Lovely desiatu - syrové guličky

V posledných rokoch sa stáva stále viac populárny Stand-up párty s množstvom občerstvenie - mäsa, rýb, zeleniny, syrov. Najoriginálnejšie, snáď občerstvenie pre slávnostnú tabuľu syr syrové guličky. Môžu byť podávané ako samostatný pokrm, a ako veľký ozdobu. Veľmi často sa v chladničke možno nájsť povaľovať nie je príliš chutný kúsok syra, ktorý nebude mať pekný plátok a podávame. Ale pripraviť z nej vynikajúci voňavý, chrumkavý občerstvenie - jednoduché!

Pravdepodobne ste sa pokúsil v reštauráciách či kaviarňach chrumkavé teplé syrové guličky a dokonca obdivoval ich chuť a pôsobivý vzhľad. Pripravte rovnakou občerstvenie pod silou akejkoľvek domovníčky doma.

Klasické syrové guličky recept

výrobky:

- Syr (akýkoľvek) - tristo gramov;

- strúhanka - sto gramov;

- vajcia - tri z nich;

- maslo - pol balenia.

Trieť syr na jemnom strúhadle. V miske metla oddelenej bielky do našuchorený peny. Šľahané bielkoviny kombinovať strúhaným syrom a dôkladne premiešajte. Z výslednej hmoty, ktoré tvoria úhľadné guľôčky, asi tri centimetre v priemere. Na guličky nestrácajú formu, odstráňte ich v určitú dobu v mrazničke. Rozšľaháme žĺtky v samostatnom misy a pridajte len jednu lyžicu vody. To môže byť trochu soli.

Získame pelety mrazničky a chov. Potom sa ponorte do žĺtky a znova strúhanke. V panvici rozohriať maslo a osmažte syrové guličky z rôznych smerov, neustále meniť je u konca. Šíriť gule, ktoré potrebujete na látkové alebo papierové utierky na sklo prebytočný olej. Podávame im hot je lepšie, keď to predjedlo je vynikajúci a ochladí formulár.

Syrové guličky k pivu recept

výrobky:

- akýkoľvek syr (tvrdý) - tristo gramov;

- slepačie vajcia - dva kusy;

- cesnak - tri malé klinčeky;

- strúhanka - pol balenie;

- rastlinný olej.

Syr rub na malé strúhadlo a pridajte drvený prostredníctvom tlačovej cesnakom a nasekanými vajciami. Veľmi dobrý mix celej hmoty a tvoria malé guľôčky presné. Zahriať veľké množstvo rastlinného oleja vo fritéze panvicu alebo použitie. Guličky budú padať v trojobale a hádzať ich do vriacej olej. Guľa musí zakúpiť jednotný zlatý odtieň. Až potom bude publikovať dokončenú občerstvenie na veľkom tanieri, ktorý bol predtým nutné položiť papierové uteráky. Slúžiť syrové guličky treba pivo, môže byť ochladený tvoriť.

Syr "Raffaello" recept

výrobky:

- syr, salámu alebo akékoľvek iné - tristo gramov;

- majonéza - niekoľko lyžíc;

- cesnak - dve klinček;

- mrazené krabie tyčinky --ounce balenia;

- čierne olivy, vykôstkovaných - pol plechovku.

syr sodného na jemnom strúhadle. Cesnak ošúpeme a prechádzajú lisom. Zmiešajte majonézu a cesnak a pridáme syr. Veľmi dobrý mix. Výsledná hmota dovolenku na krátku dobu v chladničke. V tomto okamihu, vezmeme mrazené krabie tyčinky (tie by mali byť zmrazené, je ľahšie drvenie) a votrite na malom strúhadle. Potom z syr a majonéza mäsových guliek valcovaný veľkosti orecha. Vnútri každej guľôčky je potrebné dať olivový ako mandle cukrík "Rafaello".

Hotová gule potrebujú hojné krabie čipy valiť dovnútra a von na tanier, zdobené čerstvú šalát. Lopty boli stanovené v jednej vrstve, takže nemajú stratí formu. Preto je lepšie, aby sa jedlo viac. Chladom až do príchodu hostí. Hostia určite milo prekvapený úžasne lahodné tapas, ktoré vyzerá veľmi podobne ako titulná sladkým dezertom.

Dobrú chuť!