Čokoládová pasta, recept vlastnými rukami

Vieš, niekedy malé zlyhanie môže zničiť celý deň. Na topánky na podpätku prestávky - a zlomí dátum. Autobus vytiahol z tašky USB flash disk s konečnú verziu projektu. Rovnaký problém nastal s mladou šéfcukrár z Talianska. Bol poverený pripraviť čokoládové dobroty na mesto dovolenku, ale počasie bolo príliš jasno, a všetko roztaví. Je to škoda. Ale v tomto okamihu budúcej zakladateľ skupiny Ferrero Rocher prišiel s myšlienkou čokoládové pasty. Po niekoľkých rokoch experimentovania objavil Nutella poháre na pultoch. Po niekoľkých mesiacoch sa celá Talianska sa jesť jej raňajkách. Bol to triumf. Veľmi skoro sa čokoládová pasta plechovky vyvážame do celého sveta. V súčasnej dobe nie je problém kúpiť v obchode, ale prečo nie variť doma. Som si istý, nebude horšie.

Čokoládová pasta, recept prvý - s vlašskými orechmi

Táto čokoládová nátierka Nutella je pripravený na základe arašidy, ale prečo nie nahradiť ho s viacerými vlasteneckých vlašských orechov? Potrebujú jednu šálku. A predsa - dve vajcia, maslo lyžica, 3 plné šálky cukru, 2 šálky mlieka, 4 lyžice múky a trochou vanilky.

Rub vajcia a cukor, a potom bolo k nej postupne pridá: múku, kakao, jemne rozomletej orechy, vanilín a maslo. Pridajte mlieko dohromady opäť dobre premiešajte, dať na malom horáku, držať do zhustnutia, až do požadovanej konzistencie. Čokoládová pasta s orechmi pripravené na doručenie.

Čokoládová pasta, recept na druhý - s arašidy

Tento recept na čokoládovú pastu je bližšie ku klasickému varianty.

Pre neho budete potrebovať: 2 šálky arašidy, 1,25 šálky cukru, pol šálky kakaa, trochu soli, 4 lyžice plná bežného arašidového masla.

Orechy trochu smažiť po dobu asi 10 minút v rúre, zamiešajte niekoľkokrát, potom dobrý mixér alebo paličkou brúsiť. All zmiešané dohromady až rovnomerné konzistencie. To možno vykonať mixér, mixér alebo ručne, len aby sa dostali homogénna pasta je pripravený. Keď ju dostal, môžete skúsiť.

Čokoládová pasta recept tretí - bez prídavku orechov

Niektorí šťastní ľudia majú závažnú alergiu na orechy, a akýkoľvek nedostatok takých dobrôt. Čokoládová pasta bez orechov - to je možnosť, že bude im vyhovovať oba časy.

Pre neho potreboval dve šálky cukru a mlieka, 4 plné lyžice kakaa a múky, 100 g masla tuku.

V kastróle zalejeme mliekom, nalejeme do nej cukor, kakao a múku. Všetko dobre zamiešať nepretržite, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Keď sa začne hustnúť, odstráňte z ohňa okamžite. Pohode. V tomto momente sa pred odstránením mazivá mala stáť v teple a mäkké, ale nie k úplnému roztaveniu. Pridajte ju do ochladenej hmote spolu opäť premiešajte a nechajte vychladnúť v chladničke. Za to, že čokoláda pasta je pripravený na použitie.

Čokoládová pasta, recept štvrtý - s kávou

Táto verzia čokoládovej pasty má mierny zápach kávy, takže je veľmi vhodný pre veľké priaznivcov tohto nápoja.

V pol litra mlieka, musia byť 350 g cukru, žiadny lyžičku instantnej kávy, 3 lyžice múku a kakao, 100 g maslového tuku.

V kastróle zalejeme mliekom, pridáme múku, kávu a kakao. Všetko dobre premiešajte a nechajte na miernom ohni. Kým mlieko nebude vrieť, vložíme do hrnca s maslom. Tradične, varíme do zhustnutia a necháme vychladnúť v chladničke. A nová čokoládová pasta s príchuťou kávy je pripravený, dobrú chuť.

Teraz, keď domáci čokoládová pasta je pripravený, vyvstáva otázka: ako jesť? Ako budete chcieť! Môžete tradične rozšírila na chleba a jesť s čajom na raňajky, môžete pridať akékoľvek dezerty, ktoré sa používajú pri príprave koláčov a pečiva. V každom prípade, orech-čokoláda pasta, varené vlastných rúk bude chutnejšia všetky zakúpené Nutella dohromady, ako ktorýkoľvek domáci jedlo. Variť s radosťou!