Pamätať skôr, keď sme boli malí, často doma zazvonil neuveriteľne lahodnú chuť úžasné, volá všetky na večeru. Syrové guličky sú hojne na našich stoloch, a my rýchlo bežal do kuchyne ochutnať túto pochúťku. Vráťme sa do detstva a obnovenie recept "Perníková Man" na mysli, byť pripravený z tvarohu. Urobí toto jedlo a bude im poteší domov a samozrejme sám.
všeobecné informácie
Cesto pre tieto guličky je vyrobená z múky, tvaroh, cukor a vajcia. Ak zvolíte vysoko kvalitné produkty, bude poddajná a mäkká. Na tvaroh v procese formovania guličiek od držať na ruke, môžu byť mazané olejom (malé množstvo). Spomenul som si recept na "Gingerbread Man"? To, čo je potrebné urobiť, aby to popraskané syr pohľadný na vonkajšej strane a tiež propeklis? Za týmto účelom sa odporúča použiť panvicu s hrubou spodnou alebo fritézy. Na pečivo nie sú preliate spálené kôry, nerobia veľký požiar. Guličky osmažíme dozlatista, diely. Varené, posypeme práškovým cukrom a podávame s vašimi obľúbenými marmeládou.
Pre Vás: receptu "Tvarohové guľky"
Potreba: 0,5 kg tvarohu, štyri lyžice múky, vajcia, a polovica lyžička sódy bikarbóny, dve polievkové lyžice cukru pekáč - rastlinného oleja. Teraz samotný prípravok. Sitom utrite syr, pridajte doň cukor, vajcia a miešajte. Nalejte múku, pridáme jedlú sódu a ruky vymiesime cesto. Formovanie svojich gulí o priemere cca 3-4 cm. Pri vysokej teplote, naberačku zahrievajú rastlinný olej, potom sa zníži na strednej oheň a rozšíril naše predliskov. Číslo - toľko, koľko sa zmestí do vedra. Guličky budú padať seba v oleji, tento proces nie je potreba zasahovať. Akonáhle dosiahnu zlatú farbu, vytiahnite a odoslať ju na papierový uterák. Akonáhle sú všetky gule vyprážané, a oni zbavili prebytočného oleja, dal ich na tanier. Úloha je spustený - recept "buchta" obnovený. Jesť mäkké a vzdušné syrové guličky môže aj teplá a studená - v každom prípade, že bude vynikajúci.
Príprava "koloboks White Sea"
existuje viacero možností pre varenie obľúbené jedlo v rôznych regiónoch krajiny. Na severe je to kuchyne - bez syra a pečené v rúre. Musíme nasledujúce zložky: 0,6 kg pšeničnej múky, 0,3 kg - kyslou smotanou a margarín, štvrť lyžičky soli a jednu lyžicu rastlinného oleja. Teraz sa budeme pripravovať "Biele more lôpt", ktorý recept je veľmi jednoduchý. Pšeničnej múky, kyslá smotana, margarín, jedlá sóda a soľ hniesť cesto. Dobré hniesť ho a vytvárajú guľôčky s priemerom 2-3 cm. Namazať rastlinný olejovú vaňu, nanesená na ňom, a odoslať gule po dobu 45 minút v peci, kde sa odporúča teplota 180 stupňov. Hotovo.
Syrové gule v oleji
Vzhľadom k tomu, tvaroh by mali byť prítomné v strave každého človeka, existuje mnoho spôsobov, ako jej varenie. Často gule tvarohu varené v hlbokom tuku. Tento pokrm je prototyp "seminaristi" - turecká kuchyňa. Nevyhnutné zložky: 0,25 kg tvarohu, jedno vajce, štipka soli, cukru - štyri lyžice, hasené sóda - štvrtiny lyžička. Naučiť sa nový recept - "vyprážaný buchta". Zmiešajte všetky vyššie uvedené komponenty sa k nej pridá jednu šálku preosiatu múkou a vymiesime cesto. Rozhodne by mal mať mäkké, ľahko sa prevalil na loptičky. V tomto prípade sú dobre propekutsya. Tvorí malý priemer až dva centimetre, guľa im rúca, ak je to žiaduce, krupicu a smažíme fritéza asi sedem minút, kým krásne zlatista. Fry potreba v malých dávkach, pretože sa výrazne zvýši svoj objem. Vyložiť, ako sa zbaviť prebytočného tuku na obrúsok. Mali sme nádherný dezert, a to aj pre deti. Pridáme Ak greeny a znížiť množstvo cukru, mal vynikajúcu predjedlo.
Syrové guličky s cesnakom
A teraz pripraviť "Koloboks domov" (recept s cesnakom). Urobme túto chutné občerstvenie, ktoré bude perfektný doplnok každého nápoja. Na to potrebujeme: chata dediny - jedného kilogramu masla - 300 g, čerstvý kôpor - 100 gramov cesnaku - osem klinček, kurkuma - jedna polievková lyžica, jedna stredná repa a chuť - soľ. Pripravujeme občerstvenia. Za účelom odstránenia zrná brúsiť tvaroh cez sitko, čo misku budú topiť v ústach. Pri izbovej teplote, je zmäkčená maslo, soľ, a pridať ju do tvarohu. Prostredníctvom chesnokodavku preskočiť cesnak a za stáleho miešania ju dôkladne s tvarohom. Umyť a jemne rozdrobíme najviac kôpor. Môžete tiež použiť petržlen, bazalku alebo lístky koriandra, jemne ich krájanie. Čisté repa, jemne trieť, vytlačiť šťavu cez tenká. Rozdeľte tvarohu hmoty do troch častí. Jeden put kurkuma v druhej - zelená, v treťom - repné šťavy. Miešajte všetky diely. My valí farebné loptičky. Hands pravidelne navlhčenú studenou vodou do hmotnosti od držať sa ich. Hotové guľôčky sú uložené na rovnej misky a odoslať ju po dobu štyroch hodín v chladničke - naliať. Dobrú chuť!