Niekoľko spôsobov, ako variť mäso s hubami v rúre

Pečenie v rúre - to je pravdepodobne jedným z najvýhodnejších spôsobov, ako variť mäso a premiešame s hubami tou najlepšou voľbou. Mnoho ženy v domácnosti preferujú ako sviatočný stôl, a pre rodinnú večeru variť mäso s hubami v rúre, a to najmä ako recepty pomôcť zlepšiť tento pokrm pomerne veľa.

Pre varenie mäsa v hrnci musí najprv pripraviť ingrediencie. Mäso sa premyje, nareže na stredne veľké kúsky a zľahka smažiť na panvici. Oddelene v rastlinnom oleji pasážovania jemne nakrájanú cibuľu a strúhanej mrkvy. Huby sa varí domäkka, nakrájame na malé kúsky. Ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Veci idú v hlinené hrnce v nasledujúcom poradí: mäso, cibuľu a mrkvu, zemiaky, huby. Každá z vrstiev mierne prisalivaem. Potom sa vývar sa naleje takým spôsobom, aby pokrytie top s produktmi. Pre jemnejšiu chuť, môžete pridať lyžicu kyslej smotany a majonézy.

Môžete tiež variť mäso s hubami v peci vo forme rolí. Ak to chcete trvá kilogramu bravčového alebo hovädzieho mäsa nakrájame na kúsky dlhé, skáče dobre na oboch stranách, trela so zmesou soli a korenia. V panvici vyprážané sa sekanými hubami, sa pridá nasekané varené vajcia, lyžice majonézy. Huba plnka je umiestnený na kusov mäsa, ktoré sú zabalené vo forme rolí a zaistených špáradlá. Články sú umiestnené na plech, namazané, horné plnené omáčka (paradajkový pretlak, zmieša sa s majonézou) a umiestni sa do pece. Doba prípravy môže byť asi hodinu, kým horná časť mäsa je pekná zlatá farba. Pred podávaním opatrne odstránime špáradlá lepšie z valcov.

Jemná chuť bude mať mäso s hubami v kyslou smotanou. Pre začiatok sa odporúča nakrájame na malé kúsky mäsa (akéhokoľvek druhu, ale najlepšie je kurča). Na panvici vyprážané jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu, tu sa pridá a niekoľko minút sa udržuje na mäso požiaru. Všetko je zmiešaný a šíri sa vo forme. Stredne veľké kúsky nakrájané šampiňóny (v prípade, že sú malé rozmery, napríklad s medom, môžete si nechať celý) sa varí po dobu piatich minút, dal mäso. Na vrchole misky naplnené smotane, pre ktoré v kyslej smotany pridáva bylinky, korenie, mleté vlašské orechy a nasekaný cesnak. Miska sa solené, vrchol môžete posypať strúhaným syrom. Pripravte mäso a huby v rúre bude na strednej teploty po dobu asi jednej hodiny (v závislosti od druhu mäsa).

Nasledujúci recept je pomerne jednoduché. Lebo treba huby, chudého mäsa, zemiaky, majonézu a syr. Huby a zemiaky nakrájame na kocky, mäso - na malé kúsky, cibule - polkrúžkov, syr jemne trie. Namiesto húb môžete vziať baklažán a variť mäso s baklažánom v rúre, všetky ostatné zložky zostávajú rovnaké. V hlbokých vrstvách formuláre sú stanovené mäso, cibuľu, huby a zemiaky. Posledný vrstva sa naleje smotanovou omáčkou majonézy (prijaté v rovnej časti smotany a majonézy), posypať syr. Miska sa umiestni do pece, vyhrievané na priemernej teplote a pečené do práce (stanovené na zemiaky, iné potraviny sa varia rýchlejšie).

Musím povedať, že mäso s hubami v rúre môže byť varené inak. Mäso nakrájame na väčšie kúsky, ako kotlety. Na oboch stranách odrazy špeciálne kladivá, solené. Top umiestnená predsmažené kúsky cibule, húb. Sú stanovené plátky paradajok, ktoré sú sypané strúhaným syrom. Všetko je dať do rúry po dobu jednej hodiny. Poslúži kotlety stojí za horúca a obloha im bude slúžiť varené alebo vyprážané zemiaky.