Lobi v multivarke- ľahké, chutné a zdravé

Lobi populárne medzi kaukazských národov a sa kvalifikuje ako zelené fazuľky s zelene a červeno. Veľmi často sa stáva, že sa pridá byliny, rôzne koreniny a niekedy orechy a mäso podľa chuti. Lobi v multivarki varené veľmi jednoducho a rýchlo a jedlo dopadne veľmi výdatné, chutné a voňavé.

Na prípravu Lobi v multivarki núdzi:

- cibuľa, 150 gramov;
- fazuľa, 400 gramov (pre rýchlejšie varenie môže trvať konzervy);
- rastlinný olej, 100 g;
- paradajkový pretlak, 400 gramov;
- soľ;
- voda 1 liter;
- zmes papriky;
- cesnak, 3-5 strúčiky;
- zelenina, 1 zväzok.

Najdôležitejšie fáze prípravy - je pripraviť fazuľa, malo by sa dôkladne premyje a kryt sa studenou vodou po dobu 7 hodín. Potom sa varí po dobu jednej hodiny na strednej teplote, potom položený v multivarki a naleje malé množstvo čistej vody. V multivarki fazuľa , musí byť po dobu asi dvoch hodín v "parenie" režime, načo sa pridá a pre-plátky polkrúžkov vyprážané na masle cibule. Teraz je potrebné, aby aj naďalej variť v režime "pečenia", uvedenie do multivarki tiež paradajkový pretlak, soľ, korenie, citrónovú šťavu a bylinky. Potom pridajte trochu vody, korenia podľa chuti a nasekaný cesnak všetci dusené v "Odstavenie" režime po dobu 20 minút. Potom sa vaše Lobi v multivarki pripravený na servírovanie.

Ak chcete pridať trochu zábavy do štandardného Lobi a dať pokrmu novú chuť, môžete pridať trochu orech a šťavu z granátového jablka. Na prípravu Lobi s vlašskými orechmi, jadrá vlašských orechov sú brúsené do mixéra a pridajte asi 20-30 minút, kým varené, a keď slúžiace, miska zdobí granátového jablka semien a malým množstvom z granátových jabĺk. Nový dizajn misky s orieškami vás prekvapí neobvyklým pikantnú kyslá chuť a lákavá vôňa.

Recept na Lobi mäso je trochu odlišný od štandardného receptu. Tento recept používa konzervované fazuľa, čo je oveľa jednoduchšie variť, pretože nevyžaduje pre-varu, a to by nemalo byť naplnený vodou po dobu niekoľkých hodín. Na prvom mieste je jemne nakrájanú cibuľu, vyprážané ju na masle dozlata 3-5 minút v režime multivarki "pečenia". Potom, mleté mäso sa pridá 500 gramov, minút a pečené mäso 10. Ďalej sa prove je vyložené a pridané do paradajkového pretlaku, a nakrájaný pár skôr, pasterizované lúpaných paradajok. Okrem toho kladie konzervy fazule, cesnak, chilli a byliny. To všetko sa potáca v multivarki hodinu v "zahriatie".

Príprava Lobi so zelenými fazuľkami sa takmer nelíši od bežného receptu, ale používa iné fazuľa, ktoré nepotrebujú k pre-variť, ako červené. Aj podľa svojich predstáv v miske s fazuľkami na viac korenia a závažnosti možno pridať adjika miesto paradajkovým pretlakom a trochou citrónovej šťavy.

Stojí za zmienku, že zatiaľ čo pečené fazuľa v multivarki môže byť úplne odlišná, väčšinou to záleží na type výrobku, takže pri varení by mal občas skontrolovať pripravenosť fazule.

Lobi v multivarki - je vynikajúcim príkladom toho, štíhle kuchyne. To môže priniesť k stolu a ako plnohodnotné jedlo, a ako ozdoba do niektorých mäsových pokrmov. Tradične, to je kaukazský pokrm slúžil karafiáty, s jemne nakrájanú cibuľu, spolu s pita chlebom.