Cukor Piesok: Štandardné, zloženie, farba, druh, kvalita, fotky

Piesok je cukor - dôležitou súčasťou rôznych jedál, nápojov, pekárenské a cukrárenské výrobky. Užíva sa pri konzervácii mäsa, kože opaľovanie a tabakový priemysel. Okrem toho, tento produkt bol úspešne použitý ako hlavný ochranný prostriedok pre marmelády, želé, a ďalšie.

V chemickom priemysle cukor piesok produkuje obrovské množstvo derivátov, ktoré sa používajú v rôznych oblastiach. Ako príklad, pri výrobe plastov, liečiv, šumivé nápoje.

Cukor (GOST)

Aká je štandardná? Ak chcete kvalita cukru bol stále na správnej úrovni, špecifické kritériá výrobu a skladovanie hotových produktov, ktoré boli vyvinuté, ktoré boli spojené v IEC 21-94. Podľa neho , výroba cukru by mali byť vykonávané v súlade nielen s technologickými inštrukciami, ale aj hygienické normy.

Ideálne kryštály cukru nemusí byť väčšia ako 2,5 mm. Je však potrebné mať na pamäti, že štandard poskytuje určitú toleranciu ± 5%. Balenie dochádza väčšinou mechanizované metódy. Ako používaných obalov tašky z papiera a polyetylénu. Tak tolerancia hmotnosti by nemala byť väčšia ako ± 2%.

produkcia cukru

V prírode je diabetes piesok vyskytuje viac ako niekoľko sto rôznych druhov plodín. To priamo súvisí s tým, že každá rastlina, z ktorého ľudia naučili vyrábať tento produkt, sa podieľa na tomto procese. Pod vplyvom slnečného žiarenia začne produkovať glukózu, ktorý následne sa osobitné zaobchádzanie a stáva sa určitý druh suroviny.

V rôznych častiach sveta cukru, vyrobené z rôznych výrobkov, pričom to môže byť:

• cukrovej trstiny alebo cukrovej repy;
• cirok;
• dlaň;
• slad.

Chuť Trstinový a repný cukor, ktorý je umiestnený pod fotografiou, je takmer rovnaký. Úplne inak zložené zaoberajú surové, to znamená, že v skutočnosti je medziproduktom. Je pozoruhodné, že obsahuje značný podiel zeleninové šťavy nečistôt. Tu je rozdiel je veľmi nápadné, a chuť je priamo závislá od typu vegetácie, ktorej výrobe.

Napríklad, surový cukor získaný z cukrovej trstiny, možno využívať aj v tejto medziľahlé forme, vzhľadom k tomu, repa chuť veľmi nepríjemné. Chuťové rozdiely existujú aj v melase, čo je aj naďalej dôležitým vedľajším produktom výroby cukru. V takom prípade, ak je vytvorený z cukrovej trstiny, jej nie je problém do jedla, zatiaľ čo melasa repná rozhodne nie je vhodná pre tento účel.

Ak vezmeme do úvahy ciroku stonky, z ktorých úspešne produkujú sirup, cukor, vyplývajúcu z jeho spracovania, prechádza minimálny stupeň čistenia, čo môže viesť v nerovná súťažiť repný alebo trstinový produktu.

Pokiaľ ide o palmový cukor sa používa na jeho výrobu niektorých druhov palmového šťavy obsahujúce asi 16 až 20% sacharózy a.

hlavnými druhmi

K dnešnému dňu nasledujúce typy cukru:

• prášok;
• prášok;
• piesok;
• rafinovaný;
• cukru;
• rafinovaný piesok;
• rafinérie prášok;
• surového cukru.

ingrediencie cukor

Glukóza - je hlavná zložka cukor rastlinného charakteru. Potom, v čreve, sa rýchlo rozloží do fruktózy a sacharózy, ktorý umožňuje, aby sa rýchlo absorbuje do krvi, čo často vedie k diabetu.

