Kyslo: krok recept

Kyslá polievka, recept, ktorý sa pozeráme trochu ďalej, sú odvodené z akýchkoľvek chutné mäso. Avšak, dnes vám predstaviť postupnú metódu o tom, ako bohatstvo prvej misky len z hovädzieho mäsa s kosťou.

Delicious kyslá polievka: recept s fotografiou hotového pokrmu

Nevyhnutné komponenty:

• čerstvé hovädzie mäsa s kosťou - 900 g;
• nakladané kapusta - 2 šálky;
• morská soľ, sladká paprika, sušené kôpor - pridať k chuti;
• big mrkva - 1 ks ;.
• hlava veľké cibule - 2 ks ;.
• bobkový list - 2-3 kusov ;.
• Zemiakové hľuzy sú malé - 3 kusy ;.
• marinované paradajky - 2 ks.

Príprava mäsového výrobku

Kyslá polievka, recept na ktorý je založený na hovädzie mäso, by sa malo uskutočniť až potom, čo bude starostlivo spracovaný mäsový výrobok. Je potrebné dobre umyť, a potom dal do veľkého hrnca priamo od kosti.

spracovanie zeleniny

Dodržanie všetkých požiadaviek na prípravu prvého cyklu, ste si istí, aby sa lahodnú a výživnú polievku s kapustou. Recept na popoludnie obsahuje nasledujúce komponenty: zemiakové hľuzy, veľké mrkvu a cibuľu. Všetky tieto zelenina je potrebné vyčistiť, a potom jemne nasekáme. Tiež soľankou kapusta by mali byť úplne pás a odstrániť šupku s marinovaných paradajok, a potom roztlačíme na kašu.

Tepelné spracovanie potravín

Kyslo (recept je určený pre 6-8 porcií) by mal začať variť vriacej mäsa. Ak to chcete vyžaduje hovädzie pridať vodu, soľ a privedieme k varu. Potom, čo sa pena je vytvorená na povrchu pôdy, to je nutné odstrániť skimmer, dať na minimálnej hodnote požiarnej a variť mäso počas prvej hodiny. Ak je hovädzie mäso s kosťou bude pripravená, je nutné odstrániť a cool. Zároveň sa pôda by sa mal klásť bobkové listy, mrkva, kapusta, nakladaná paradajkovej rezne, cibuľa, čierne korenie a suší kôpor. V tejto kompozícii, polievka by mala byť varené pol hodiny.

Posledná etapa v príprave polievky

Po ako kapusta, rovnako ako ostatné zelenina nezmäkne, nalejeme vývar potreba drvené hľuzy zemiakov. Ďalej je jedlo by malo byť varené do mäkka poslednej zložky. Na konci polievky by mala byť navyše naliať soľ (v prípade potreby), ako aj k rozloženiu mäso, vopred oddelené z kostí a rozsekať na malé kúsky.

Ako slúžiť prvý misku na stôl

Kyslá polievka, recept, ktorý sme sa zaoberali v tomto článku by mala byť zaslaná na rodinných príslušníkov v hlbokých polievkových tanierov v horúcom stave. Takéto tekuté jedlo bude oveľa chutnejšie, ak to ďalší chuť čerstvých byliniek a korenia a hustý olejovitý krém. Ak je to žiaduce, táto večera môžu byť prezentované raže alebo pšeničného chleba. Je potrebné poznamenať, že ide o jednoduchý, ale bohatosť misky má zvláštnu chuť, pretože sa skladá z vonných zložiek, ako je kapusta a nakladaných paradajok. Dobrú chuť!