Koláč z konzervované ryby v rúre: recept s fotografiou

Koláče sú považované prvotne ruskej pochúťky, naše babičky boli známe svojim podpisom recepty a koláčov a ďalších pokrmov. V týchto dňoch, ženy v domácnosti stráviť celý deň na pečenie dovolenku zaobchádza. Moderná mladé ženy boli viac šťastia, pretože existuje mnoho rýchle a jednoduché recepty na pečenie. A v prípade, že ruka nebola čerstvé ryby, môžete upiecť tortu a rybie konzervy. V peci, napr.

Ako miesenie cesta je dokonalý?

Základom ktoréhokoľvek z koláča - je, samozrejme, cesto. Dodáva sa v mnohých formách a chutí:. Kvasnice, svieža, šupinatá, mlieko, kefír, atď Je tam jeden zlaté pravidlo pečenia. Pri koláčoch so sladkou náplňou je lepšie variť maslo kysnutého cesta oparnoe, a slané pečivo vyhovoval absolútne žiadne. Hlavná vec - poznať pár tajomstiev, ako správne masírovať cesto je perfektný.

Kedysi dávno, ľudia verili, že je schopný citu a nálady, a teplo z ruky, takže pri miesení sa snažil myslieť len na dobré veci. V skutočnosti, to je najlepšie, aby sa cesto, keď je pomaly varené, ticho. Tajomstvo je, že je potrebné hniesť a poraziť budúce základňu tak dlho, ako je to možné, kým sa neprestane držať na ruky a na okrajoch misy.

Čo ryby zvoliť pre náplň?

Pre uzavreté koláče je plnka perfektný šťavnaté rýb s hustým a tučné mäso, ako je halibut, losos, pstruh alebo jesetera. Avšak, v obchodoch nie vždy predávané čerstvé ryby, takže najlepšou voľbou pre liečbu na večeru - koláče z rybej konzervy. Rúry piecť alebo vyprážať panvica - každá žena má právo vybrať si spôsob, akým sa jej páči viac.

Pre plnenie riadu, môžete si vybrať nasledujúce typy konzervovaných rýb:

• Saury olej - s jej tortu dopadne mäkký a jemný;
• tuniak vo vlastnej šťave - ideálne pre tých, na diétu;
• losos aromatický olej - pridať senzáciu "krehkosť";
• makrela - pridať ďalšie korenie a chuť.

Koláč recept na kysnutého cesta

Jedlo, varené v tomto recepte, sa ukazuje svieža, jemná a veľmi chutný. Tak, ako sa pečie koláč s rybie konzervy? Cestá (v rúre "zvýšenej" pri nízkej teplote), je najdôležitejšou zložkou. Bez ohľadu na to, ako šťavnatý Vľavo plnenia - bez správnych proporciách múky a ďalších potravín tortu nedopadne tak dobrý, ako to bolo plánované.

Tak, nevyhnutné komponenty pre prípravu: múky - 4. stupeň, kvasiniek - 1 balenie (približne 7-10 g), cukru - l 2 h, slnečnicový olej - 5,6 v .... l, soľ -. 1 lyžička .. - je to pre skúšky; Na náplň potrebujeme tuniaka - 1 nevýhody. Bank, ryža - 70 g, 2 veľké cibule, korenie a bylinky.

Krok 1. Cesto spracujeme nasledovne: v 1 šálku teplej vody Stir cukru a droždia, pridajte maslo a soľ, potom sa naleje do veľkej nádoby a preosiať múku. Dôkladne hnetenie Výsledná hmota pre vytvorenie homogénnej cesto necháme na teplom sušiarni sa zvýšil.

Krok 2: Príprava náplne. K tomu, jemne nakrájame cibuľu, varíme, kým polovica varenej ryže, tuniak čistý z kože a kostí. Všetky ingrediencie sú zmiešané, pridajte korenie a petržlen.

Krok 3. Rozdeliť cesto na dve časti, z ktorých každá vytvorená z vrstvy 2 cm. Thick formulár, môžete si vybrať akýkoľvek, ale je vhodnejšie pre prácu s klasickým obdĺžnikový.

Krok 4. pečenia tuk maslo, ľahko umiestniť spodnú základnú vrstvu, potom položiť ho na plnenie, hladký a položiť druhej časti testu.

Krok 5. Droždie rybie konzervy koláč recept je, ako vidíte, je veľmi jednoduché, sa varí pri teplote 190 až 200 ° C po dobu asi 1 Chasa o (plus alebo mínus 10 minút).

Najjednoduchší recept na začiatočníkov hostesky

Pokiaľ nie je k dispozícii možnosť ani čas na miesenie cesta, môžete použiť zakúpenú ready-made. Požehnanie sa v každom obchode ponúka širokú škálu rôznych druhov: šupinatá, kvasiniek a bez kvasníc, maslo, a dokonca aj chudé - pre tých, ktorí sú na diéte. Tak, ako upiecť tortu a konzervované ryby v rúre v najjednoduchším spôsobom?

Jeden koláč malej veľkosti bude potrebovať tieto ingrediencie: konzervy "Pacific Saury v oleji" - 1 pohár pripraveného lístkového cesta - 1 balenie a rôznymi syry, ako je parmezán alebo Maasdam.

Krok 1. Cesto odmrazovanie, ak je celé číslo, potom sa rozdelí na dve časti a každá RASCAN do tenkej vrstvy.

Krok 2 pekáča namazané olejom, dať polovicu cesta a sploštenie okraje panvy alebo plesne.

