Omáčka shawarma, čo spôsobuje chuť k jedlu. Ako uvariť omáčku shawarma?

Omáčka shawarma, čo spôsobuje chuť do jedla, často používaný v reštauráciách a fast food reštaurácií. V skutočnosti, a to vďaka takým zlievarenských podnikatelia lákajú mnoho návštevníkov. Nevýhodou tejto omáčky je to, že v priebehu jeho prípravy pridať rôzne farbivá a ochucovadlá.

Samozrejme, že ich plnenie za shawarma dostať veľmi voňavé a chutné. Avšak, tieto prísady majú negatívny vplyv na zdravie. V súvislosti s touto ponukou robiť omáčku pre shawarma, čo spôsobuje chuť doma. Tento obväz bude zahŕňať iba prírodné zložky a nikdy mať nepriaznivý vplyv na ľudské telo.

Prehľad

Predtým, než sme vám o tom, ako urobiť omáčku pre shawarma, musíš mi povedať, čo je to jedlo.

Shawarma - jednoduchý, ale veľmi chutné občerstvenie, ktoré možno bezpečne pripísať do kategórie rýchlych jedál. Aby tento pokrm doma nie je príliš ťažké. Všetky výrobky potrebné pre to, sú predávané takmer vo všetkých obchodoch. Avšak, mali by ste sa nikdy dostať skutočnú východnej shawarma, ak nechcete skúsiť a nemajú variť pre jej špeciálne aromatických omáčkou. Koniec koncov, on dáva tomuto predjedla jedinečnú farbu a lahodnú chuť.

Omáčka shaurmy spôsobuje chuť k jedlu, môže obsahovať rôzne prísady. Tieto náplne môžu byť akútne, sladká, mäkká, na základe tuku majonéza, cmar, kyslej smotany alebo paradajkovým pretlakom. Poďme sa bližšie pozrieť na niektoré recepty, ktoré vám pomôžu urobiť chutné a uspokojujúce parabolu na východ.

Cesnakovou omáčkou pre shavermy: fotografie predpis náplne

To je najviac populárne obväz, ktorý nevyžaduje nákup podivných potravín a nie je časovo náročné. Na prípravu omáčky budeme potrebovať:

• tučná kyslá smotana, čerstvá, ako je to možné - 4 veľké lyžice;
• hustý jogurt - 4 veľké lyžice;
• strúčiky cesnaku - 7 ks, priemerný.
• majonéza tuku (môžete využiť kyslou smotanou alebo prepeličími vajcom) - 4 veľké lyžice;
• Čierna a červená drvený papriky - využitie na vôli;
• koriander, karí a nejaké sušené bylinky - použitie podľa ľubovôle.

spôsob prípravy

Omáčka shawarma, čo spôsobuje chuť do jedla, by mali byť čo pikantné. To je dôvod, prečo pri príprave takýchto čerpacích staníc často používajú veľké množstvo korenia a korenia, ktoré sú schopné poskytnúť osobitnú pikantnosť do celého pokrmu.

Aby bolo chuťovo omáčka shavermy, je nutné vyčistiť strúčiky cesnaku, a okamžite votrite je na strúhadle (môžete rozdrviť tlače). Po ktoré chcete pridať niektorý sušené bylinky, karí, koriander, a čiernej a červenej papriky. Na konci všetkých korenín by mal naliať kefír, kyslou smotanou a majonézou.

Zmiešajte zložky s lyžicou, že je potrebné uzatvoriť a nechajte pol hodiny preč. Počas tejto doby sa na shavermy omáčka by mala byť trval na tom, aby sa stala veľmi chutné a voňavé.

Po uplynutí tejto doby, cesnakový dresing môže byť bezpečne použitá pre svoj zamýšľaný účel.

Ako uvariť omáčku pre shawarma z paradajkového pretlaku?

Ako bolo uvedené vyššie, pripravujú voňavé obväz môže byť rôzne. Väčšina milovníkov rýchle a ostré snacking a radšej jesť shawarma s paradajkovou omáčkou. Pre vlastné varenie, môžeme potrebovať:

• cibuľový šalát sladké cibuľa - 1 ks ;.
• pikantné paradajkový pretlak - veľké lyžice;
• mäkké zrelých paradajok - jednu polovicu malé kúsky ;.
• dezodorované olivový olej - 2 polievkové lyžice veľké;
• korenie a nasekané stredné morská soľ - podľa chuti uplatniť;
• Koriander - malá lyžice;
• kôpor a koriander čerstvé - použitie podľa ľubovôle;
• šťava z čerstvého citróna - dezertné lyžice;
• sladká paprika - stredná kusy.

spôsob prípravy

Nie je nič jednoduchšie, než sa variť lahodný omáčku pre shawarma pomocou paradajkový pretlak a zeleniny. K tomu dobre umyť robiť a vyčistiť cibuľu, sladkú papriku a pol paradajku. Ďalej ingrediencie potrebné jemne nasekáme nožom. Potom by malo pridajte paradajkový pretlak, čerstvou citrónovou šťavou a olivovým olejom dezodorizovaný. Miešajte komponenty, ktoré je potrebné dať do misy mixéra a zmes pri vysokej rýchlosti.

