Knedle stroj. Populárne modely, všeobecná charakteristika

Knedle - firma obľúbené medzi semifinále. Stovky hladujúcich vo večerných hodinách odoslané do mrazničky laryam zachytiť hýčkaný pack. Čo? Chutné, výdatné, lacné, celý proces prípravy trvá 10-12 minút. Mnohí zamestnávatelia sú ochotní poskytnúť svojim zákazníkom výborné knedličky, ale mnohí podľahnú nutnosti monotónna modelovanie. Moderné výrobné zariadenia na trhu je pripravená na vyriešenie problému.

dôkladnosť

Naozaj stojí za to kúpiť automatické knedle, ktoré vás pripraví o nutnosti platiť muchnits tím a bude platiť za seba v rekordne krátkom čase. Ako už bolo spomenuté, knedle boli a budú vždy populárne, a to napriek množstvo všetkých druhov polotovarov.

Spotrebiteľ však teraz sa stal náročný a je pripravený vyriešiť značku značky pri hľadaní toho, čo robí tie najlepšie a najchutnejšie knedle. Smutná štatistika je, že mnohí výrobcovia úspešne spustiť, víťazstvo na trhu s kvalitnými výrobkami, nie šetriť na výrobkoch, potom jeho chuťové vlastnosti začínajú zhoršovať. Motivácia je jasná: skúsenosti získané zákazníckej základne, predaja upravené, je čas šetriť. Viac soy - menej mäsa, a tak ďalej. Každý následný výrobca na začiatku sľub nebude krokom na hrable, ale nenechajte si ujsť príležitosť stráviť menej, než by mal. Aby boli knedle boli v dopyte, musia byť vynikajúci.

knedle stroj. funkčné

Z názvu zrejmé, nie? Jedná sa o profesionálne výrobné zariadenia, ktoré sculpts knedle. To je naložený ready-made plnkou a hnetie cesto, zvoliť veľkosť výsledného produktu pomocou vstavaných trysiek - a proces začína! Výrobcovia môžu byť v pokušení o možnosť modelovania rekordných malé knedličky z celej rady trysiek, ktoré sú k dispozícii, ale nejdú príliš ďaleko. Všetko je jasné: menšia knedle v strane, tým menšia je celkový strávený z mletého mäsa a ďalšie testy, ale aj na oklamanie spotrebiteľa, nie je tak jednoduché.

Použitím automatických knedle, musíte byť pripravení čeliť ťažkostiam. Šéf medzi nimi - problém s lisovaním a štuku. Sú priamo spojené s konzistenciou spotrebných prostriedkov, ktoré sú načítané do zariadenia. Inými slovami, cesto môže byť príliš strmé, a mleté - príliš vlhké, tečúcou. To všetko je dosiahnuté výberom proporcií produktov, ktoré sa zmestia presne na váš počítač. Musíme dávať pozor na to, že so zmenou rovnaké múky bude nutné dodržiavať pracovný plán vybudovať znova.

Zariadenia na výrobu ravioli JGL, Čína

Áno, na trhu pre zariadenia na výrobu ravioli strojov z Číny pred ostatnými. Najviac populárna značka zariadení JHL, ktorý je určený pre výrobu polotovarov múčnych a ich následné zamŕzaniu. Prístroj je naložený pripravené čerstvé cesto a zálievky (nielen mäso, ale aj ryby, ovocie, zelenina, atď.).

Zariadenie na výrobu ravioli JGL môžu byť vybavené týmito hlavami pre tvarovanie:

• knedlík - hmotnosť hotového produktu môže byť od 16 do 18 gramov;
• mini knedlík - hmotnosť 7 až 9 g;
• role - hmotnosť môže byť od 51 do 61 gramov;
• knedlík - hmotnosť v rozmedzí od 29 do 36 gramov;
• SOMS - hmotnosť môže byť od 14 do 21 gramov;
• manta - hmotnosť 7 až 11 gramov.

Najpopulárnejšie sú nasledujúce modely:

• ravioli stroj JGL 60. produkuje 3600 výrobkov za hodinu. Výkon stolného počítača. Hmotnosť produktu v závislosti na tryske sa pohybuje v rozmedzí od 12 do 14 gramov. Priemerná cena Ruskej federácie - 135 000 rubľov;
• automatické knedle JGL 120. Vyrába 7200 kusov za hodinu. Vyhotovenie podlahy. Hmotnosť produktu, v závislosti na tryske sa pohybuje v rozmedzí od 16 do 18 gramov. Priemerná cena Ruskej federácie - 170 000 rubľov;
• ravioli stroj JGL 135. Vyrába 8100 výrobkov za hodinu. Vyhotovenie podlahy. Hmotnosť produktu, v závislosti na tryske sa pohybuje v rozmedzí od 14 do 16 gramov. Priemerná cena Ruskej federácie - 184 000 rubľov;
• ravioli stroj JGL 135-6A. Produkuje 8100 výrobkov za hodinu. Vyhotovenie podlahy. Hmotnosť produktu, v závislosti na tryske sa pohybuje v rozmedzí od 6 do 8 gramov. Priemerná cena v Ruskej federácii - 214 000 rubľov.

Špecifickosť týchto zariadení je to, že tryska "ravioli", čím sa získa produkt vo forme kosáčika, to znamená, že predtým, ako jeho obvyklá forma by mala byť uvedená ručne.

Knedle stroj od LLC "nových technológií", Rusko

Knedle sú považované za kultové jedlo v Rusku, takže je prirodzené, že zaviedli výrobu v priemyselnom meradle. Najpopulárnejšie je ravioli stroje AP 250 spoločností "Nová technológia". To je obzvlášť dobré, že poskytuje tak atraktívne pre kupca imitácia ručného tvarovanie. Zariadenie sa skladala z troch podmienených blokov:

• Automatické zariadenie, ktoré generuje produkt kompletného čerpadlá pre privádzanie náplne;
• dopravník na odstraňovanie vytvorených predmetov;
• Zariadenie na privádzanie cesta.

Špecifikácie sú nasledovné:

• 4 rady tvarovanie;
• výkon - od 150 do 240 kg / h;
• hmotnosti hotového výrobku - od 6 do 14 g;
• Chyba pri formovaní výrobkov - +/- 1 gram.

stojí od 700 000 rubľov. Na pozadí Číňanov je veľmi drahé ravioli stroja. Ceny sú tvorené v súlade s kvalitou zariadení a nie sú prehnané.

Dokonca aj Taliansko sa vyznačujú

Talianska kuchyňa patrí naši najbližší príbuzní ravioli - ravioli.

Oni tiež vylisovaný z nekvaseného cesta, hlavný rozdiel je v náplňou, ktorá nie je nevyhnutná. Jediné ravioli majú všeobecne štvorcový tvar. Odporúča modelu RS100P, výrobca La MONFERRINA. Takéto zariadenie by stálo v priemere 1,3 milióna rubľov.

nástrahy

Samozrejme, nie všetky tak ružové, ako sa zdá. Sofistikované zariadenie vyžaduje správnej starostlivosti a neustále monitorovanie. Nechápem tak, že budete hádzať do popolnice cesta s mletým mäsom a bude zdarma. Často čerstvo kúpil ravioli stroj vyžaduje väčšie zmeny, pre ktoré bude musieť zaplatiť v priemere o 10% z ceny zariadenia.