Kuracie rezeň v cestíčku so syrom: recepty

Kuracie rezeň v cestíčku so syrom - skvelá voľba pre obed alebo večeru. Je to chutné a jemné jedlo ohromí svojou domácnosť. Chcete sa naučiť variť? Všetky potrebné informácie nájdete v tomto článku. Veľa šťastia v kulinárske podnikania!

Kuracie rezeň v cestíčku so syrom: receptúra v rúre

Zoznam produktov:

• 4-5 Art. l. majonéza (žiadny tuk);
• 0,4 kg kurčiat;
• obľúbené korenie;
• 150 g tvrdý syr;
• mierne rafinovaný olej.

príprava

1. Kde začať? Kurča by mali byť znížené do dvoch alebo troch častí. Každý kus pripojiť guľatý tvar. Take v ruke kuchynskej kladivom. Odraziť kúsky kurčaťa.
2. Teraz, v kurze sú obľúbené korenie. Posypeme svoje kotlety. Osolíme. Každý kus potiahnuté majonézou. Potom vyberte z boku pol hodiny. Počas tejto doby kurča marinovať.
3. Vzali sme sa pekáča. Jej dno by malo byť mazané olejom alebo tukom. Dal zlomené-off kusy s kladivom. Sú umiestnené tesne vedľa seba. V skutočnosti, v procese pečenie mäsa mierne zmenšuje.
4. Syr skartovať pomocou strúhadlo. Posypeme je každý kúsok kurčaťa.
5. Predhrejte rúru. Odporúčaná teplota je 180 ° C, Tvoria spoločne s ich obsah odoslaný do pece. Po 30 minútach, kurací rezeň v cestíčku syr je pripravený. Je možné jesť v akejkoľvek forme - a to aj v zime, keď horúco. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Kuracie rezeň v cestíčku (so syrom) v panvici: recept s fotkou

Potrebné ingrediencie:

• 3 lyžice. l. smotana (môže nahradiť majonéza);
• jedno vajce;
• obľúbené korenie;
• syr - 80-100 g;
• 2 lyžice. l. pšeničnej múky;
• 20-30 ml rafinovaného oleja.

podrobný návod

Krok číslo 1 sme sa zaoberali, že ako variť kurča v cestíčku so syrom v rúre. Ak nechcete mať toľko voľného času, potom ponúkame druhú možnosť využitia panvy. Takže, ktoré sú rozložené na stole potrebné produkty. Kuracie plátok premývacia voda z kohútika. Rez cez zrna 4-5 dielov. Každá z častí nutných k osolíme a posypeme korením. Odporúča porciované mäso tenko, pretože nebudeme ho poraziť, rovnako ako v predchádzajúcom recepte.

Krok číslo 2. Poďme sa pripravte cesto. V miske rozbiť vajce. Pridáme majonézu a múku. Soľ môže byť, ale trochu.

Krok číslo 3. trhať syr na strúhadle. Pošleme ju na vajcia múčne zmesi. Zmiešať ingrediencie. Posypeme paprikou.

Číslo kroku 4. Každý kus kurčaťa ponorí do výsledného cesta. Dbáme na to, že vajcia, syrová hmota úplne pokrýva zaoblenie.

Krok číslo 5. Dostávame kúsky cesta a rozložil je na horúcej panvici. Fry používanie masla. Zapálili na minimum. Na každej strane mäsa by mala byť vyprážané 1,5-2 minút. Dbáme na to, že cesto nie je spálené. V opačnom prípade bude naša jedlo nevyzerá tak chutný.

Akonáhle je kurča v cestíčku so syrom na panvici sa stane zlatohnedá, je možné ho posunúť na tanier. Podávame tento pokrm na stole. Ako prílohu k nemu vyhovovali: zemiaková kaša, varená ryža a zelenina varené na grile. V tomto prípade sa jedlo bude uspokojujúce.

možnosť multivarki

Food set:

• 2 polievkové lyžice. l. omrvinky pre chov a múky;
• jedno vajce;
• kuracie prsia - pár kúskov;
• koreniny;
• syr (akejkoľvek odrody) - 100 g;
• 3 lyžice. l. rafinovaný olej.

praktická časť

Krok číslo 1. Poďme spracovanie kuracie prsia. Musia byť bez kože a kostí. Dať filé na palube. Monitorovať, aby hladká strana smerovala nahor. Kryt s igelitovou fóliou kusov. Take v ruke kuchynskej kladivom. Začneme odraziť každý kúsok kurčaťa. Nakoniec, ich hrúbka by nemala byť vyššia ako 2 cm.

Krok číslo 2. kotlety a posypeme korením. Osolíme. Hlavná vec - nepreháňajte to.