Krok 3. Saury priamo z ropy naliať do formy a pokrytia vrstvou cesta, sa snažia ohnúť okraje až k úplnému pokrytie pečivo.

Krok 4. Pečieme pri teplote 180 ° C po dobu asi 10 minút a potom sa vyberú z pece, sypané strúhaným syrom a vrátiť po dobu asi 15 minút.

Nezvyčajné ryby koláč z konzervy

Recept s fotografiami - najlepšie prínos pre hostesky. Nižšie uvádzame vypísať podrobne celý proces varenia, takže bez obáv pokračovať s týmto konkrétnym varenia pečenia. Pripravené v súlade s pravidlami, to dopadá, je neuveriteľne mäkká a jemná.

Pán bude musieť pečivo, ktoré sa pripravia nasledujúcim spôsobom:

1. Je potrebné vziať 100 g drobivú syr a brúsiť, pridaním rovnakého množstva masla.
2. Rozdelená na rovnakej kapacite 1 vajce, dôkladne sa premieša. Preosiať 1 hrnček múky, pridáme štipku cukru, soľ a prášok do pečiva.
3. Hmotnostné hnetenie až do homogénnej cesto. Potom nechajte ju po dobu 20 minút na teplom mieste.

V tomto momente môžete urobiť náplň:

1. Malé mrkva prešli strúhadle, cibule nakrájané na 1, potom tieto zložky v panvici na hnedú na masle.
2. Varí sa 2 vajcia, nakrájané na kocky a zmiešame s mrkvou a cibuľou.
3. Tento koláč z konzervované ryby, s fotografiami, ktorý je uvedený nižšie, je vyrobený z tuniaka bez prídavku aromatických olejov. Poháre rýb potrebných do styku s ostatnými zložkami a zálievky pridať k nim čerstvé bylinky (kôpor vyzerá najlepšie).

Ako sa pečie koláč z konzervované ryby v rúre?

Samotný proces lisovania torta je veľmi jednoduchý: je nutné rozdeliť cesto na dve časti, pre vytvorenie približne rovnakej hrúbky a veľkosti postele, jeden z nich dal náplne na vrchole uzavrieť druhú vrstvu cesta, namazať pečenie vaječný bielok (môžete posypať sezamové semienka), a potom poslať rúre asi 40 minút. Je dôležité, aby neustále sledovať koláč, ak je to nutné, presunúť ju na inej úrovni, bližšie k alebo preč od ohňa. Pripravenosť môže byť určená troch kritérií: prvý - je vôňa, druhý - ružový pohľad na tretí (klasický spôsob) - je pokúsiť sa vypáčiť torta s špáradlom. V prípade, že je pripravený, bude palicu nebude nejaké omrvinky uviazol.

Toto jedlo môže byť jeden, a to aj tých, ktorí sú na diétu, pretože neobsahuje droždie a margarín. Namiesto toho, nízkotučný tvaroh sa používa, pričom koláč drobiť - proste topí v ústach!

Recept na jednovrstvové koláč

Toto pečivo otočí voňavé, svieži a vyzerá trochu ako pizza. Ponúkame rokmi overenou skúsenosť mnohých hostesiek a spôsob, ako variť flan s konzervované ryby v rúre.

potreba na cesto: maslo - 150 g, krém - 3 lyžice. , L, múky - 1,5 košíčky (asi 350 g), a rahryhlitel soľ. Hniesť nasledujúcim spôsobom:

Krok 1: Rozpustíme maslo a pridáme kyslou smotanou.

Krok 2. Múku do rovnakej misky, pridáme prášok do pečiva a dobre premiešajte. Vymiesime cesto, to dopadá piesok.

Akonáhle je základňa pripravená, mala by byť pečené v rúre, kým červenými okrajmi. Ako to urobiť lepšie takto: tvoriť kruh cesta 1 cm hrubé, tvaru štetcom alebo pečenie oleja, dal základňu (môžete ohýbať okraje, takže na "nárazníky") a odoslať ju v rúre po dobu 5-7 minút.

filé z tresky tmavej alebo konsersirovanny tuniaka vo vlastnej šťave, šampiňóny, cibuľa, koreniny a citrónom: Nasledujúce produkty sú potrebné pre plnenie.

Krok 1. Rez cibuľu a huby na malé kúsky a smažíme na panvici.

Krok 2. Ryby a nakrájame na kocky, posypeme citrónovou šťavou a zmiešame s cibuľou a hubami.

Krok 3. Vloženie náplne na surovej bázy, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 ° C po dobu asi 30 minút.

niekoľko tipov

1. Kvasnice torta s konzervované ryby dostať jemnejšie a svieži, aj keby len preto používať čerstvé kysnutého cesta, z ktorého vyžarovať príjemné tóny alkoholu.
2. Otvorený koláč pred pečením môžete naliať kyslou smotanou a syrovou omáčkou. Príprava je veľmi jednoduchá: strúhaný syr v zmesi s kyslou smotanou, zriedi sa malým množstvom teplej vody.
3. Počas pečenia sa snažte dodržať postup bez otvorenia dverí. V opačnom prípade sa teplota pece je okamžite znížená a cesto sa nezdvihne dostatočne dobre.

Hotovú jedlo sa podáva na veľkom zásobníku, môže byť nakrájame na kúsky a dobre distribuujú na malé tanieriky. Historicky, že v Rusku rôzne pečivo - koláče, torty a koláče Kurník - jedol rukami. Ale teraz, že je účelné používať príbor. S torty, napríklad, je nutné aplikovať a špeciálne kliešte alebo špachtle každému hosťovi bol schopný dať dosku vo svojej doplnkovej časti.