhodol vyrábať svojou čokoládovou pastu z kakaového masla, kravské mlieko a orechy. Tieto jednoduché zložky, ktoré by mohli dovoliť žiadny cukrár v ťažkých povojnových rokoch, vyrobený populárny cestoviny. V roku 1946, Ferrero implementuje skutočnú lahôdku - mäkké čokolády, pražených posekaných lieskových orieškov, a tak chutné kakaové maslo. Nový vynález sa nazýva "gianduja". Bol to nový a zároveň úsporný jedlo, ktoré nemohli dovoliť aj zlú rezident mestečku Alba. Okrem toho, nový bar vyšiel veľmi chutné a uspokojujúce.

Raz, v letnom dni v rodine cukrárov Ferrero poskytujú veľkú zákazku od kontrolu nad mestom pripraviť veľkú dávku dobrôt "Gianduja". Pietro, spolu so svojimi asistentmi reprodukovaná stovky orechových barov pre svojich zákazníkov, a s ľahkým srdcom išiel do postele.

Ale v dopoludňajších hodinách, všetky zaobchádza obrovská párty rozplynula! Ferrero mal nápad, ktorý mu priniesol ešte väčšie príjmy a popularitu. Pietro rozhodol podať čokoládový chlebíček hostí ": on namazané bar roztavené na buchty a šiel rovno do srdca notorický sladké. Až v roku 1963, Mikel, syn slávneho cukrára, vykonať úpravy cestovín recept a zmeniť meno, ktorým sme ho doteraz know - univerzálny obľúbený čokoládový "Nutella". Titulná ukrýva dve slová: anglickej maticu, ktorá je mienené "matkou", a za druhé, ella - do konca roka a má obľúbenú taliansku ženských mien. Vložiť zložky sú dobre známe z nápisu na etikete, ale to, čo je pravda kompozícia? "Nutella" je tajomstvo úzky okruh Ferrero rodinou na dlhú dobu.

Poďme sa dozvedieť o blahodarné vlastnosti, rovnako ako otvorené tajomstvo škôd pasty "Nutella".

Orech v zložení pasty je užitočné, pretože z lieskových orieškov obsahuje živiny, ktoré slúžia ako vynikajúci zdroj energie, normalizuje krvný tlak, znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, zlepšenie fungovania žalúdka.

V súčasnej dobe ako súčasť kakaa obsahuje prvky, ktoré nám pomáhajú v boji s depresiou a nízkou náladu. Tieto prvky posilňujú nervový systém, zlepšuje mozgové krvný obeh, znižujú krvný tlak, pomáhajú telu zotaviť po náročnom dni.

Mlieko, ktorý je súčasťou, obsahuje tiež užitočné aminokyseliny pre nás, vitamíny B, A a D, minerálne látky.

Táto pasta sa neodporúča používať pre ľudí s alergiou na oriešky alebo laktózy, ktoré sú ich členmi "Nutella".

Použitie pasty "Nutella" pri príprave dezertov

Lieskových orieškov "Nutella" značne dopytu cukrárskeho priemyslu aj ako jednoduchý plnivá pre jednoduché pečenie, viedenských oplátky, opekanie, croissanty. Tiež, veľa cukrári chceli použiť čokoládovú pastu na výrobu tort. V súčasnej dobe existuje nespočetné množstvo receptov v jednej ceste alebo iný použitý čokoládovým krémom.

zaujímavosti

Nutela "Nutella" predaj dopredu populárne arašidového masla.

Čokoládová pasta nie je súčasťou konzervantov a umelých farbív. To je obrovská výhoda. Pri bližšom pohľade na zloženie "Nutella" v každej veľkej nádobe s hmotnosťou 400 gramov obsahuje 52 matice a pohár mlieka.

V roku 2008 bola továreň produkuje banková neobvyklý formát "Nutella" - v tvare futbalového národného tímu. Predaných kópií za jediný mesiac.

V roku 2007, v uliciach talianskych vynorí každoročné oslavu pre všetkých milovníkov tejto pochúťky. Pouličné slávnosti, občerstvenie, medzi ktoré patrí matice vložiť "Nutella".

V roku 1995, prvé "Nutella" sa objaví v oknách obchodoch v Rusku.

Každý, kto si môžu vychutnať lahodnú, nenapodobiteľná nut-čokoládovou príchuťou pasta "Nutella". Cena dovoliť žiadne Sladkoezhka a pohybuje sa od 150 do 270 rubľov pohára 350 g hmotnosti (v závislosti na rozvodnú sieť).