Jednoduchá jedla pre začínajúcich kuchárov: tortilla v panvici. Recept v niekoľkých variantoch

Za prvých zručnosti test sa perfektne hodí na panvicu tortu. Recept na jeho prípravu môžu byť veľmi jednoduché, bude to veľká pomoc pre mladých kuchára. Tí, ktorí sa považuje za majster tohto umenia môže byť zdať málo, získať vynikajúce náhradou za chlieb alebo maškrta pre čaj.

Ako uvariť palacinky na panvici

Ak vezmeme do úvahy najjednoduchšia možnosť, je najlepšie zvoliť cesto na jogurt. Pripravovať to je základná, a výsledok je vynikajúci. Jedinou nevýhodou - koláče dostať stale celkom rýchlo.

Po prvé, pripraviť cesto. Pre neho vziať šálka jogurtu, vajce, lyžičku cukru, lyžičku jedlej sódy s trochou soli. Ďalej budete potrebovať rastlinný olej a jeden a pol šálky múky. Ak sú všetky výrobky sú na sklade, je nutné miešať. Šľahač so soľou a cukrom, pridajte jogurt, dvojicu lyžice oleja sypané sódy a postupne zavádza do múky, aby cesto. Potom bol rozdelený na malé kúsky, ktoré sú stočené do tvaru kruhu s hrúbkou 5 mm, prepichnúť vidličkou na niekoľkých miestach a v oleji. Tak to dopadá jednoduchú, ale chutí tortilla v panvici. Recept môže byť doplnená s množstvom cukru, v prípade, že jedlo je používaný ako dezert. Slúžiť im s medom, džemom alebo kondenzovaného mlieka; alebo ako chleba.

Ako upiecť tortu na panvici so zeleninou

Mať zvládol najjednoduchšie recept, môžete začať experimentovať. Napríklad, v originálnom a veľmi chutné občerstvenie môže slúžiť ako rastlinný tortilla v panvici. Recept zahŕňa použitie týchto prísad, ktoré boli po ruke, tak, že nie je veľmi prísne, a umožňuje rôzne nepresnosti a náhradné výrobky.

Na štvrť kapusty sa 2 mrkva, cibuľa, veľkú lyžicu múky, 2 lyžice krupice, vajcia, ako aj oleja na varenie, soľ a korenie. Po prvé, jemne nasekané kapustu, mrkvu vyčistiť a trela na strúhadle. Miešaná zelenina, solené a ľahko potriasť rukou. Potom pridajte papriku a najemno nakrájanú cibuľu. Tí, ktorí nemajú radi surovej cibule, môžete navrhnúť predbežnú smažiť ju na masle, alebo sa bez tohto prípravku.

Potom sa zmes je odoslaný do vajec, múky a krupice, sa snaží získať homogénnu hmoty, ktorá je vyprážané na horúcej panvici s olejom, ktorým sa na princípe lyžicou placky. Pastilky privádza ako s majonézou alebo krému. Je nepravdepodobné, ktoré majú byť použité namiesto chleba, skôr - ako samostatný pokrm.

Tortilla v panvici: recept so syrom

Snáď najúspešnejší zo všetkých možností, ale tiež najviac znepokojujúce. Takže kto je lepší si trochu skúseností. V polovicou pohára vody odberu šálky múky, 100 ml paradajkovej šťavy, 150 gramov syra, soľ, 2 lyžice rastlinného oleja, a 2 - krém. Navyše môžete použiť varené kuracie mäso, potom vyjde viac chutné a výživné tortu v panve. Receptúra umožňuje experimentovať s náplňou.

Cesto sa získa krém a veľmi neobvyklé chuť. Pre jeho príprava vody sa zmieša so šťavou a rastlinného oleja, sa privedie do varu a pomaly naleje do múky, miešanie dobre. Akonáhle je hmota sa mierne ochladí, treba hniesť rukami pod uterákom a nechajte pôsobiť 10 minút. Počas tejto doby, trieť syr; v prípade, že je kurča, ale tiež sa melie. Cesto sa rozdelí na 10 kusov a tenko plachtou vyprážané v horúcej panvici bez oleja na jednej strane, to je potom obrátene, ktoré v stredu náplne a znovu smažiť, kým sa syr roztaví. Potom sa sklopí polovice znovu obrátene a odstráni. Podáva sa, tukom s maslom.