Ako lahodné pečené bravčové mäso v alobale v rúre: krok za krokom recept

Tak chutné a rýchlo pečieme bravčové mäso vo fólii do rúry, mali by ste dostať nielen mäso na kosti, ale tiež najrôznejšie pochutiny, koreniny, omáčky a majonézy. Stojí za zmienku, že tento pokrm dopadá veľmi šťavnaté a mäkké. Môže sa pripraviť a na obvyklé večeru, a za skvelý sviatočné jedlo.

Ako lahodné pečené bravčové mäso v alobale v rúre

Potrebné ingrediencie:

• rebierka - 2-3 kg;
• paradajkový pretlak - 3 veľké lyžice;
• jodidovaná soľ - 1,5 lyžice;
• voňavé korenie, korenie a čierne korenie vonný - podľa vlastného uváženia;
• med akéhokoľvek druhu - 2 veľké lyžice;
• s nízkym obsahom tuku majonéza - 90 g;
• čerstvého cesnaku - 1-3 strúčiky.

Spracovanie mäsových výrobkov

Delicious pečená bravčová v rúre môže byť z akejkoľvek časti kostry. Rozhodli sme sa použiť na prípravu slávnostnej večere iba šťavnaté a masívnych rebier. Potrebujú dobre umyté, vyčistené nežiadúcich predmetov, a potom sa rozreže na úseky (pozdĺž osiva). Potom môžete bez obáv pristúpiť k spracovaniu ďalších produktov.

varenie omáčka

Bravčová pečená na kosti, dostanete voňavé a chutné, ak je pre-kabát s a prežiť vo svojom domovskom varenej marináde. Ak chcete vytvoriť potrebu prijať pohár dať nejaký druh medu, paradajkový pretlak, majonézy stredná oleja, strúhaný čerstvý cesnak, jodizovana soli, voňavé korenie a korenie, rovnako ako čierne nové korenie. Všetky z týchto zložiek by mala byť zmiešaný s lyžicou a potom sa rukami alebo kefou srsť sa zmesou spracovávaných bravčová rebrá.

vznik mäsu

Pred bravčového karé na fóliu v rúre, odporúča sa v omáčke stojane po dobu 1-2 hodín. Počas tejto doby, mäso bude absorbovať chuť marinády, sa stanú chutné a šťavnaté. Ale ak čakacej nemáte čas, potom rebrá, môžete poslať ho do rúry a okamžite. Hoci pred tým, že by mal byť kladený na fóliu a zabaľte pevne bravčové varené vo vlastnej šťave.

tepelné spracovanie

Upiecť chutné bravčové mäso v alobale v rúre, budete potrebovať 60 minút. Ale v prípade, že kúsky mäsa sú príliš veľké, je žiaduce predĺžiť dobu pre ďalšie štvrťhodinu. Pred vypnutím duhovochnogo kabinetu odporučil pokrm podľa chuti. Z tohto balíka bravčového mäsa by sa mali dostať mierne otvorené a štipka off kus. Ak je mäkký, ale nie mokvanie plátok krvi, mäso jedlo je pripravené.

Správne kŕmenie pre sviatočný stôl

Pečená bravčová rebierka vo fólii do rúry by mali byť predložené iba hosťom v horúcom stave. Je žiaduce, aby na veľké spoločné misy a posypeme hornej veľkoryso nasekanou čerstvou kôprom, petržlenovou vňaťou a póru. Aj pre tento chutný a pečeného mäsa sa odporúča, aby sa príkrm. Ako to môže byť použitý varené, vyprážané, alebo zvlnená zemiaky.

To je obzvlášť pozoruhodné, že mäso varené podľa receptu, nielen chutné a šťavnaté, ale tiež pokryté zlatým krustou. Takýto efekt podporuje dobré pridali do marinády medu. Preto v žiadnom prípade nezabudnite na sladké a zdravé zložky.