Kuracie polievka ako klasický prvý kurzy

Kuracie polievka je považovaná za nespornou klasiky prvých jedál. Jeho miloval deti a dospelých, pretože je nielen chutné, ale aj výživné a veľmi ľahký. Na prípravu kuracej polievky, budeme hovoriť v tomto článku.

Liečivá sila kuracie polievka je známe, že väčšina z nás. Čerstvo pripravenej šálky horúceho vývaru môže tak v teple v chladnom počasí a dať silu a energiu pri chrípke a prechladnutí.

Že kuracia polievka dostane každý pacient po operácii. Pokiaľ vývar obohatené o vitamíny, minerály a ďalšie živiny (pridanie zeleninu - zemiaky, cibuľa, mrkva), nájde možnosti silný protivírusový komplex. To dlho bolo preukázané, že táto polievka pomáha zmierniť upchatý nos prechladnutie, rovnako ako upokojenie bolesti v krku.

Nespornou výhodou je fakt, že kuracie polievka je celkom jednoduché a rýchle na prípravu a má veľa rôznych receptov. Dá sa kombinovať s takmer všetkými zelenina, obilniny a rôzne cestoviny, a v každom prípade polievka chuť dopadá vynikajúce. Pred tým, než k šíreniu z najobľúbenejších receptov na kurací vývar, mali by ste zvážiť niekoľko tipov pre robiť to.

Po prvé, že chuť kuracie polievka bolo viac ľudí, pár bujónovej kocky môžu byť pridané k tomu.

Po druhé, kuracie kosti, prsia, stehná a boky - ideálne atribúty pre vývaru.

Po tretie, kuracie polievka, okrem cibuľou a mrkvou, láskou a biele korene.

A za štvrté, celý cibuľu a mrkvu dať do vývaru varenia spolu s kuracím mäsom.

Teraz, v skutočnosti, že je čas objavovať prvé recept z kuracieho vývaru. Kuracie polievka s cestovinami - klasické, takže recept je známa všetkým, a je neuveriteľne populárna.

zloženie:

• kuracie - 500 gramov;
• Zemiaky (veľké veľkosti) - 3;
• mrkvy a cibule - 2 ks;
• cestoviny;
• korenie, soľ;
• čerstvé (suché) zelené.

Spočiatku budete musieť variť kurací vývar. Premyte kurča a rozseká ju na malé kúsky, kryt so studenou vodou a dať k varu. Súčasne dal mäso v panve nad čistenej cibuľou a mrkvou, je potrebné zabezpečiť, aby bola polievka sviežim a transparentné.

Vývar by mala byť uvedená do varu, potom znížte teplotu na nízku a nechajte na sporáku až do plnej pohotovosti. Akonáhle je vývar sa varí, varená zelenina môže byť odstránená a rozobrať na kurča ešte menšie kúsky.

Ďalej je potrebné pripraviť ľahkou passirovku. K tomu, jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu, potom ich alebo zeleniny alebo masla dozlatista poter.

Pridajte na kocky nakrájané zemiaky kurací vývar a varte 3-5 minúty, potom môžete pridávať a passirovku. Keď sú zemiaky budú prakticky pripravená kuracia polievka, a môžu byť pridané cestoviny. Varí sa svoju potrebu len niekoľko minút, pridáme soľ a korenie a odstráňte panvicu z tepla. Výsledná miska obloha so zelenými a bezpečne priviesť k stolu.

Nemenej lahodný je kuracie polievka s fazuľou. Tento tradičný pokrm sa podarilo upútať takmer každej rodiny, pretože jeho recept je pomerne jednoduché, a výsledok je ocenia všetci.

To znamená, že zložky:

• kuracie (½) alebo kuracie nohy;
• zemiaky (stredná veľkosť) - 3-4 kusov;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva (veľké) - 1 jednotka;
• Konzervy biele fazuľa - 1 pohár;
• rastlinný olej;
• vavrín;
• soľ, korenie.

Kurča je nutné umývanie a miesto v hrnci s vodou a varu. Potom odstráňte panvicu z ohňa, vyberte mäso a kurací vývar. Potom sa k nemu pridám soľ, bobkový list a dať na malom ohni.

V tej dobe, zemiaky, mrkvu a cibuľu by mali byť vyčistené a nakrájame na stredne veľké kúsky. Poslať zemiaky vo vývare a varíme po dobu dlhšiu ako 15 - 20 minút (po prevarení) a cibuľou a mrkvou orestujeme na panvici dozlatista. Keď sú zemiaky uvarené, pridajte ho do konzervy fazule (samozrejme bez nálevu), pasážovania cibuľa, mrkva a varíme polievky iba 10 minút.

Ready kuracia polievka s fazuľou a zelených môže byť zdobené hot slúžiť.

Dobrú chuť!