Omáčka Burger Recepty

Tí, ktorí sa už podarilo vstúpiť do fast-potravinársky priemysel, pochopí, že omáčka hamburger - to je jeden z hlavných súčastí úspechu, z ktorých sa stali populárne produkt. Voňavé hmotnosť mu dáva zvláštnu chuť a osobnosť.

pôvodný zostava

K príprave omáčky pre hamburger, nemusia byť prvotriedne kuchár. Len je potrebné dať dohromady komponenty, ktoré budú príjemne dopĺňajú chuť potravín. Zoberme si napríklad jeden z najznámejších možností vzťahujúcich sa k americkej kuchyne.

Lebo to bude potrebovať ingrediencie, ktoré lepšie merať lyžice:

• nakrájanú uhorkou - 3;
• soľanka z nej - 1;
• majonéza - 4;
• kečup - 1;
• horčice a cukru - 0.25.

Pripravte si omáčku pre hamburger je hračka. Postupujte nasledovne:

1. Presne merať všetky vybrané súčasti.
2. Zhromaždiť pripravené produkty v jednom kontajneri a zmiešajte ich.
3. Chladom 30-40 minút. Tento čas je potrebné zabezpečiť, aby hmota zhustne a produkty mohli vzájomne zdieľať chute. Zmes by mala byť jedna entita. V opačnom prípade nebude dávať požadovaný efekt.

Potom môžete začať variť hamburgery z čerstvých chuťovo omáčku.

neobvyklá kombinácia

Obzvlášť príjemné, keď je omáčka - to nie je len sviežim omáčkou, a úplne nezávislé zmesi. Tento výsledok môže byť dosiahnutý, pokiaľ použitie nie je celkom bežné komponenty. Zoberme si napríklad, pre hamburger omáčka s názvom "pesto". Patria sem:

2 šálky čerstvej bazalky, soľ, štvrtina šálka lúpaných píniových orieškov, 3 strúčiky cesnaku, 1/3 šálky olivového oleja a strúhaným syrom "parmezán", ako aj trochu mletého čierneho korenia.

Proces varenia sa skladá z niekoľkých krokov:

1. Prvý orechy s listami bazalky musieť brúsiť v mixéri do hladka.
2. K výslednej pasty pridajte zvyšné ingrediencie a zmes, kým, až sa zmes dostane lesklý vzhľad. Periodicky počas prestávok je nutné zoškrabať kúsky jedla zo stien misy mixéra. V opačnom prípade, keď dôjde k dosiahnutiu požadovanej homogenity.

Takáto štruktúra pôjde perfektne ako s mäsom a zeleninou zložiek s hamburger.

pôvodná verzia

Samotný proces prípravy obľúbeného fast food zvyčajne nespôsobuje problémy. To si zaslúži osobitnú pozornosť je omáčka pre hamburger. Recept bude závisieť na tom, ako kuchár chce zdôrazniť chuť každej zložky. Milovníci vzrušenia môžeme poradiť nezvyčajné zloženie tekutej zložky.

Pre jeho výrobu je potrebná:

2 lyžice pomarančovej šťavy, 12 g medu, soľ, pol lyžice citrónovej šťavy, 17 g rastlinného oleja a trochu čierneho korenia.

Príprava omáčky pre nasledujúce technológie:

1. V prvom rade je nutné ohrievať med vo vodnom kúpeli a potom premiešame s olejom. Zmes by mala vyzerať hladká a nemá delaminácii.
2. Potom pridajte zvyšné ingrediencie a dôkladne premiešajte.

Výsledná hmota sa používa ako impregnácia. Nie je nutné zalievať produkty. Komponent Tekutina by mala byť ľahko nasadiť na krajci chleba a počkajte, kým sa úplne vstrebáva. Dôsledkom tejto situácie bude oveľa silnejší. A pre tých, ktorí majú radi viac korenené jedlá, môže byť vhodné pridať do hotového výrobku je trochu obyčajné stolové horčice.

