Potravín a nápojovRecepty

Ako vyrobiť predpripravené slivky v sirupe? Nuance tohto problému a trikov

Slivka, a to vďaka svojej bohatej zloženie, je považovaný za jeden z najcennejších ovocia. Možno to je dôvod, prečo sa ľudia snažia, aby ju žať do budúcnosti, že kedykoľvek počas roka, aby tento jedinečný produkt v ruke. Existuje mnoho rôznych spôsobov a možností, ale konzervy sliviek v sirupe, možno lepšie ako ktokoľvek iný.

rýchla úrodu

Slivky často kompót alebo džem. Ale také metódy liečby môže dôjsť k poškodeniu výrobku. Dokáže stratí formu a nebude tak chutný. Ale je tu lepšia možnosť. Konzervy slivky v sirupe - skvelá príležitosť k úspore nielen vzhľad, ale do istej miery aj prírodné a originálnu chuť jedinečné ovocie. je potrebné len veľmi málo k práci: 2 kg slivky, 2 litre vody, lyžička kyseliny citrónovej a 700 g cukru.

Urobiť predpripravené slivky v sirupe je jednoduché:

  1. Po prvé, je potrebné zoradiť ovocia a umyte dobre.
  2. Potom sa jednotlivé druhy ovocia nasekať trochu špáradlo, takže spracovanie nie je popraskanej pokožky.
  3. Slivky vyplnenie pripravených čistých pohárov a zalejeme vriacou vodu až na vrchol.
  4. Nádoby gólu a nechal v tomto stave po dobu 20 minút.
  5. V tomto okamihu je potrebné pripraviť jednoduchý sirup. Pre tento účel je potrebné, variť vodu a úplného rozpustenia cukru.
  6. Teraz, voda sa nalieva z plechoviek a naliať čerstvo pripravené potraviny sirup.
  7. Potom každej nádoby pokrytia a inkubuje sa 15 minút vo vodnom kúpeli.

Teraz už stačí zrolovať a po úplnom ochladení poslať do pivnice.

Slivky, vykôstkovaných

Konzervy slivky v sirupe peknej jesť s čajom na chladné zimné deň. Môžu byť tiež pridané do dezertov alebo použiť na dekoráciu svoje vlastné pečivo. Ale to všetko zábava môže zničiť malé kosti, ktorá je vnútri ovocie. Aby sa tomu zabránilo, že stačí extrahovať začiatku procesu konzervácie. Zároveň môžete tiež zmeniť chuť sirupu. Tam je zaujímavou možnosťou, ktorá by vyžadovala každú libru sliviek šálky cukru a 4 vetvičky mäty.

V tomto prípade je proces prípravy sa mierne líšia:

  1. Z ovocia dôkladne ich umyl opatrne odstráňte semienka.
  2. Ošetrené plody sa tesne zabalené vo vopred sterilizovaných fliaš.
  3. Veko s mätou a naplniť odmerané množstvo cukru.
  4. Priestor až po okraj s zalejeme vriacou vodou.
  5. Banky pokrytie veko a vložte do predhriatej rúry. Teplota v skrini by mala byť asi 120 stupňov.
  6. Po 20-25 minútach sa môžu dostať and roll.

Je zaujímavé, že keď tento neobvyklý ovocie sterilizácie dokonale zachovávajú svoj tvar. Chuť mätového sirupu je skvelý doplnok k tomuto.

Užívateľské spracovanie

Sterilizácia - je v skutočnosti, re-spracovanie produktu. Ale je možné, v zásade sa vyhnúť, ak je tento proces trochu iný príbeh. Výsledkom je koncentrovaný kompótu a slivky bez sterilizácie v sirupe. Pomer produktov je nasledujúci: 3 litre vody - kilogram ovocia, čajové lyžičky kyseliny citrónovej a 350 g cukru.

Tento proces sa vykonáva v niekoľkých fázach:

  1. Umývanie ovocia dôkladne prejsť a jeho uvoľňovanie z kostí.
  2. Ovocie polovica fill sterilizovať poháre.
  3. Obsah zalejeme vriacou vodou a nechajte 10 minút.
  4. Vypustiť vodu do hrnca a varíme na tom s koncentrovaným roztokom cukru.
  5. Slivky banky naliať čerstvú sirup po dobu 15 minút.
  6. Sladké infúzie mozgov, pridať kyselinu citrónovú, a opäť priviedol do varu v hrnci.
  7. Naplní vriacej sirup plechovky slivky and roll.

Po opakovaných tepelného spracovania výrobkov budú uchovávané po dlhú dobu. Tento postup je úplne nahradí dlhé a nepríjemné sterilizáciu.

sladké plátky

Veľmi jednoducho pripravujú konzervované slivky v sirupe. Polovice v tomto prípade s výhodou celky. Sú lepšie zaplniť priestor banky. V dôsledku toho nie je v konzervách sirup, a produkt je v sladkej náplne. Pre takýto proces potrebuje: na liter vody 330 g cukru, 4 g kyseliny citrónovej a samozrejme, sami slivky.

Pripravujeme všetko prekvapivo rýchlo:

  1. Najprv musíte sterilizovať riadu.
  2. Potom opláchnite dobre s ovocím a potom rezania je pozdĺž prirodzených záhybov, vyberte kosti.
  3. Pripravené polovice sčítať bankám. Produkty umiestnené tesne, snažil sa, aby ich poškodeniu.
  4. Pripravte si sladký sirup a nalejte ju do nádoby na vrchol. Dať produktom malý stánok. To bude vyžadovať 10-15 minút.
  5. Drain infúzie do panvice znova a priviesť k varu.
  6. Hot fill zloženia obsahu plechovky a kovové uzávery valiť pevne.

Po ochladení sa produkty možno pripísať skladovaní v chlade.

chuť hody

Plum - skvelý produkt pre domáce konzervovanie. Ona je dobrý v akejkoľvek forme. Ale v praxi, hosteska už dlho presvedčený, že je jednoduchšie variť slivky, konzervy v sirupe. Recept môže vziať do úvahy, a potom nastavte ju podľa svojich predstáv. Veľmi zaujímavé, napríklad variant, v ktorej tieto produkty sú zapojené: mozgov, voda, škorica, a, samozrejme, cukor.

Výrobné technológie napríklad môžu byť považované na základe pohlavia litrové poháre:

  1. Ovocie a umyť jemne odlupovanie kolík na niekoľkých miestach, takže pri vysokej teplote, to nepraskne.
  2. Naplniť do čistej nádoby slivky, predtým uvedenie na spodnej 1/3 Kritsa coli.
  3. Top naliať 5 lyžíc cukru.
  4. Naplniť až po okraj s vriacou obsah vody.
  5. Banky dal vo vodnom kúpeli. To môže byť konvenčné panvicu z vriacej vody.
  6. Každý kryt téglika, aby sa oheň menšie a nechajte potraviny v tejto pozícii po dobu 10 minút, nič viac.
  7. Za to, že môžu okamžite vrátiť.

Táto metóda je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa úsilia. Avšak, môžete uložiť tieto konzervy, nie viac ako 24 mesiacov. Potom sa kosti začnú produkovať jedovaté látky, a produkt prestane byť bezpečný.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.unansea.com. Theme powered by WordPress.