Kuracie soufflé: recept

Niekedy chcete variť niečo jemného a neobvyklé, jeden z týchto jedál môže byť souffle kuracieho mäsa. Tento pokrm možno považovať za diétne, môže byť použitý na kŕmenie dieťaťa, to je ako užitočné a zaujímavé na pohľad, takže dieťa nebude odmietnuť. Miska je tiež skvelé pre tých, ktorí sedia na diétu, pretože dáva chuť mäsa, saturácie, a zároveň sa jedná o veľmi nízkokalorické.

Kuracie soufflé: recept - prvá voľba

Môže vziať do úvahy pôvodnej verzii misky, v ktorom je nutný set stopových prvkov a vitamínov pre jedno jedlo. To môže byť podávaná s akýmkoľvek strukoviny alebo ľubovoľný obloha. Pripraviť soufflé z tohto receptu budete potrebovať sadu produktov: Kuracie mäso - pol kila alebo trochu viac cibuľu, veľmi malé mrkvy, hustú smotanu, asi tri lyžice, jedno vajce, je nutné oddeliť biele od žĺtka, krupice - lyžica soľ, korenie, maslo, ktoré budú tvoriť vymastený. Omáčka z kyslej smotany, kôpor a soľ.

Ak ste pripraviť všetky ingrediencie variť kuracie suflé, recept, ktorý je tu popísaný, môžete prejsť priamo k vareniu. Po prvé, je potrebné vziať kuracie, cibuľu a mrkvu, všetky zvrat v mlynček na mäso a potom sa odraziť ruky. Zmes by mala byť soľ a korenie. V zmesi, pridáme krupicu, kyslou smotanou a vaječný žĺtok, všetko starostlivo premiešajte. Poraziť proteínu na svetle stavu peny, a potom vstúpi do náplne. opäť celý mix, ale to by sa malo uskutočniť čo najstarostlivejšie. Namažte forma na pečenie s rastlinným olejom, dať dostala hovädzie, aby tento formulár vo veľkom, a naliať vodu do dolnej forme dvoch centimetrov. Rúra by mala byť zahrievaná na 160 °, načo môže byť uvedený do tvaru. Varenie nasleduje dvadsať minút, a po desiatich minútach sa teplota varenia môžu byť zmiernené na 120 stupňov.

Na otázku, ako variť kuracie suflé, potom tam môžu pridávať len proces varenia omáčku na neho. Môžete si urobiť jednoduchý smotane, ktorý je v dokonalej harmónii s týmto misky. Kyslá smotana by mala byť zmiešané so soľou, pridajte nasekaný kôpor a všetko dôkladne. Rez soufflé na kúsky, dajte ich na tanier, zalejeme omáčkou a môžete priniesť k stolu.

Kuracie soufflé: recept s hubovou omáčkou

Ďalšou možnosťou by mohlo byť tento pokrm variť budete potrebovať tridsať minút a špecifickú kombináciu zložiek: kurací rezeň - 4 kusy, 2 vajcia, trochu masla a rovnaké množstvo smotany, štvrtina šálky suchého bieleho vína, soľ, kurkuma a korením. Na omáčku by mal pripraviť 200 g šampiňónov z akéhokoľvek pohlavia šálky bieleho vína, trochu masla.

Takže pripraviť kurča souffle recept je veľmi jednoduchý. Po prvé, znížiť zaoblenie na prúžky a odovzdáva ho cez mlynček na mäso trikrát. Mal by som dostať veľmi vzduchu plnku. Za to, že je potrebné rozdeliť na bielky a žĺtky ďalej. V hovädzieho mäsa musí pridajte žĺtky, smotanu a maslo, soľ, korenie a kurkumu. S prídavkom bieleho vína dostáva konkrétny souffle kyslosť a ľahkosť. Všetko starostlivo premieša. Metla miešačky proteíny za vzniku peny, a potom pridať do náplne. Jemne premiešajte náplne. Škvrna forme koláče olej, dať ich do zmesi. Dajte vodu v panvici v rúre po dobu pol hodiny pri teplote 160 stupňov.

Teraz si môžete pripraviť omáčku. Jemne nakrájame cibuľu a opražíme ju do mäkka na masle, pridáme nakrájané huby. Teraz pridajte vodu a víno, pol uvarím po pridaní smotanu, soľ a korenie. Ako dlho budete robiť omáčku, soufflé už pripravený, takže si môžete načítať, zalievanie omáčkou a podávame.

Dobrú chuť!