Najjednoduchší Burger dom

Mnohé deti milujú hamburgery. Sú pripravené k jedlu im každý deň na raňajky, obed a večeru. Ale náklady na cestu do McDonalda často spôsobuje rodičia premýšľať o tom, čo ich dieťa zje. V tomto prípade, matka má len jednu cestu von - variť najvyhľadávanejších rýchle občerstvenie. Pre tento pokrm budete potrebovať nasledujúce produkty:

smrekový, hamburger, hlávkový šalát, paradajky, cibuľa, majonéza a horčica.

Celý proces sa skladá predovšetkým z dvoch fáz: príprava východiskových materiálov a kompletizáciu. Najprv je nutné rez drdol na polovicu. Kotliet môže trvať ready-made alebo si ju z plnkou sami. Šalát mal jednoducho zlomiť ruky, luk - rúcať veľké prúžky a paradajky - nakrájame na krúžky. Omáčka pre hamburgery doma - je to len zmes horčice a majonézy v pomere 1: 3.

Za to, že všetko je veľmi jednoduchý:

1. Spodná časť chleba by mal byť pripravený v predstihu, aby mastnoty omáčkou.
2. Potom dal mu všetky produkty v nasledujúcom poradí: a rezeň - paradajka - cibuľa - šalát.
3. Opatrne naliať rovnakú šatňu konštrukciu a pokrytie svojej druhej polovice valcov.

Niektorí ľudia dávajú prednosť pridať trochu kečup kaše alebo dokonca nahradiť im horčicu. Tu to všetko závisí na vašej vlastnej chuti hostiteľky.

Home "Big Mac"

Ak starší ľudia odchádzajú hamburgery v časti "McDonald", teraz mám príležitosť dať si potešenie, bez toho aby museli opustiť domov. Je známe, že na výrobu preslávenej firmy vyvinula špeciálny omáčku. Takmer päťdesiatimi rokmi držala v tajnosti, ale teraz sa rozhodol predsa len odhaliť jeho tajomstvo. Preto každá gazdinka môže urobiť rovnakú omáčku hamburgery doma. To bude vyžadovať najbežnejšie produkty:

majonéza, horčica žltá, nakladaná zelenina v sladkou náplňou, trochu papriky a prášok zo sušeného cesnaku a cibule.

Celý proces prípravy je znížená na dôkladnom premiešaní zložiek do stavu viskózna homogénnej hmoty. Je teda zostáva len zbierať "pyramídy" z vopred pripravených surovín.

Podľa pravidiel by mal byť v dolnej časti sezamové bulce. Ďalšími produkty sú v danom poradí: omáčka, šalát, syr, kura, chlieb, omáčka, hlávkový šalát, uhorka, kotleta, horné valce, sypané sezamu. Len v tomto prípade, môžete si byť istí, získať skutočnú "Big Mac."

vizuálne asistent

Ak muž je vzatý prvýkrát variť nejaké jedlo, to je najlepšie, keď je tu niekto, kto môže len poukázať na chyby. To mu pomôže, aby riadne pripraviť omáčku na hamburgery. Recept, fotografie a úplný opis - to je presne to, čo je potrebné v tomto prípade. Zoberme si napríklad, bežné hamburger. Ak chcete pripraviť omáčku, vziať mu:

jeden a pol šálky mlieka (alebo čistej vody), 90 g múky, trochu korenie, soľ a všetko korenie.

Pripravte si tento produkt lepší v panvici:

1. Začať múky rozpustené v 100 g vody (alebo mlieka), dobrý rytmu, a potom sa naleje na horúcu panvicu.
2. Pridajte zostávajúcu vodu a priviesť k varu hmoty za stáleho miešania.
3. Absorbovať zostávajúce prísady a teplo, až kým omáčka nezhustne.

Potom, čo že to môže byť okamžite použité na iné účely, alebo dať trochu vychladnúť. Ak chcete chuť výraznejšia, môžete pridať trochu strúhaným syrom alebo huby.