Lemonema (ryby): recepty a užitočné vlastnosti

Existujú ľudia, ktorí nemôžu žiť bez mäsa. Tam sú iní, ktorí z rybieho srdca. Ale aj prvej kategórie je niekedy nutné venovať pozornosť vtáctva stvorenia - sa označujú položky, ktoré nie sú príliš bohaté na mäso suchozemských živočíchov.

Aj milovníci rýb nútený sa obmedzujú len na to, čo je na predaj. A niekedy, keď tvárou v tvár s niečím novým, poškrabal na hlave, zmätený otázku, ako variť. Medzitým sa v posledných rokoch často zazrel lemonema na pultoch obchodov - rýb, o ktorom málokto vie, a preto potenciálni zákazníci často opustiť svoj nákup. A márne! Chuťové vlastnosti ju ovládnuť, a to aj tých, ktorí nie sú ochotní "ryboedeniyu".

Odkiaľ pochádza a čo

Lemonema - ryba, ktorá sa vyskytuje len vo vodách Tichého oceánu. Najväčší úlovok - v Japonsku, druhé miesto je obsadené Aljašku. Ale Rusko má svoj podiel vyťaženého Lemon. Avšak, stále je endemická, to znamená, že môže existovať len v obmedzených prípadoch. Takže výrobné lemonemy zníženú z roka na rok. Ale teraz, nájdete ho v predaji, môžete - samozrejme, mrazená, bez hlavy a vypitvaný (čo je dobré, pretože žiadne peniaze sa vynakladajú na emitovaného "telo", a čas - pri rezaní celok).

Aké to bolo?

Paradoxne, lemonema (ryby) je pomerne lacná, má jemnú bieleho mäsa, chuť je podobná tresky. Okrem toho je kostra veľmi ocenia pečeň - pojme veľké množstvo ľahko stráviteľné rybí olej (vo forme, v skutočnosti, a pečeň rovnakého tresky). On je prítomný v Lemon pretože táto ryba žije v chladných vodách, a nie tuk tam nebude trvať dlho. tiež vysoko cenený za chvost a plutvy.

Ako užitočné lemonema

Okrem toho vysoký obsah polynenasýtených kyselín, pre ktoré sa odporúča, konzumovať morských plodov, rybie lemonema, užitočné vlastnosti, ktoré sú nepopierateľné, nutrične porovnateľné s mäsom trochu tuku, ale oveľa lepšie vnímaných v tele. To je užitočné, a tých, ktorí majú problémy so štítnou žľazou. Jód, ktorý je len 150 g rýb, je dosť pre dospelého. V tomto prípade sa vstrebáva úplne, a to čiastočne, v špeciálnych prípravkoch jódu.

U diabetikov lemonema (ryby, v ktorom absolútne žiadne sacharidy) je jednoducho nenahraditeľná. A pre tých, ktorí schudnúť, to je lákavé svoje veľmi nízke kalórie.

Jednoduchý spôsob varenia

Najchutnejšie ryba vyprážané alebo pečené formulár. Fanúšikovia sa môžu tiež pridávať polievka Lemon polievka, ale napriek tomu ochutnať kvalitu svojich plne prejaví až pri pečení alebo smažení. Najjednoduchší spôsob, ako posledný.

Okrem skutočnej ryby, užitočné cibuľou a mrkvou (pre ovládací prvok), korenie, kečup, soľ, bobkový list olej na vyprážanie.

Ako sa pripraviť rybu pre následné manipulácie - a povedať lenivosť, každý o tom vie. Ale viac nuáns. Ryby lemonema, príprava nevyžaduje veľa ťažkostí, rez, solené, váľa v korení a umiestnené, napríklad, v panve, prostelennuyu fólie. Pre každý segment ryby mali rozhodne dať malé bobkový list. Smaženú cibuľkou a mrkvu nátierka na Lemonnier, naplnení zmieša 1: 1 s vodou, kečup, úhľadne zabalené do fólie a umiestnené na štyridsať minút v rúre. Výsledkom je ohromujúci! Hlavná vec - nenechajte sa spálil parou pri odstráňte kryciu fóliu, a nevyprší sliny, ak sú umiestnené na doskách.

pekné prírastky

Fry, piecť - je to ľahké. Ale čo keď chcete vyzdobiť lahodný život? Potom príde na omáčky podpôr a omáčok. Jeden z najúspešnejších podľa nášho názoru, je nasledujúci. Jemne rezané hard-varené vajcia sa pridáva k nemu, ako drvené uhorky (ideálne solené, ale ísť a solené a nakladané). Rez korenie vo forme bude spoločnosť, tlmivky cesnak, petržlen (voliteľne) je rez, korenie, ako je požadované. Oblečený celý tento luxusný majonézu. A bez ohľadu na to, ako variť rybie lemonema, omáčka recept je priviedol k životu, čo jej dáva sviežosť, originalitu a bohatosť.

Ochutnávky spôsob varenia

Zvlášť široko popísané lemonemy chuť, ak nie leniví a uvariť v cestíčku. Za kilogram rýb vziať tubu majonézy, vajcia vo výške štyroch kusov, niekoľko žiaroviek a niekoľkými lyžicami múky.

Vajcia prudko na penu, so soľou. Potom do misy pridajte jemne nakrájanú cibuľu a majonézu. Bitie sa nezastaví. Múka je pridaný. V závislosti na veľkosti vajec a tuku majonéza, bude trvať tri až päť lyžíc. Výsledok by mal vyzerať silný "trhovisko" krém. Sekané a solené rybie filé namočený v cestíčku a vyprážané do krásnej červenať na miernom ohni. V prípade, že je slabý, bude ryba čoskoro varí, ak je príliš silný, môže sa spáliť.

To môže mať citrón a studené a teplé. Ako ozdoba zvlášť dobré zemiaky (vyprážané alebo vo forme pyré), dusené zeleniny alebo jarný šalát.

Takže ak narazí na supermarket skôr neznáme lemonema (ryba), nestratíte, brať tučné a prekvapiť svoju rodinu chutné a súťažných pokrm.