Keď tento cukor, ktorého zloženie obsahuje až 99,8% sacharidov, že hrá dôležitú úlohu v ľudskej strave. Okrem toho, že je veľmi užitočné, a vzhľadom k prítomnosti v zložení prvkov, ako je vápnik, sodík, železo a draslík.

vizuálna kontrola

Pri kontrole kvality cukru v prvom rade dbať na vizuálne (zmyslové) dát. Vďaka nim môžeme určiť kvalitu výrobku, založené výhradne na vnímanie našich zmyslov.

farba

Farba cukru je primárne ovplyvnená mierou jej čistenie. Má sa za to, že v prípade, že je nekvalitné, jednotlivé prvky obsiahnuté v lieku môže mať nepriaznivé účinky na telo. V tomto prípade, čím tmavšia farba bude cukru, tým viac sa zeleninové šťavy. V dôsledku toho, že obsahuje častice tzv čierna melasa, v ktorom väčší počet rôznych stopových prvkov prítomných.

V prípade, že cukor je biela, jej podiel by bol minimálny. Napriek tomu, že purifikovaný produkt je menej vhodný pre telo, ale má aj celý rad individuálnych merítok. Aj keď to tiež obsahuje zoznam stopových prvkov, táto informácia nie je uvedený na etikete. Okrem toho cukor je súčasťou ich odpadov čierne melasy, ktorý obsahuje mnoho užitočných komponentov.

Rovnako ako akýkoľvek iný výrobok zo strany ľudí, cukor obsahuje toxické častice a pesticídov, mal by tento podiel nesmie prekročiť hygienické normy.

Balenie do sáčkov

Ak je to potrebné, cukor môže byť zabalené do 5-20 gram vreckách. Sú vyrobené zo špeciálneho materiálu, ktorý je špeciálny papier alebo polyetylén potiahnutý mikrovoskovym. Upozorňujeme, že štandardné plastové vrecká potrebovať termospayke.

Balenie do krabíc a vriec

Balené cukor balený v škatuliach z vlnitej lepenky, snaží sa udržať celkovú hmotnosť v dôsledku nepresiahne 20 kg. Predtým, než začnete baliť, spodná časť Tóry nutne vložiť papier ani pásku. Ak je položený cukor, horné chlopne tiež vložiť alebo hooped ocele baliaca páska.

V prípade, že hmotnosť baleného výrobku, musí byť v rozmedzí ± 50 kg, môže byť použitý:

• nová alebo recidivujúce látkové tašky, bez zápachu;
• tašky s plastovou vložkou, ktorá krku termospaivaetsya alebo prešitý zariadení pomocou bielizeň alebo syntetické vlákna.

Súčasne venovať pozornosť skutočnosti, že cukor nebude spať cez tkaniny a švy obalu.

Ak je to nutné, cukru s netto hmotnosťou 1 tony môžu byť balené v špeciálnych kontajneroch určených na prepravu a skladovanie sypkých produktov, so špeciálnymi vložkami potravinových fóliou.

značkovanie

Pakety cukru sa musí podrobiť povinné označovanie pomocou špeciálneho nepachkayuscheysya farby. Informácie by mali byť aplikované metódou tlače tak, že názov produktu vystupovali vysoko nad ostatnými dátami. Okrem toho farba neprechádza obale, inak cukru získajú netypickú odtieň pre neho. Ak sú atramentové častice stále sú namočené v cukre, môže kúpiť netypické zápach.

Podmienky dlhšom skladovaní

Miesto, kde budete ukladať cukor, musí byť v súlade s hygienickými predpismi. Než výrobok musí vstúpiť do skladiska, kde zostane po dlhú dobu, je potrebné dôkladne vetranej a suchej miestnosti. Dávajte pozor na to, že cukor je zakázané ukladať na jednom mieste s inými materiálmi.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať teplotný režim. Ak sa stock asfaltových alebo betónových podláh, treba cukor položený na paletách. Je potrebné starostlivo sledovať relatívnej vlhkosti, musí byť pokrytá zásobníky čistý plachta vrecoviny alebo papier v jednej vrstve.

Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel, budete mať možnosť vybrať si bez problémov pre seba a svoje rodiny vysoko kvalitné cukru, ktorý bude nielen poteší vás neprekonateľnú chuť, ale aj mať významný účinok na organizmus. Jeho mierna konzumácia významne posilní nervový systém a zvýšiť náchylnosť jednotlivých zmyslov (zraku a sluchu).