Ak máte homogénny pastu zo zeleniny, je potrebné dodať, mletý koriander, morská soľ, mleté čierne korenie a nasekaný kôpor s koriandrom. Koreniny, ktoré je potrebné ešte raz premiešajte a používa sa pre svoj zamýšľaný účel.

Urobte si obväz pre domáce shawarma

Ak sa chcete dozvedieť, ako sa robí obliekania pre shavermy kefír, kyslou smotanou a majonézou, sme popísali vyššie. Avšak, toto nie je jediný spôsob, ako je možné namiešať chutný dressing pomocou fermentovaný mliečny nápoj. Ďalšie vyhotovenia potraviny omáčka potrebné nasledujúce:

• Priemerná vajcia rustikálne - 2 ks ;.
• stredná morská soľ - 2 polievkové lyžice veľké;
• dezodorované oleje (olivový olej, je lepšie, aby sa) - niekoľko veľkých lyžíc;
• silný čerstvý jogurt - 300 ml;
• strúčiky - 3 stredné ks ;.
• čierna a drveného paprika - podľa chuti grind.

Príprava výrobné stupeň

Ak chcete omáčku na lahodné domáce shawarma, je potrebné vyložiť dedinu vajcia, morská soľ, cesnak klinček, čiernej a červenej papriky strúhaným v mixéri. Potom sa zložky nevyhnutné bič až do homogénneho stavu pri vysokej rýchlosti.

Potom, čo ste produkoval aromatickú vaječnej hmoty, by malo byť stekať naliať dezodorovaný olivový olej a dôkladne premiešajte. Na konci výslednej zmesi by mala byť silná pridať čerstvý jogurt. Podľa svojej konzistencii táto omáčka by nemala byť príliš silná, alebo, alternatívne, tekutý. Ten by mal byť taký, aby bolo vhodné dať na pita chlieb.

Urobiť biely obväz na východných jedál

White shawarma omáčka je milovaný veľa. Koniec koncov, ako pravidlo, otočí tak tankovanie z veľmi jemné a chutné. Pre jeho prípravu potrebujeme:

• šťavnaté uhorka - 1 stredná kus ,.
• s vysokým obsahom tuku kyslou smotanou Čerstvé maximálna - 200 ml;
• strúčiky - 3 stredné ks ;.
• plytké morskej soli a drveného nové korenie - aplikovať do svojho vkusu a uváženia.

Podrobný postup varenia

Ako môžete vidieť, pre prípravu bieleho náplne vyžaduje minimum zložiek. Ak to chcete urobiť sám, je potrebné dôkladne umyť svieže a šťavnaté uhorky, odrezal pupok a osušte papierovou utierkou. Potom sa ošetrené zeleninu treba rošt (na veľké). Aj keď nemal jej šťavu, je nutné pridať kyslú smotanu, jemne morská soľ, sladkú papriku a drvené strúčiky cesnaku. Výsledná zmes sa dôkladne bič vidlica alebo metla, potom pokropí (voliteľne) nasekané bylinky.

Z tohto omáčka môže byť vykonané nielen shawarma, ale tiež predložiť ju pražené, pečeného alebo vareného mäsa, zemiakov a ostatnej zeleniny a príloh.

Pripravíme chutné a chuťovo omáčku

Shavermy omáčka recept, fotka, ktoré sú uvedené v tomto článku sú jednoduché vytvoriť doma. Ak to chcete vidieť, navrhujeme, aby to urobiť sám.

Ak ste dosť sa štandardným postupom pre rýchle plnenie východnej kuchyne, ponuku, aby sa originálne omáčka, ktorá sa veľmi často vykonáva v reštauráciách s rýchlym občerstvením. Avšak, pre jej prípravu, odporúčame používať iba prírodné zložky a nepoužívajú rôzne príchute.

Takže vytvoriť veľmi voňavé a chutné omáčku shawarma, musíme:

• ryazhenka nákup maximálna sviežosť - 200 ml;
• s vysokým obsahom tuku krém - 200 ml;
• majonéza na prepelice vajcia alebo kyslé - 200 ml;
• stredná citrón - ½ ks ;.
• cesnaku pažítka - 3 stredné kusy ,.
• stredná soľ, drvené čierne korenie a cukor - požiadať o chuti a túžby.

Ako variť?

Ak chcete pikantné omáčku chutnú a výživnú shawarma, je potrebné vo veľkej mise kombinovať Rjazenka mlieka, tuku kyslou smotanou a majonézou, potom ich zmiešajte do hladka. Za to, že zložky, ktoré chcete pridať plytký morskú soľ a cukor. Opäť zmiešať ingrediencie, ktoré je potrebné odložiť po dobu niekoľkých minút. Medzitým, to potrebuje dobré umyť citrónu a rozseká ju na polovicu. Ďalej ½ ovocie by mali byť prijaté v ruke a silný tlak ho vymackat všetku šťavu priamo do misky s obväzom.

Na konci budete chcieť olúpať cesnak, rozdrvil ju a tlačiť do omáčky spolu s ostatnými korenia a korenia. Mieša sa doplňovanie paliva, je potrebné mať v chladných asi 2 hodiny a potom sa používa na určený účel.