Číslo kroku 3. Doska kombinovať strúhaným syrom a strúhanky pre obaľovanie. Je to práve táto zmes dá misky chrumkavá.

Krok číslo 4. V samostatnej miske zalejeme múku. Kým sme ho odstrániť na jednu stranu.

Krok číslo 5. V treťom miske rozbiť vajcia. Biela a žĺtok mix s vidličkou.

Krok №6. V ponuke multivarki, nájsť a okamžite začať program "praženie" ( "pečenia"). Pour v požadovanom množstve oleja. Dye teplú misku po dobu 5-6 minút.

Číslo kroku 7. Kuracie kotlety valcované v doske s múkou. Potom sa dal do misy s rozšľahaným vajcom. Opatrne zdvihnite kúsky, drží na ich pozemkoch. Počkáme, až sa prebytok bude mozgov vajcia v miske. Aké sú ďalšie kroky? Zrúti kotlety v zmesi strúhaným syrom a sušienky.

Krok číslo 8. Návrat do multivarki. Kuracie rezeň v cestíčku so syrom dať do misky s horúcim olejom. Smažiť na oboch stranách (4-5 minúty). To isté platí aj pre druhého dielu. Kuric slúžil k stolu s nejakým šalátom alebo oblohou. Vyzerajú veľmi chutný. Teraz je čas, aby im vyskúšať na chuť.

Recept kurča v cestíčku so syrom a paradajkami

zloženie:

• 60-70 g pšeničnej múky;
• dve paradajky;
• 250-300 g kuracieho mäsa;
• jedno vajce;
• 2 lyžice. l. majonéza (nie príliš mastné);
• 80-100 g syra (povinný pevná látka);
• koreniny (korenie, soľ);
• trochu oleja na vyprážanie.

Príprava:

1. Mäso umyte. Dávame kvapaliny do kanalizácie. Plátky pozdĺž zrna. Musíme sa dostať kúsky s hrúbkou nepresahujúcou 2 cm. Každý z nich sa snažil pomocou kuchynského kladivo. Ďalšie čistej práce sa odporúča na pokrytie kusy fólií. Všetky kotlety by mali byť posypané korením a soľou. Kým môžu byť odstránené do strany.
2. Pripravte si cesto. Za týmto účelom, doska, zmiešajte majonézu s vajcom a múky. Tam tiež pridať štipku mletého čierneho korenia. Tieto zložky metla metla alebo obyčajnú vidličku.
3. Rozohrejte panvicu, nalial trochu oleja v nej. Každý steak namočený v cestíčku (na oboch stranách). Ďalej sme sa poslať na panvici. Fry, nastavenie miernom ohni. Ako dlho to bude trvať? Každá strana je vyprážané 1-1,5 min. Kuracie mäso je mäkké a krehké. Z tohto dôvodu to nepotrebuje dlhý pobyt v ohni. V opačnom prípade sa jedlo stratí šťavnatosť.
4. Moje paradajky a skartovať kruhy. Syr je rošt s použitím jemného trysky.
5. Vyprážané kotlety posunieme z panvice do zapekacej misky. Na vrchole každého plátku dať plátok paradajky. Posypeme strúhaným syrom. Čo bude ďalej? Pošleme naše jedlo v mikrovlnnej rúre. Po dobu 2-3 minút, kým sa nedosiahne požadované podmienky. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete použiť rúru. Kúrime to až do 180 ° C. Potom poslať kotlety. Načasované 5 minút. Pripravení podávať kurča v cestíčku so syrom. Recept s fotografiou vám umožní variť sviežim jedlá pre potešenie celej rodiny.

Ďalší recept (pre parníky)

Zoznam produktov:

• 100-150 g syr (pevná látka);
• trochu majonézy;
• korenie na sliepku;
• maslo - pár kusov (nie viac ako 80 g);
• kura - 2 ks.

spôsob prípravy

Syr rub na strúhadle. Zmiešame s korením, určených pre kuracie pokrmy. Tam tiež pridať niekoľko poplácává masla. Zamiešame. Tieto filety urobiť malý rez. Tam dal výslednej zmesi. Top maže majonézu (to bude dávať šťavnaté kurča). Oba kusy dať do parníka. Doba pečenia - 40 minút.

Ako prílohu môžete predložiť:

• čerstvá alebo nakladaná zelenina;
• varená ryža;
• Cestoviny z tvrdej pšenice;
• zemiaková kaša;
• akýkoľvek šalát;
• varené šošovka;
• pohánka;
• grilovanou zeleninou.

na záver

Teraz viete, že kuracie mäso v cestíčku so syrom možno variť rôznymi spôsobmi - v rúre, na panvici a multivarki. V každom prípade, je chuťovo, výdatné a neuveriteľne chutné jedlo.