Pripravíme chutné pokrmy na grile. Jednoduché a originálne recepty

Grilované pokrmy veľmi chutné a voňavé. Vo svete neexistuje taký človek, ktorý by bol schopný odmietnuť ražniči, kura alebo rybu s dymom. Mnoho ľudí jednoducho nemajú odvahu variť pokrmy, ako strach, že budú mať v priebehu vysuší. V tomto článku sa dozviete, ako sa pečienka, zeleninu alebo ryby na grile tak, aby boli šťavnaté a chutné. Je potrebné poznamenať, že tieto recepty môžu byť pripravené nielen k otvorenému ohňu, ale na panvici.

Šťavnaté zelenina s bylinkami

Ak chcete začať smažiť zelenina na grile.

Začnime. Pripravte si marinádu. Mix 6 lyžíc. lyžica masla, 4 lyžice octu, jedna čajová lyžička rozmarín, tymián a bazalkou, cesnak, pretiahol tlačové, soľ a korenie. Vezmite 3 cuketu, 3 papriky, baklažán a 2 cibule. Zelenina môže znížiť hrubo, posunúť do nádoby s marinádou, mieša sa a odstrániť v chladničke po dobu asi dvoch hodín. Potom preneste obsah misy na dobre vyhrievanú grilovací rošt a varíme 15 minút, priebežne nalievanie zostávajúce marinádu. Zelenina pripravená! Môžete variť tieto pokrmy v panvici gril.

voňavé mäso

Teraz bol rad závažného hovädzieho mäsa pokrmy. Skúsme smažiť ražniči, ale nie je normálne, ale so slaninou a ražného chleba. Zvláštnosťou tohto jedla na grile je, že mäso sa tohto spôsobu varenia je veľmi šťavnaté.

Grilovanie na dravých potrebovať nasledujúce produkty:

• 800 g hovädzej sviečkovej bez tuku;
• 160 g čerstvých alebo slaninou;
• rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice;
• ražný chlieb - pol bochníka;
• greeny;
• soľ, korenie zmes.

Rez mäso na kúsky veľkosti 100 gramov, odpudzujú, dochutíme korením, soľ, bylinky, maslo, premiešajte, prikryte pokrievkou a nechajte v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Ďalej pripraviť chlieb a slaninu. Bacon slice. Urobil to isté s chlebom. Odstráňte nádobu z chladničky s mäsom. Pripravte špízy. Začať navliecť mäso na ne, potom sa chlieb a masť, a tak ďalej. Pečené špízy 20 minút.

platidlo kurča

Milovníci korenených jedál ocenia kurča mexickej.

zloženie:

• noha - 1 kg;
• konzervy kukurice a fazuľa - 200 gramov;
• cibuľa - 50 g;
• rajská omáčka - 200 gramov;
• niektoré cesnak;
• citrón;
• chili;
• olej;
• soľ.

Rajská omáčka nalejte citrónovú šťavu, pridáme nasekaný cesnak, chilli a soľ. Paličky umyte a posunúť do hlbokej misy. Naplňte pripravenú kuracie omáčku. Kryt s vekom a misy pre odstránenie chladničke po dobu 3 hodín. Potom, nohy sa rozšírili na grilovací rošt a pečieme, podlievanie s paradajkovou omáčkou. Kým kurča je pripravený, pripraviť šalát. Budeme znížiť cibule polkrúžkov, pridajte doň fazuľu a kukuričný olej, dobre premiešajte. Vyberte kura s mriežkou a slúži šalát. Chutné a jednoduché! Tieto a ďalšie grilované jedlá si môžete pripraviť nielen cez víkendy, ale aj vo všedné dni.

Šalát z mäsa na grile

Chcete prekvapiť svoju rodinu a priateľov neobvyklý letné parabolu? Pripraviť ich na šaláte z mäsa na grile s čerstvými uhorkami, paradajkami a pikantné cibuľou. Hostia ochutnal to, budem mať radosť z tejto svieži a krásne kuchyne. Mäso gril budeme robiť len málo ľudí šalát.

Správne produkty:

• 2 kg bravčového alebo hovädzieho mäsa;
• 700 g majonézy alebo jogurtu;
• 600 gramov adzhika;
• 6 lyžíc. lyžice oleja;
• pár lyžice Worcestershire omáčky;
• oregáno;
• rasca;
• Honey - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• 8 paradajky;
• 2 dlho uhoriek;
• dve žiarovky;
• šalát.

Krok №1. Pripravte si marinádu. V hlbokej naliať šálku masla, Worcestershire omáčku, pridaním 8 umenia. adzhika lyžice, med, oregano, rascu.

Krok №2. Rub tento marináda na mäso a dať ich do chladničky na pár hodín.

Krok №3. Teraz, pripravte zálievka. Zmiešajte majonézu a adjika odpočinku.

Krok №4. Berieme sa mäso z chladničky a smažiť ju v jednom kuse na grile.

Krok №5. Nakrájané uhorky, paradajky a cibule, hlávkový šalát slza ruky. Posunúť zeleninu v hlbokom kontajneri. Režeme masové tenké plátky a pridajte do uhoriek s paradajkami.

Krok №6. Šalát oblečený s majonézou adzhika, miešať, ktoré sú rozložené na tanier a podávame.

Dobrú chuť!

pikantné ryby

Pripravovať jedlá na grile je hračka. Teraz sa poďme upiecť ryby.

Produkty, ktoré sú vyžadované pre receptu:

• ryby (niektorý) - 1 kg;
• cibule;
• paradajky - 4 ks;
• cesnak;
• citrónovej šťavy;
• kôpor;
• petržlen;
• soľ.

Cut paradajky svojvoľne, zalejeme citrónovou šťavou, osolíme a bylinky. Ak máte radi mäta, môžete ju pridať do čerpacej stanice. Bez vnútorností, odstrániť žiabre a šupiny, umyť. Každá kostra je rez a plnené paradajky. Môžete to urobiť trochu inak - dať paradajky v bruchu ryby. My zabaľte mŕtvolu do hliníkovej fólie a pečieme asi pol hodiny.

ovocné špízy

Vedeli ste, že môžete nielen variť na otvorenom ohni predjedál a hlavných jedál, ale zákuskov a jedinečné? Poďme pripraviť, napríklad ovocie kebab na drevené špajdle. Pre tento pokrm na grile nevyžaduje žiadne neobvyklé tovar.

Zásobili akékoľvek ovocie na vlastnú päsť a nakrájame na plátky. Pre-namočiť špajdľou vo vode. Pripravené ovocie rozšíril na drevené palice a smažiť na všetkých stranách dozlata.

Variť sladkou omáčkou. Dať na panvici 20 g masla, ½ šálky cukru, kôra z jedného pomaranča, zalejeme trochou brandy a vodu, pridajte trochu vanilky. Zmes sa zahrieva na doske, za stáleho miešania. Pour touto omáčkou pečené kebab.

Variť rozmanité a zaujímavé pokrmy na grile. Recepty, uvedené v tomto článku sú jednoduché hrať, tak sa určite snažiť, aby ich realizáciu. Starajte sa o svoje pet ryby šťavnaté, jemné kuracie mäso, šťavnaté mäso a neobvyklé ovocie grilovanie.