Kuracie žalúdky, vyprážané cibule s: niekoľko variácií riadu

Žalúdky kura vyprážaný s cibuľou - chuťovo a uspokojujúce jedlo. Tu sú niektoré recepty s rôznymi prísadami. Zvoliť ľubovoľnú voľbu - a ste pripravení variť. Hlavná vec - postupujte podľa pokynov. A potom všetko dopadne v najlepším možným spôsobom.

Žalúdky kuracie vyprážané (cibuľa) v multivarki

Potrebné ingrediencie:

• 50 ml majonézy;
• stredné cibule;
• zväzok kôpru;
• Cesnak - pár klinčekmi;
• zemiaky - 0,5 kg;
• koreniny;
• 300 g kuracích žalúdkov (varené);
• 30 ml rafinovaného oleja.

Praktická časť:

1. Zemiaky olúpeme. Všetky hľuzy dôkladne umyť. Nakrájame na väčšie kúsky. Ako sa dostať do čistenia cibule a cesnaku. Obaja brúsiť nôž.
2. Otočiť multivarki. Z menu a prevádzkovom režime je "Hot" alebo "pečenia". Prilieva olej v miske v požadovanom množstve. Akonáhle je to trochu rozvášniť, dal zemiaky. Uistite sa, že zatvorte veko. Kúsky zemiakov by mala byť pripravená na pol hodiny. Je potrebné, aby otočiť každých 5-7 minút.
3. V miske pridajte zemiaky a cibuľa predvarené brucha. V tomto prípade je kryt sa nedá zatvoriť. Smažiť tieto zložky pre zjemnenie cibuľu. Potom sme sa poslať ich do nasekaného cesnaku. Osolíme. Pridať obľúbené korenie. Nalejte majonézu. Zamiešame. Multivarki preložiť do iného režimu - "hasiace". Miska sa pripraví ďalších 15 minút sa zatvoreným vekom. Žalúdky kuracie vyprážané (cibule a zemiakov) distribuovať na doskách, rozptyl nasekané kôpor. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Vyprážané kuracie žalúdky (s cibuľou na smotane), recept s fotkou

Food set:

• 1 polievková lyžica. l. múka a majonézy;
• stredná mrkva;
• koreniny;
• 1 kg kuracích žalúdkov;
• cibuľa - 2 ks ;.
• mierne rafinovaný olej;
• kyslej smotany - 2 lyžice. l.

Pokyny na prípravu

Krok № 1. Od tej doby sme sa začať? Kuracie žalúdky z obalu, premyje sa vodou a čistí z filmov. Rez na kúsky (médiá). Pošleme ich do hrnca. Varíme 30-40 minút.

Krok číslo 2. Bow čistí a brúsi. Mrkvou prechádza veľkou strúhadle.

Číslo kroku 3. Vo vyhrievanom panvici dať plátky cibule. Fry používanie masla. Po niekoľkých minútach pridáme nastrúhanú mrkvu. Potom vyložiť Kuracie žalúdky. V panvici zalejeme trochou vývaru. Počkáme až do bodu varu.

Krok číslo 4. Zostáva dať do misky kyslou smotanou, majonézou a korením. Osolíme. Zamiešame. Načasované po dobu 2-3 minút. Potom pridáme múku. Aj keď to nie je nutné. Vyprážané kuracie žalúdky (s cibuľou na smotane), pripravené pre servírovanie a ďalšie použitie. Ako ozdoba pre tento pokrm bude vyhovovať varenej ryže, cestoviny a zemiakovou kašou.

jednoduchý recept

Zoznam produktov:

• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
• 250 g cibule (cibuľa);
• 5 strúčiky cesnaku;
• 1 kg kuracích žalúdkov;
• korenia.

Príprava:

1. Začneme sa spracovaním hlavnou zložkou - žalúdky. Vyčistite je z filmu, umyte pod tečúcou vodou. Variť v malom množstve osolenej vody. To netrvá dlhšie ako 30-40 minút. Posúvame žalúdočné dosku. Keď sa mierne ochladí, nareže na kúsky.
2. V hrnci poslať nakrájanú cibuľu. Fry, za použitia minimálne oleja. Pridajte nasekaný cesnak s nožom. Zamiešame. V pohári vody rozpustiť bujónu kocku. Nalejeme do kastróla.
3. Naše jedlo musí dusíme na chvíľu. Teraz môžete naplniť kúsky kurčaťa žalúdky. Načasované po dobu 10 minút. Koľko času by malo stačiť, aby zabezpečili, že ingrediencie sú dobre uhasený. Na konci procesu varenia v hrnci zalejeme sójovej omáčky v správnom množstve. Milovníci korenených jedál možno pridať aj cesnak. Hlavná vec, v tomto prípade - nepreháňajte to. Miska by dusiť po dobu 10 minút so zatvoreným vekom. Vyprážané kuracie žalúdky, cibuľa, získať šťavnaté a chutné. Ochutnať kvalitu jedál ocenia vašu domácnosť.

na záver

Žalúdky kura vyprážaný s cibuľou - Veľké rozpočtu obed alebo večera. Nie je nutné veľkej spotreby produktov a voľný čas.