Kapor na smotane, pečené v rúre - veľmi chutné a uspokojujúce jedlo!

Kapor v kyslou smotanou, pečené v rúre, prípravu prekvapivo rýchlo. V tomto ohľade je chutné a uspokojujúce jedlo môže byť ľahké robiť, keď sa náhle padol na hostí.

Kapor na smotane v rúre: potrebné zložky:

• Svieža a veľký kapor - dva-kilogram kusa;
• cibuľa - desať middle-hlavy;
• zrelých paradajok - dva veľké kusy;
• tridtsatiprotsentnaya cream - tristo gramov;
• slnečnicový olej - päťdesiat mililitrov;
• korenie vhodné pre pečenie rýb (karí, šafran, koriander, paprika, zázvor) - spoločne by mali mať asi pol dezertné lyžice;
• jodidovaná soľ - podľa vlastného uváženia;
• čerstvé bylinky - niekoľko malých lúčov;
• Lemon - jedna vec;
• Čerstvá mrkva - dva veľké kusy.

Kapor v kyslou smotanou, pečené v rúre: spracovanie rýb

Čerstvý kapor musí byť zbavený všetky vnútorné a šupiny, rovnako ako na odstránenie plutiev. Potom je potrebné dôkladne umyť a ľahko suché utierky. Potom musí byť ryby dať do hrnca s vriacou slnečnicového oleja a ľahko smažiť na oboch stranách v rýchlom ohni (pre tri až štyri minúty). Horúce ryby chcete umiestniť na plochej misky, posypeme citrónovou šťavou, soľou a korením na chuť všetko pripravené. Ak chcete kapor vstrebáva ich mäso vôňa korenia, sa odporúča odložiť desať až pätnásť minút. V tejto dobe by sme mali začať pripravovať na zostávajúce ingrediencie.

Kapor na smotane, pečené v rúre: spracovanie zeleniny

Mrkva, paradajky a cibule vyžaduje dobre premyje a nakrájané na polkruhmi. Je tiež nutné opláchnuť čerstvé zelené listy a jemne nasekajte nožom.

Kapor na smotane, pečené v rúre: tvorba riadu

Na prípravu tejto ryby je najlepšie použiť veľkú kovovú misku s vysokými stranami v siedmich až ôsmich centimetrov. Panvica ster slnečnicový olej, jemne pohybuje ľahko vyprážané ryby, a horné vrstvy vyložiť spracovanej zeleniny: mrkva, cibuľu a paradajky. Všetky ingrediencie nutné posypať jodizovana soli a korenia. Potom sa na povrch misky chcete publikovať tridtsatiprotsentnuyu hustú smotanu, pre-zmiešané s jemne nakrájanou zeleninou. Mliečny výrobok s výhodou rovnomerne rozložené zeleninu.

Ako variť kapra v rúre: tepelné spracovanie

Akonáhle je jedlo je kompletne vytvorený, musí byť okamžite umiestnené do predhriatej na dvesto stupňov duhovochny kabinetu. Pečený ryby, ako asi päťdesiat minút.

správna slúžiť

Keď je zelenina mäkká a ryby by mali byť pokrmy vyberú z pece, a potom strih hotový kapra na kúsky a dajte do samostatných pokrmov z jedálneho lístka. Slúžil toto jedlo na večeru, spolu s ryžou, olivy a čerstvou zeleninou.

zdravé poradenstvo

Lahodnú pečeného kapra v peci, je odporúčané, aby sa iba veľké ryby. To je spôsobené tým, že kosť je tiež príliš malé na malé ryby. A to môže byť skutočným problémom v procese absorpcie kapra v kyslou smotanou.