Kuracie roláda: v balení fólie na pita

Trýznený otázkou, ktorá je tak nezvyčajné variť na dovolenke? Kuracie roláda v obale alebo pita chlieb je ideálny pokrm pre každú sviatočného stola. Pre tých, ktorí radi varia, a to nielen o prázdninách, môže sa stať jedlo dňa. Roll možno jesť namiesto klobásy. Čo by mohlo byť oveľa príjemnejšie ako v piatok večer vypiť pohár vína a vychutnať si tento lahodný pokrm!

Variť Kuracie roláda vo fólii, budete potrebovať nasledujúce produkty:

- celá kuracie kostry,

- 500 gr. huby,

- 3-4 cibule,

- 100 gr. slanina,

- podľa chuti soľ a korenie

- olivový alebo rastlinný olej.

Čisté a nakrájame na pol krúžky cibule kvaka. Na vyhrievanom panvici s maslom šíri cibuľu a smažiť ju dozlatista. Pripravení odstrániť cibule na tanieri, v pohode. V rovnakej panvici osmažíme huby. Môžete si vziať akýkoľvek, vrátane mrazených. Korením a osoľte ich chuti. Huby tiež odstrániť na tanier. Začneme vyrezávať kurča. Pred hrudnej kosti znížiť kostru. Je potrebné starostlivo odstrániť všetky kosti, bez toho aby došlo k poškodeniu kože. Krídla odrezať na úrovni ramien. Filet odstrániť do strany. S kožou opatrne odstráňte zvyšky mäsa. Nakrájajte filety na kúsky.

Piecť kuracie roláda vo fólii, oni sa rozšíri, vlastne fólie a dajte ju na koži kurčaťa. V jednom z kože vrstva dať slaninu. Zaoblenie mix sa smaženú cibuľkou, šampiňóny, soľ a zmes sa mieša. Rozširujeme plnku na vrchole slaniny, vypnite role a remizoval s niťou. Pevne zabaľte chlieb do alobalu. Vložíme do rúry po dobu jednej hodiny a čakať. O hodinu neskôr, náš kuracie roláda v alobale môžete priniesť k stolu.

Môžete tiež variť kuracie roláda v balíčku. Recept je jednoduchý. Ak to chcete, vziať:

- päť vajec,

- jeden pohár krupica,

- 300 g kuracieho mäsa,

- 300 g hovädzieho alebo kuracia pečeň ,

- 300 g masti,

- a ako vždy, podľa chuti korenie a soľ.

Kuracie plátok a rozdeliť pečeň na malé kocky. Bacon nakrájame na ešte menšie. V panvíc prestávky vajce, pridať späť korenie a soľ, rovnako ako krupica. Zadok mala naliať pomaly, za stáleho miešania, pretože ak to neurobíte, vznikajú hrudky. Vo veľkom hrnci privedieme k varu vodu. Vezmite puzdro pre pečenie , odkiaľ sa rozšíril zmes valiť. Plnená rameno vrátiť v jednom balení a loď sa valí do vriacej vody. Preto príprava po dobu asi dvoch hodín. Neustále otočiť úlohu, aby mali guľatý tvar.

Vyberte z vriacej vody, počkať, až v pohode a odstrániť balík.

Ďalšou zaujímavou možnosťou varenia kuracie roláda - kuracie roláda v pita. Je to potešenie variť, pretože všetko je jednoduchá a prehľadná.

- 1 červená cibuľa,

- libra kura,

- 1 červená paprika,

- trochu čerstvého kôpru,

- niekoľko nakladaná zelenina,

- majonéza,

- šalát,

- 2 Arménska Lavash,

- zdobia zelenej cibuľky,

- soľ a korenie podľa chuti.

Varenie: umývanie a zalejeme vriacou vodou, kura a trochu soli, variť po dobu jednej hodiny. Získame z vývaru a dať v pohode. Čistý, umývanie a jemne rezané červenej cibule. Peppers tiež umyť a vyčistiť - znížiť na polovicu, odstráňte stred s semien a nakrájame na malé kocky. Kôpor my sme uschnúť a jemne nasekáme. Jemne nasekané uhorky. Preskočiť chladené kuracie mäso cez mlynček na mäso zmiešame s cibuľou, paprikou, nakladaná zelenina a nasekaným kôprom. Soľ, korenie a napoly oblečený s majonézou. Arménsky Lavash ster zostávajúce majonézou a nanesená na neho čistý, umyť a sušené listy hlávkového šalátu. Šíri tenkú vrstvu výsledného náplne a premiestni presne Lavash listov vo forme role. Zabaliť do alobalu a dajte do chladničky po dobu aspoň jednej hodiny. Rozbaľte role pred podávaním, nahrubo nasekané a šíriť ju na šalát, Cibuľa zelená zdobenie.