Nalievanie čerešňových listov s čerešňovými listami: možnosti varenia. Recept na likér

Nie je pre nikoho tajomstvom, že alkoholické nápoje z vlastnej prípravy sú omnoho chutnejšie a užitočnejšie ako tie, ktoré boli vyrobené vo výrobe. Po prečítaní dnešnej publikácie zistíte viac ako jeden recept z arómy.

Tipy na výber a príprava ovocia

Tieto bobule obsahujú veľké množstvo tanínov, takže majú chuť zubov. Aby boli vhodné na budúce použitie, odporúča sa ich zozbierať po nástupe prvých jesenných mrazov. Ak sú bobule roztrhnuté skôr, potom je vhodné ich držať niekoľko dní v chladničke. Vďaka takémuto školeniu dostanete netrpezliví a chutné plnenie z čiernej chokeberry.

Je dôležité vybrať kvalitné a zrelé bobule. Pred začatím prípravy sa ovocie starostlivo triedi, odstráni zrejúci alebo šupinatý popol a očistí od zvyškov listov. Nezabudnite, že netolerujú dlhodobé namáčanie.

Prvá možnosť: zoznam zložiek

Keďže takmer všetky domáce nápoje sú varené na chuť, tento recept chýba jasný údaj o počte produktov. Aby ste získali skutočne užitočnú výplň z čerešňového listu s čerešňovým listom, mali by ste mať k dispozícii:

• Liter čistenej vody.
• 450 - 750 mililitrov vodky.
• Tri poháre chokeberry.
• 350 až 500 gramov granulovaného cukru.
• 50-70 kusov čerešňových listov.
• Polievková lyžica kyseliny citrónovej.

Milovníci sladkostí môžu byť odporúčaní, aby dali viac cukru. Tí, ktorí uprednostňujú silnejšiu možnosť, môžu zvýšiť objem vodky. Nebojte sa experimentovať pri hľadaní optimálnych rozmerov.

Postupnosť akcií

Ak chcete získať ochutenú výplň z čerešne a čerešňového listu, je žeriav predpraný pod prúdom studenej tečúcej vody, poslaný do panvice a dôkladne miesený lyžičkou. Potom, čo bobule môžu džús, sú nalievané v chladenej vode a trochu viac.

To, že budúci nápoj sa stal voňavším a nasýtený v kontajneri s bobuľami posielať vopred vypláchnuté čerešňové listy a odísť na pol hodiny. Po tridsiatich minútach sa panva posiela na kachle a mierne sa zohreje, ale nie varená.

Potom sa obsah misiek prefiltruje cez vrstvu gázy zloženej do niekoľkých vrstiev a pridá sa kyselina citrónová a granulovaný cukor. Potom sa nádoba posunie na platňu a privedie sa k varu. Po vypustení panvy z ohňa sa do nej nalieva vodka.

Ďalší recept na likér: súbor produktov

Táto verzia nápoja sa páči všetkým bez výnimky. Má bohatý oranžový odtieň a nepopsateľnú vôňu. Pri príprave v kuchyni by mala byť:

• 500 mililitrov vody.
• Polylogram chokeberry.
• 500 mililitrov koňaku.
• Jedna libra granulovaného cukru.
• Jeden celý citrón.
• 150-200 čerešňové listy.

Technológia prípravy

Predbežne olúpané bobule sa umyjú studenou tečúcou vodou a sušia sa. Aby ste získali naozaj užitočnú a aromatickú náplň z čerešňového listu s čerešňovým listom, je potrebné dodržiavať presne odporúčané pomery zložiek.

Rowan sa umiestni do čistej panvice a naleje sa vodou. V tej istej nádobe sú listy posielané a varené dohromady pri nízkej teplote po dobu štvrtej hodiny. Je dôležité neustále miešať obsah riadu. Po uplynutí tejto doby sa nádoba odstráni z platne a ochladí sa. Na prípravu nalievania z listov arómy a čerešní, nielen užitočné, ale aj lahodné, je filtrovaná cez niekoľko vrstiev gázy. Zvyšok sedimentu môže byť odoslaný bez ľútosti do odpadkového koša.

Panvicu s exponovanou tekutinou položte na dosku, pridajte cukor a priveďte do varu. Potom je šťavu z jedného citrónu vytlačená a odobratá z ohňa. V ochladenom nápoji pridajte koňak, nalejte na fľaše a nechajte trvať mesiac.

Alternatívna možnosť

Pripravený týmto receptom, krém z čerešňových listov s čerešňovými listami má lahodnú chuť a vôňu. Ak chcete vyrobiť tento domáci nápoj, musíte vopred skladovať všetky potrebné ingrediencie. Vo vašej kuchyni by malo byť:

• Vďaka 33 karmínovým, čerešňovým a čiernym ryžovým listom.
• Jeden pohár chokeberry.
• Pol litra vodky.
• Pohár cukru.
• Čajová lyžička kyseliny citrónovej.

Predprané plody a listy sú umiestnené vo veľkej hrnci, nalievajú cez osemsto mililitrov vody, pokrývajú viečko a dávajú na kachle. Zmes sa uvedie do varu a varí sa pri minimálnom ohreve počas pol hodiny.

Po tridsiatich minútach sa výsledný nápoj ochladí a prefiltruje cez sito. Zvyšok na sójovej listovej bobule sa mierne vytlačil lyžicou a vyhodil do odpadkového koša. V získanej, neuveriteľne vonnej rubínovej tekutine pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Potom sa pokrmy, naplnené prakticky pripraveným nápojom, posielajú do kachlí a zahŕňajú pomalý požiar. Obsah panvice sa zahrieva, až kým sa nerozpustí všetky voľné zložky.

Potom sa naleje ďalší pol litru vodky do ešte teplého vývaru. V prípade potreby môže byť posledná zložka nahradená vlastnou zmesou pozostávajúcou z jedného pohára alkoholu a 300 ml čistej vody. Teraz je nápoj úplne pripravený na použitie.

Nalievanie čiernej chokeberry bez vodky

Treba poznamenať, že toto je jeden z najjednoduchších receptov. Ak chcete pripraviť tento nápoj, potrebujete len cukor a bobule. Tieto zložky sa odoberajú v pomere 1: 3. Opatrne umyté plody sú rozdrvené na poleve, mleté a poslané do sklenenej nádoby. Fľaša zmesi je pokrytá gázou a umiestnená na teplom mieste.

Obdobie kvasenia trvá v priemere jeden a pol mesiaca. Počas tejto doby sa bobule denne zmiešajú s drevenou špachtľou. Kvasený nápoj sa prefiltruje cez hustú gázu, naleje do fliaš, upchá a posunie na ďalšie skladovanie na chladnom mieste. Za tri mesiace budete mať lahodný, zrelý likér.