Už ste niekedy skúšali jam mäty?

Mäta pieporná je široko známy ako sedatívum, ale je to osviežujúce a dáva telu energiu. Veľmi často sa stáva, že sa pridáva do čaju a iných nápojov, vrátane alkoholu. Recepty s mätou sú nekonečné. Používať túto bylinu a pre šaláty a dezerty, pečenie a zdobenie. Avšak, len málo ľudí vie, navzájom veľmi neobvyklá variant využitia tejto rastliny. Ukazuje sa, že môžete variť neuveriteľne chutné a určite užitočný jám mäty. Zistili sme, že sa pripravuje prevažne z ovocia a bobule, ale existuje viac exotické možnosti dobrotami na čaj.

Vápno-citrón mäta jam

S cieľom pripraviť osviežujúci mätový džem, sú potrebné nasledujúce komponenty:

• mäty (pozemné) - skla;
• Lemon - 1 ks;
• Vápno - 2 ks;
• cukor - 2 šálky;
• jeden sáčok pektínu.

Cook budeme multivarki. Ak chcete začať, pripraviť všetky ingrediencie. umývanie mäta, vysušte a mel (to môže byť vykonané za použitia mixéra alebo ostrý nôž), citróna a vápna ako môj a znížiť veľmi jemne. Zaspať všetky ingrediencie do misy multivarki, zalejeme na vrchole pektínu. Cook je treba do režimu "polievka", po dobu piatich minút, kým prideliť dostatok šťavy. Potom sme zmes sa filtruje a výsledná citrón-mäta, vápno koktail naliať cukor.

Opäť platí, že patrí do rovnakého režimu a naďalej variť: prvý sirup príde k varu, a potom začne hustnúť. Tento proces je krátka a trvá asi 15 minút Dôležité je, nezabudnite miešať to neustále špachtľou. V horúcom jam mäty naleje do pripravenej podľa pravidiel poháre a zákrut.

Jam s Melissou a mätou

Existuje ešte ďalšie recept, v ktorej využívajú nielen mätu, ale Melis (vonné aromatické rastliny). Vezmite rovnaké diely čerstvých listov a ďalších rastlín, všetci by mali mať 600 gramov. Toto množstvo trávy bude potrebovať 1,5 kg cukru a o niečo viac než pohárom vody (300 g). Okrem toho je kyselina je nutné pridať lyžicu citrónovej šťavy.

Varenie uviaznutia mäty na tento recept sa bude meniť nasledovne:

• variť to by malo byť v hrnci na ohni (skôr než multivarki);
• Listy nemusí brúsiť, nedávajte citrón (šťava iba);
• Sirup sa filtruje a varí a fliaš s mätou.

Mäta a moja Melis, osušte a dajte do hrnca. Naplňte je 1/2 stanoveného počtu cukru, zakryte bavlnenou utierkou. Z druhej časti cukru, vody a čerstvej citrónovej šťavy Varí sirup. Vyplniť im mäty s Melissou a nechať po dobu 5 hodín až do súčasnosti zmesi. Po tom, dať hrniec na miernom ohni a varte 6-7 minúty po prevarení. Nie je namáhanie a ochladenie, nalejeme do pohárov a zrolovať. Jam by mali mať priehľadné bledo zelenú farbu. Tu je užitočné, sviežim a veľmi krásne prípravy na zimu! Hodí sa zeleným čajom. Okrem toho, džem môže byť použitý vo forme sirupu pre namáčanie sušienky, pridať krémom, voda im varené cesto a tak ďalej. D.

Liečiť nutne liečiť svojej milovanej, a to aj v prípade, že ocenia vašu neobvyklú smaragd jam mäty. Hodnotenie, je nutné prekonať všetky očakávania. Zimu s chuťou a bez prechladnutia!