Praha koláč z Alla Kovalchuk: recept

Pravdepodobne mnoho žien v domácnosti aspoň raz pokúsil variť pražský koláč. Klasický recept od Alla Kovalchuk vám s tým pomohli. Pripravený pochúťka to po dobu 60 minút. To isté platí pre typ piškótový tortu. Príprava tohto dezertu vyžaduje určité zručnosti.

Čo budete potrebovať

K príprave na pražský koláč z Alla Kovalchuk, recept z nich je popísané nižšie, je potrebné skúšku:

• 40 g masla;
• 150 g cukru;
• 8 vajec;
• 2,5 kakao veľké lyžice;
• 115 gramov múky;
• 100 gramov marhuľovou marmeládou.

Ako variť cesto

Tak, ako variť tortu Prahy z Alla Kovalchuk? Recept tohto dezertu je vlastne celkom jednoduchý. Ak chcete začať, je variť cesto. V miske zalejeme žĺtky, potom metla sa pol spomínaného objemu cukru. V dôsledku toho by sa mal objaviť pena. Zvyšok cukru by biť s proteínmi za vzniku stabilnej penu.

Múka treba preoseje a zmieša sa s kakaom. Postupne vmiešame žĺtky, musí byť zadané. Mieša sa kompozícia by mala byť lyžice. Vo výslednom hmoty je nutné presne zadať zmes bielkovín a cukrov. To všetko musí byť miešať s lyžicou. Takmer pripravený cesta je potrebné pridať rozpustené maslo. Zostáva naliať sušienky cesto do pripravenej nádoby. Piecť potreba pri teplote 180 ° C počas jednej hodiny.

namáčanie koláče

Pre impregnáciu suchár potrebe:

• 5 lyžíc kryštálového cukru;
• 7 lyžice vody;
• 2 polievkové lyžice brandy.

Cukor naplniť vodou a potom priveďte k varu. V sirupu, pridajte brandy. To je všetko pripravené impregnácia.

Čo je potrebné k krému

Je ťažké si predstaviť, bez toho, aby torta Prahe od Alla Kovalchuk. Recept, že obsahuje nasledujúce zložky:

• žĺtok vajíčka;
• 120 g kondenzovaného mlieka;
• 20 g vody;
• 200 g masla;
• vanilín;
• 10 g kakaa.

smotana na varenie

V hlbokom kapacitu pre pripojenie žĺtok a vodu. Všetko premiešajte a nalejte kondenzované mlieko. Výsledná zmes je potrebné dať na oheň a varíme, až sa stane tučný. Vanilkový cukor beat maslo. Vo výslednom hmoty je nutné pridať zmes a opäť sa premieša. Krém je pripravený naliať kakao.

Ako pripraviť glazúra

Praha koláč z Alla Kovalchuk, ktorého recept zvládne aj začiatočník v cukrárskom obchodu, by mali byť vždy pokryté glazúrou. Pre jeho výrobu je potrebná:

• 60 g masla;
• 100 gramov horkej čokolády.

Vo vodnom kúpeli treba rozpustíme maslo. Výsledná kompozícia by mala byť pridaná do tmavej čokolády. Keď boli komponenty úplne roztaví, všetky možné kombinácie jemne získať homogénnu odtieň. Glazúra nie je nutné vopred pripraviť, ako to bude stvrdnúť a spôsobiť jeho koláče bude nemožné.

Ako zostaviť tortu

Príprava pražského koláče z Alla Kovalchuk nespôsobili veľké ťažkosti. Hotového suchár je potrebné urobiť tri chuťovo tortu. Každá z výsledných vrstiev je nutné namočiť sirup a kryt so smotanou. Bočné a hornej časti by mali pošpiniť marhuľový džem. Pripravený torta by mal byť umiestnený na 30 minút na chladnom mieste.

Namočené koláče sa musí vzťahovať na top s čokoládovou polevou. Pripravený tortu môžu byť zdobené podľa potreby. Využíva postavy vyrobené zo čokoládový čierne alebo biele.